本书深刻理解债务不仅是数字问题，更是心理枷锁。它将引导你完成从“心理突围”到“财务重生”的完整旅程：首先帮你打破逃避与羞愧，重获内心掌控力；接着，教你运用“雪球法”与“雪崩法”两大核心策略，高效厘清债务；然后，指导你建立“战时预算”体系，精准控制现金流，并开拓“额外收入流”。你还将学会如何与债权人有效沟通、在法律框架内

本书是继《点茶之书》之后讲述宋代点茶器物的通识性读物。观合和张晓光两位作者基于南宋《茶具图赞》中所涉及的茶器，走访国内外工美大师、非遗传承人、艺术家和手工匠人，从茶器的实用功能和制作技艺入手，对散落在民间的茶器保护、继承、恢复、创新进行了研究，并且依照典籍、古画、文物深入浅出地解读这些茶器的造物技术和文化内涵。让中国茶

本书共包括七个项目：西餐厨房、初步热加工工艺、配菜加工工艺、西餐烹调工艺与主菜制作、西餐菜品组配工艺、各国名菜制作工艺、西餐烹调表演工艺。

本书共包括十二个项目共计五个模块，即冷调味汁制作、开胃菜制作、色拉制作、三明治制作、其他冷菜制作。教材配套教学课件、技能点拨、操作视频等丰富的数字化教学资源。

本教材分为两篇，即日本料理篇和韩国料理篇。日本料理篇共包括项目一铁板烧、项目二寿司、项目三刺身与沙拉、项目四汤类与面食、项目五炸物、项目六蒸物与煮物、项目七烤物、项目八丼物与大阪烧。韩国料理篇共包括项目一冷菜、项目二汤与汤锅、项目三主食与小吃、项目四烤肉。

本教材共包括十二个项目，即东南亚料理概述、东南亚料理特色原料介绍、东南亚料理特色酱汁制作、泰国菜的制作、越南菜的制作、马来西亚菜的制作、新加坡菜的制作、文莱菜的制作、印度尼西亚菜的制作、东南亚菜的设计与创新。

本教材围绕菜点艺术呈现展开全面教学，模块一理论篇中，任务一聚焦概念与基础知识，系统阐释菜点美化装饰的内涵、意义及常用工具材料，为实践筑牢根基；任务二深入色彩与造型设计，剖析色彩搭配原理、造型设计法则，助学生掌握视觉美学要点。模块二实训篇涵盖七大项目，蔬果类造型项目设40个任务，引导学生利用蔬果天然形态创作多样造型；果酱

本书介绍了植物精油调理师高级、技师、高级技师应掌握的操作技能。高级部分涉及芳香保健服务规程、芳香植物精油辨识、选择与调配精油、植物精油调理等内容；技师部分涉及选择与调配精油、植物精油调理、培训与指导等内容；高级技师部分涉及九种体质精油调理，情志失常精油调理，芳香疗法宣传、培训与指导，芳香产品营销，机构建设与管理等内容。

本书内容体系由基础理论、实操技能两大模块构成。基础理论部分包含毛发生理结构、工具设备原理等基础知识；实操技能部分重点训练剪发手法与吹风造型等技法，练习不同类型发型设计以及进行职业素养培养。章节架构采用”基础-进阶-专项”的递进逻辑：项目一建立剪吹造型知识体系，项目二至四分别对应零层次、低层次、高层次发式造型，项目五专攻

本书针对我国中度老龄化背景下老年群体的财富管理需求，以一问一答形式，从价值、特征、方法和风险防范四个方面展开。书中结合最新数据与政策，阐释老年人进行财富管理的必要性，分析与中青年的差异，提供稳健灵活的资产配置策略，以及如何利用保险、信托、基金等工具规划养老。同时，重点揭示养老诈骗常见手段与防范技巧，指导老年人识别风险、