该书主要收录金洪男先生的厨艺、书法、绘画及相关心得文章等内容，向读者展示他在传承、创新厨艺道路上一个阶段的成果，书前有著名画家金冠男、著名作家华永根序，以及金洪男先生自序。作者既是才华横溢的当红厨星，又是以为“崭露头角”的著名画家，这本书是他多年来人生历程的总结，半是菜肴名点，半是书法绘画，展示了他独特的艺术审美情趣。该书不仅能够体现作者个人在厨艺、书法、绘画方面的才华，还充分展现了以金洪男等苏州名厨为代表的苏州饮食文化界，在新时代不断创新，将日常生活凝练为艺术，又用艺术感染日常生活的精神追求。