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饮料生产技术-(第二版)
定 价:40 元
作者:陈月英
出版时间:2015/7/1
ISBN:9787030435361
出 版 社:科学出版社
中图法分类:
TS27
页码:273
纸张:
版次:1
开本:16开
商品库位:
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内容简介
本书以“工学结合”为切入点,以产品为载体,以若干学习情境为一个项目,共分为包装饮用水生产技术、碳酸饮料生产技术、发酵型饮料生产技术、固体饮料生产技术和其他饮料生产技术八个项目。
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