本书主要内容包括白灵菇、杏鲍菇、茶树菇、灰树花、金福菇、姬松茸等九种珍稀食用菌的生产概述、生物学特性，以及栽培实用技术，在之前一版的基础上，采用双色印刷，并增加了先进的技术和更科学的理论指导，添加技术操作和科普视频二维码，以期指导广大菇农学习、借鉴、提高，促进食用菌区域性标准化栽培模式的加速推广，为我国食用菌产业的稳步

本书详细讲述了甘蓝的生长周期，以及甘蓝从播种到收获各个阶段的特点与需求。书稿中还叙述了甘蓝丰富的营养价值，分析其对人体健康的多种益处。此外，书稿介绍了甘蓝在烹饪文化中的多样呈现方式，以及它在农业经济中的重要地位和种植技术要点，包括病虫害防治等内容，让读者全方位地认识这种日常却极为重要的蔬菜。

本书通过生动的文字、丰富的图片，精心编排了辣椒的历史渊源、分布产能、种植加工、繁育技术、饮食与健康、文化内涵等多个章节，全方位、多角度地为读者呈现一个精彩绝伦的辣椒世界，让大家一同领略辣椒带来的无尽魅力。

本书以生动有趣的方式介绍了番茄的起源、植物学特征、种植技术、营养价值、贮存加工和相关民俗文化等，且附有丰富而精美的图片。

本书从白菜的生物学特征、起源与分布、生长周期、营养价值等方面对白菜这一平凡又极为重要的蔬菜进行全方位的科普。此外，还介绍了白菜在烹饪文化中的多样呈现方式，以及它在农业经济中的重要地位和种植技术要点。本书运用生动的方式呈现专业的生物学知识。同时，融入传统文化，介绍白菜在中国饮食中的历史，不仅教授科学知识，还传播文化知识。

全书从一粒跨越重洋的“外交种子”讲起，追溯其自美国引入中国甘肃兰州后，在旱砂田生态条件下自然杂交、人工选择、持续驯化的演变历程，并深入解析其植物学分类地位、形态学特征与主要品种演变规律。同时，从技术层面总结了以砂田栽培为核心的整地施肥、“三膜一砂”、整枝授粉、绿色防控及设施反季节生产技术体系。

提高食用植物油自给率，是国家安全战略的核心之一，发展油菜生产是国家战略的重要组成部分。通过提高油菜单产和扩面积提升总产量和产油量是保证食用油供给安全的出路。在国家油菜产业技术体系首席科学家王汉中院士带领下，马霓研究员牵头各产区专家，撰写了《油菜产业绿色革命科技行动方案》，针对品种选育、绿色高产高效栽培技术、冬闲田利用技

本书从双低油菜、油菜高产栽培技术、科学施肥管理、油菜病害及其安全控制、油菜虫害以及安全控制五个方面介绍了科学栽培油菜的知识，并相应地辅以彩色图片，系统、全面、科学、明了地介绍了油菜栽培的整个过程及其常见病虫害防治知识。

本书分为15章，包括绪论；园林花卉分类；主要生态因子对园林花卉生长发育的影响；园林花卉栽培设施及设备；园林花卉繁殖；园林花卉花期控制；一、二年生花卉；宿根花卉；球根花卉；观赏草；园林水生花卉；岩生花卉；室内花卉；专类花卉(兰科花卉、仙人掌和多浆植物、食虫植物和蕨类植物)。

本书介绍了蔬菜无人农场的环境监测与智能调控、精准种植与管理技术、农业机器人应用、物联网与大数据技术等无人农场的适用技术。