本书基于互联网的视角，通过大量的实地调查走访，重点分析了我国餐饮业电子商务的应用情况、存在的问题及其成因，并有针对性地提出了解决对策，特别以安徽省为例进行了具体剖析，结合餐饮行业的各业态提出的电子商务和网络营销解决方案更是有着较高的实用价值。

司爱丽，1976年生，安徽濉溪人，副教授，现任安徽财贸职业学院雪岩贸易学院副院长。安徽省高职高专电子商务专业带头人，安徽省教坛新秀。1999年开始从事电子商务研究与教学工作，先后在《经济纵横》《华东经济管理》等csscI来源期刊、**公开发行期刊上发表论文十余篇，主编参编教材多部。主持省级课题3项，主要参与省级课题6项，另主持中央财政支持的职业教育实训基地——电子商务实训基地建设，获**供销总社及安徽省教学成果奖多项。