《物理化学实验》（双语）为物理化学实验双语教材，内容涵盖绪论、实验技术、仪器操作、实验项目及附录。全书以简明实用为特色，系统介绍实验基础理论、测量方法及常用仪器使用规范，并精选九个经典实验，涵盖热力学、电化学、动力学与胶体化学等方向，注重培养学生综合应用能力。 本书可作为职业本科院校、高等职业院校、成人高校及本科院校的

本手册是根据现行标准体系编写的实用工具书，内容以常用金属材料各种数据资料为主线，采用图表结合的形式，不仅对第一版引用的标准进行了全面的筛查和更新，而且增加了特种材料篇，以满足新形势下读者工作的需要。 本手册主要内容包括：基础资料以及各种金属材料(铁及铁合金、结构钢、专用结构钢、工模具钢、不锈钢和耐热钢、粉末冶金材料、铝

本书是在第四版的基础上，根据食品分析与检测领域发展的最新知识和最新技术进行的修改与完善。本次修订使知识更加系统，结构更加合理，重点突出、内容简约，符合当前高职教育新模式下的全新教学体系。主要内容包括绪论、食品样品的采集与处理、食品质量的感官检验、物理检验、食品一般成分的测定、食品矿物质的测定、食品添加剂的测定、食品中有

《安全工程学》教材系统阐述了安全科学的基础理论、风险防控技术及工程应用，旨在培养学生识别、分析和解决各类安全问题的能力。 主要包括安全科学基础、安全人机工程学、安全管理学等核心基础理论，危险辨识技术、风险评价方法等风险辨识与评价内容，以及工业安全技术、公共安全与应急管理、职业健康与防护等典型领域安全技术。 全书内容系统

本书是高等职业教育本科系列教材之一。按模块化内容编写，结合有机结构与性质的关联，将有机化合物的分类、结构、物理性质、化学性质、反应机理、应用等内容进行合理编排，内容难易适中。全书共分为7个模块，共计22个任务章节，主要包括有机化学与有机化合物、卤代烃及其合成方法、醚及其合成方法、醛与酮及其合成方法、羧酸衍生物及其合成方

畜牧场规划与设计是畜禽生产的前置性工作及必备条件，也是整个畜禽生产的一个基本环节。本书根据畜牧场规划与设计的工作过程，将全书内容分为畜牧场场址选择、畜牧场总平面规划、畜禽舍设计、畜禽舍配套设备选择与维护、畜牧场环境监测与保护等五大任务。再根据工作细节，将五大任务分解成17个子任务。子任务均具有较强实践操作性的特点，每个

《锂离子电池制造工艺》系统介绍了锂离子电池制造全流程的核心工艺与设备，涵盖电极浆料制备、涂布、辊压、裁切、叠片/卷绕、焊接、封装、化成与分容、检测等九个项目。内容以“任务实施+知识链接+企业案例”为主线，融合理论讲解与实操指导，配有大量图片、数据表和工艺参数，突出实用性。教材注重技术与设备的结合，引入比亚迪、宁德时代等

本书以ABBRobotStudio软件为核心平台，面向职业院校机电一体化、工业机器人技术专业学生及企业技术人员，采用“项目导向+任务驱动”模式编写。全书设七个项目，从基础入门逐步过渡到技能提升，覆盖离线编程与仿真全流程，以真实工业场景为载体，配套教案、PPT、试题库等资源，强调理实结合，培养工作站搭建、程序设计、仿真调

本书共6章，系统介绍了废旧金属资源循环利用的实用技术。第1章是绪论，开宗明义，从金属材料的特性与应用切入，为后续技术讨论奠定理论基础；第2章～第5章采用“共性规律+个性技术”的思路，汇总了废钢铁、废铜、废铝及其他废旧金属的再生利用技术；第6章作为升华章节，对超级冶炼厂、生命周期分析和工业生态园区等概念进行介绍，为行业可

《特种宠物饲养与疾病防治》以培养宠物养护与驯导、宠物医疗技术等专业高素质技能人才为目标，以宠物饲养与医疗岗位所必需的知识和技能为主线，按照“课岗结合、理实一体”的教学方式，设计了8个项目化教学内容，其中涵盖33项学习情境、8项技能训练项目，详细地介绍了特种宠物品种、饲养及疾病防治方法等。全书内容丰富、语言精练、突出技能