本书是为忙碌职场人士量身打造的菜谱书。它能帮助读者有效规划一周的饮食，实现周末一次性采购，工作日轻松烹饪的目标。本书以一周工作日为单元，在每个单元开始前提供了一份周末采购清单，然后根据清单上的食材设计出5天的菜单，每道菜谱都注重营养均衡，简便快捷，让上班族在繁忙的工作日也能享受健康美味的晚餐。无论是烹饪新手还是寻求简化

本书介绍了百搭的蕾丝装饰领的款式和编织方法，稍加利用就可以改变整个服装的风格，让简单的衣服变得精致、优雅。普通的圆领T恤、连衣裙、V领上衣，在领口加上钩编的装饰领，就能变成一件新款服装！本书从钩针的起针方法开始介绍，还有基础针法、花片连接方法、蕾丝钩织重难点等，初学者也能学会。全书有36款作品，包括爱尔兰风、少女风、优

《针织服装设计与生产工艺（第2版）》结合针织服装的特点，系统地介绍了针织服装的设计方法及生产工艺。主要内容包括人体体型与人体测量、针织面料及其特性、针织服装造型设计、成衣规格设计与样板制图、排料裁剪与用料计算、缝制工艺与设备、整理与包装等，同时通过实例进一步说明了设计方法的具体应用。 《针织服装设计与生产工艺（第2版

本书以内蒙古名菜作为研究对象，以数字化与标准化为核心，探讨内蒙古名菜继承与发展的问题。在研究中，一是建立基于大数据的内蒙古民族饮食分析（主要包括对能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠等营养物质的含量分析），建立科学的食品标准与膳食营养结构，夯实内蒙古餐饮的健康基础；二是搜集整理内蒙古名菜饮食文化中食疗养生方面、食材方面的

《丝绸旗袍文化》根据旗袍发展的自然脉络、旗袍成型的步骤，从旗袍的起源演变、文化内涵、传承现状、分类流派、设计理念、款式结构、制作工艺、面料图案和装饰细节等方面，深入介绍了与旗袍相关的知识。使学生在阅读与实践的过程中逐渐掌握旗袍成型的基本流程与方法要求，体会旗袍作为传统文化与现代观念结合的典型例证所呈现出的现实意义与历史

《纺织品检测实务（第4版）》为“十四五”职业教育国家规划教材，浙江省重点建设教材，浙江省示范建设教材。全书分为纺织检测的基本要素、纤维质量检验、纱线质量检验、织物质量检验四大项目，聚焦工作任务、工作要求、知识点、任务实施四大维度，研究和提炼关键要素，深入挖掘前沿的检验知识和检验方法。理论与实践紧密结合，重视能力提升，具

本书根据食品分析特点，将内容分为共性基础知识、营养成分测定、食品安全检测等三大模块。其中，共性基础知识模块包括食品分析基本思路、食品分析方法种类、样品采集原则、样品预处理方法、实验方法的评价、实验数据处理、实验结果的检验、光谱学在食品分析中的应用、色谱技术在食品分析中的应用、以及物理检测法等知识单元。营养成分测定模块包

本教材根据内容分为八大模块。包括食品添加剂基础知识、防腐保鲜类食品添加剂的使用、结构改良类食品添加剂的使用、风味改良类食品添加剂的使用、改善色泽类食品添加剂的使用、食品营养强化剂使用、其他食品添加剂的使用，其中模块八绿色食品中禁用食品添加剂以二维码的形式供学习者参考。

本书分感悟茶之美、探索茶之美、实践茶之美、养成茶之美四个项目，具体内容包括：茶的起源在中国、饮茶方式的演变、中国六大茶类、茶席设计之美等。

本书共五个模块，内容包括：服装数字化设计表现技术基础、服装款式图数字化表现技术、服装效果图数字化表现技术、服装面料及饰品数字化表现技术、服装系列设计数字化表现技术综合运用。