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现代调饮实训教程
定 价:32 元
作者:刘晓芬,张祥鸿主编
出版时间:2026/1/1
ISBN:9787516774397
出 版 社:中国劳动社会保障出版社
中图法分类:
TS27
页码:172页
纸张:
版次:1
开本:18cm
商品库位:
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内容简介
本书主要内容:与新职业调饮师对接,详细阐述各类现代特色调饮的创意来源、制作流程和口感特点,展现调饮的多样性和创新性。教授如何根据市场需求和客户口味,进行饮品创新和配方设计,打造独具特色的饮品品牌。分享饮品鉴赏的基本知识和技巧,探讨饮品与文化的关系,以及如何在现代社会中传承和发扬饮品文化。
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