全书通过分析新时代饮食文化的背景、演变及其特征，详细阐述了传统饮食文化的传承与创新，并结合现代饮食模式与健康问题的关系，揭示了饮食对身体健康、慢性病的影响。书中还讨论了营养学基础、健康饮食的原则，以及饮食对心血管疾病、糖尿病和肥胖症的防治作用。此外，本书也关注食品安全问题，探讨了全球化背景下的食品安全挑战与中国的应对策

本书围绕蛋糕装饰中的裱花技艺，详细介绍了蛋糕裱花应掌握的坯体制作、色彩搭配、修坯抹坯、蛋糕创意等关键技艺，深入浅出，可学性强。编写中以裱花师的真实工作场景和任务为背景，以实际工作过程为主线，以学生职业发展为根本，以学生就业为导向，以校企合作、工学结合、“教学做”一体、技能与素质培养并重为设计理念；把食品安全、传统文化、

本书内页由常规笔记本中的日历、康奈尔方格、点阵格、空白页等为基础，加以大量星际宝贝史迪奇形象的插图和经典语录，整体生动活泼，符合现在萌文化的流行趋势。从使用角度来看，这款笔记本适合星际宝贝史迪奇的粉丝、手账本记录爱好者等，方便自用做阅读笔记或记录生活点滴，也可以带去迪士尼乐园拍照打卡留念，除此之外，当作礼物赠送他人也是

本书内页由常规笔记本中的日历、康奈尔方格、点阵格、空白页等为基础，加以大量来自玩具总动员里草莓熊形象的插图和经典语录，整体生动活泼，符合现在萌文化的流行趋势。从使用角度来看，这款笔记本适合玩具总动员和草莓熊的粉丝、手账本记录爱好者等，方便自用做阅读笔记或记录生活点滴，也可以带去迪士尼乐园拍照打卡留念，除此之外，当作礼物

本书将手缝的基础知识进行了系统、详细的说明，只要有了针、线和柔软的布料，即使初次尝试的人也能轻松学会。先从制作小东西开始，慢慢地再开始做包包和衣服。增订版中包含了14个全新的缝纫作品，有外套、衬衣、裤子、托特包、环保袋、口金包、布口罩等；还增加了旧衣改造的4种方法。

本书介绍了两类使用柑橘类水果为原材料制作的甜点，一类是不含鸡蛋、白砂糖、乳制品的天然朴素的柑橘甜点，一类则是以法式甜点为基础的优雅柑橘甜点，使用大量的黄油和鲜奶油，偶尔还使用鸡尾酒的基酒，如君度橙酒，杜松子酒等。

全书以六堡茶为原点，通过“概述”“史迹篇”“工艺篇”等六大篇章，梳理了六堡茶的千年演变史，解构了工艺美学、商贸文明与地域民俗的共生体系。作者突破传统茶学框架，将一片茶叶置于文明交流、地缘经济与人文生态的宏观场域中考察，通过百余条跨学科知识链接，串联起茶学、考古学、民俗学、经济史学等多重维度，既还原了六堡茶作为“活态文化

该书主要收录金洪男先生的厨艺、书法、绘画及相关心得文章等内容，向读者展示他在传承、创新厨艺道路上一个阶段的成果，书前有著名画家金冠男、著名作家华永根序，以及金洪男先生自序。作者既是才华横溢的当红厨星，又是以为“崭露头角”的著名画家，这本书是他多年来人生历程的总结，半是菜肴名点，半是书法绘画，展示了他独特的艺术审美情趣。

本书是介绍阿拉善地区民族服饰的通俗读物，分为阿拉善地区的自然与人文环境、蒙古族服饰文化溯源、蒙古族传统服饰分类、各个时期蒙古族服饰特征四个方面。全书在前人研究成果的基础上，以古籍史料中的相关记载为依据，对阿拉善地区的民族服饰文化进行了全方位的整理、挖掘。全书配有大量精美的民族服饰图片，深入浅出地介绍了阿拉善地区蒙古族服

本书主要包括女衬衫和连衣裙的历史变迁、设计相关的知识和名称、样板制作的基本制图理论、各种设计变化款的局部制图、实样制作及部件缝制等。关于其实样制作的方法，介绍了基本的高级时装定制方法。从无夹里服装至全夹里的服装，运用大量的图例对裁剪、假缝、试样补正、缝制方法进行了通俗易懂的介绍。