本书由广东省职业院校一线骨干教师和企业工作者编写而成。本书为双语教材，分4个模块，共20个项目，主要内容包括：烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹调技术、粤菜实例。本书依据粤菜师傅职业岗位对技能人才的要求，将粤菜基础知识与生产岗位实际相结合，体现行业的新技术、新工艺、新规范，理实一体，实用性强。本书采用项目—任务式编写体

本书从普洱茶的名称起源说起，带你追溯其深厚的历史渊源。沿着茶马古道，走进西双版纳、临沧、普洱和保山，感受每个产区的独特风土与人文。普洱茶的分类、制法、存放，以及它与中国茶文化的紧密联系，都在书中得以详述。这是一场关于普洱茶的旅程，也是一次对历史的追寻。

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《祝酒词顺口溜》是一本介绍社交场合如何使用祝酒词语的用书。书中主要介绍了不同场合下的祝酒话语，包括婚宴、生日宴、家庭节日聚会、同学好友聚会、社交聚会、商务活动、工作聚餐等。通过例句和模板的形式，使读者更容易理解社交场合演讲话语的特点和运用方法。同时，本书还辅以诙谐的解读，让读者阅读能够轻松有趣地阅读。本书是一本非常实用

本书内容包括：化妆概述、化妆历史、化妆习俗以及基础造型，系统地介绍了生活妆、时尚妆、摄影妆、影视舞台妆、创意妆、老年人妆、黑人妆、特效妆等应用知识，并全面讲解了有关化妆应用的原理、方法、程序、化妆造型基本步骤及局部化妆技巧。本书内容丰富，叙述简要易懂，并配有大量的图片资料、造型实例解析，为初学者和相关爱好者提供了学习指

小小一座菜市场，记录的却是一地的风土变迁与味道传承。本书跟随作者老刘的脚步，深入游览富有中国乡土特色的13个菜市场，介绍每一座特色市场中在售的时令、新鲜、独特食材，描写与食材、美食相关的人文生活实纪。围绕“吃的鲜、吃的美、吃的意义”，带久居城市的都市人体验当地与众不同的风味人情。同时用富含日常气息的笔触，讲述千奇百怪的

孕期40周，着重从营养和体重管理方面，给出怀孕女性饮食方面的指导，轻松怀、顺利生，养胎瘦身兼顾。胎宝宝发育周周看，每周一张胎宝宝图片，让孕妈妈了解小生命的成长过程，并根据每周发育情况给出重点营养，在每周的营养餐单中贯彻执行。菜谱根据主食、菜、汤、粥、饮五大类给出具体做法，并附有二维码视频。针对准妈妈的需求，以好吃的怀孕

本书根据应用型人才的培养特点和规律，以理论“必须、够用”为原则，详细地讲述了婴幼儿回应性照料的相关知识。还根据婴幼儿的生长发育特点，以成长时间为顺序，系统地介绍了婴幼儿生活照顾的相关知识与技能。本书共分为8讲，内容主要包括婴幼儿回应性照料基础、婴幼儿营养与喂养的回应性照料、婴幼儿生活与卫生习惯的回应性照料、婴幼儿睡眠的

每个人都渴望财务自由、提早退休(FIRE)，但很多书教导的方式几乎是一般上班族做不到的：高收入的职业、高收入的副业、高获利的投资、撰写躺着也能大赚的APP、努力存钱什么都不买……这么艰辛的理财方式，让人望而却步，又怎可能成功呢？这本书就是针对一般上班族而设计的。不必加倍赚，不必过着什么都不买的极端节俭生活，也不必从事高

酒经三卷，又名《北山酒经》，是一部酿酒生产工艺学著作。上卷总结了酒的特点及历代酿酒的重要理论，并对全书的酿酒制曲做了总述。中卷论述制曲原理，并收录了罨曲、风曲、？曲三类共十三种制曲方法。下卷论述酿酒工艺理论和制作方法，后附五种神仙酒法——武陵桃源酒法、真人变髭发方、妙理曲法、时中曲法、冷泉酒法。此本半叶十行，行十八字，