关于我们
新书资讯
新书推荐

美食之心

美食之心

定  价:98 元

  • 作者:苏丽雅编著
  • 出版时间:2024/8/1
  • ISBN:9787557033699
  • 出 版 社:广东旅游出版社
  • 中图法分类:TS971.2(3) 
  • 页码:233页
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:21cm
  • 商品库位:
9
7
0
8
3
7
3
5
6
5
9
7
9
本书是一本有趣有生活的美食图书,该书选取的15位亚洲女性主厨,几乎都是在米其林餐厅或者亚洲50佳餐厅里面工作的行政主厨和甜品主厨。书中不仅讲述了她们从事美食工作的经历和故事,还着重讲述她们在不同方向和维度的美食创作,包括对蔬食料理、现代中式料理、现代印度料理、以及泰中料理等方面的理解和创新。每篇文章最后,主厨们还贴心地向读者分享一道对她们来说有回忆或意义的食谱。
 你还可能感兴趣
 我要评论
您的姓名   验证码: 图片看不清?点击重新得到验证码
留言内容