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点击返回当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
    • 创意鲜果鸡尾酒
    • [法] 玛雅·巴拉卡特-努克 /2018-6-1/中国轻工业出版社 定价:¥68  ISBN:9787518419371
    • 内容简介:本书介绍了83款富有创意的酒饮配方,包括鸡尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖浆、无酒精鸡尾酒以及果汁等饮料。食材、装饰、工具介绍详尽,制作步骤清晰易懂,各种调制小贴士让制作更加简便。无论是餐后小酌,还是
    • 实战育儿
    • 张玺 /2018-5-1/中国轻工业出版社 定价:¥59.8  ISBN:9787518413669
    • 内容简介:《实战育儿:65招搞定难缠宝宝》是一本能够让爸妈们找到共鸣的育儿书,从妈妈的角度出发,经儿科医生审订的育儿指南。除了儿科领域的专业知识,还包括妈妈们在育儿过程中遇到的常见问题和想知道的事情。全书包括“
    • 萨巴厨房.蔬果沙拉
    • 萨巴蒂娜 /2018-5-1/中国轻工业出版社 定价:¥49.8  ISBN:9787518419432
    • 内容简介:新鲜健康的蔬果食材,信手拈来的调味酱汁,即可成为一道道色彩缤纷、口味清新的蔬果沙拉。纤体轻松瘦、美白润肌肤、滋补养容颜、活力维生素、高纤助排毒,五个章节汇集了百余道蔬果沙拉,高营养低热量,让你的餐桌变
    • 化妆造型从入门到精通
    • 安洋/2018-5-1/人民邮电出版社 定价:¥149  ISBN:9787115478382
    • 内容简介:本书是一本综合而全面的化妆造型指南。作者从基础知识开始讲解,介绍了大量的理论概念和基础手法,然后带领读者通过实例进行练习,让读者能够将所学知识运用到实际操作中。全书共分为6章:妆容基础、妆容搭配案例、
    • 风尚新娘发型设计实例教程
    • Daisy(李纯)/2018-5-1/人民邮电出版社 定价:¥119  ISBN:9787115478894
    • 内容简介:这是一本新娘发型设计的实例教程。书中的新娘造型以简洁和实用为主。全书内容主要分为三大部分:24款森系新娘造型、13款韩式新娘造型和16款复古新娘造型。每一组造型都通过精美的图片、清晰的步骤和详细的文字
    • 北京儿童医院营养专家毛凤星:0~3岁宝宝辅食喂养指导
    • 毛凤星/2018-5-1/中国轻工业出版社 定价:¥45  ISBN:9787518417162
    • 内容简介:《北京儿童医院营养专家毛凤星:0~3岁宝宝辅食喂养指导》主要针对0~3岁宝宝特点,分不同阶段、不同情况讲解辅食喂养重点。同时涉及不同功能的辅食喂养重点和辅食调理。 同时书中还包括针对1岁以内宝宝辅食
    • 经典川味河鲜
    • 朱建忠/2018-5-1/中国纺织出版社 定价:¥88  ISBN:9787518045792
    • 内容简介:经典川味河鲜146道经典河鲜菜肴烹饪方法详解25种基本味型的调制秘笈20种烹饪技法的要点揭秘24种高汤及卤汁的调配秘方配秘方
    • 爱的魔法盛宴
    • Sissi著/2018-4-1/化学工业出版社 定价:¥98  ISBN:9787122316189
    • 内容简介:本书从甜品台的整体设计构思开始,介绍了甜品台的布置摆放、设计技巧,并详细讲述了甜品台所需要的精致细节,包括糖花、人偶、糖霜饼干、容器等。全书30个美轮美奂的案例都是作者团队在实际工作中完成的作品,多种
    • 蛾术轩箧存善本书录
    • 王欣夫 著/2018-4-1/上海人民出版社 定价:¥19800  ISBN:9787208142459
    • 内容简介:王欣夫先生是现代著名的版本目录学家,藏书极富。本书为其所藏的善本书提要,共收书约1000余种,这些藏书中稿本约为100多种,大多为清代学者著作,如清王舟瑶《宋蜀大字本史记校勘记》、王澍《积书摹左帖》等
    • 中国茶典藏: 220种标准茶样品鉴与购买完全宝典
    • 罗军 著/2018-4-1/中国纺织出版社 定价:¥68  ISBN:9787518027460
    • 内容简介:《中国茶典藏:220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》全面收录220种标准茶样,对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍,还附有原色干茶、茶汤、叶底
    • 新知文库87·吃的大冒险:烹饪猎人笔记
    • [美]罗布?沃尔什/2018-4-1/生活.读书.新知三联书店 定价:¥34  ISBN:9787108061409
    • 内容简介:饮食评论界的印第安纳·琼斯之称的美食作家沃尔什,带领我们走进休斯敦的巷子、法国街头、拉丁美洲海边,甚至深入得州监狱,品尝外焦里嫩的烤肉、昂贵的牙买加蓝山咖啡、口感爽滑的生蚝,还有熟过头的
    • 回家吃饭(萨巴厨房)
    • 萨巴蒂娜/2018-4-1/中国轻工业出版社 定价:¥49.8  ISBN:9787518418725
    • 内容简介:《回家吃饭(萨巴厨房)》主要介绍家庭一日三餐吃得营养均衡,并且简单易操作、美味可口,包括早餐、中餐、晚餐和小食的烹饪方法,每道菜谱都有详细步骤图、烹饪秘笈、烹饪难度、烹饪时间以及热量摄入等,特别符合现
    • 每日便当
    • 田中民/2018-4-1/中国民族摄影艺术出版社 定价:¥42  ISBN:9787512210912
    • 内容简介:每天为丈夫制作便当,日本人气便当明星田中民从2011年开始通过手机端社交网站Instagram发表自己的便当,拥有12万粉丝,其作品备受好评。作者将自己制作的便当中操作简单、营养搭配丰富、品相美观的代
    • 现代新娘整体妆发造型设计指南
    • 爱弥时尚整体造型学院 Amy戴/2018-4-1/人民邮电出版社 定价:¥128  ISBN:9787115478931
    • 内容简介:本书通过对人物色彩和风格的判断,将新娘分为八大类型,并围绕这八大类型给出了色彩、服饰、化妆品选择的建议,以及对应的化妆造型方案。书中不仅有详细的图文结合的步骤讲解,还配有多款整体造型的作品欣赏。 这
    • 冷菜与冷拼实训教程(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
    • 杨宗亮,黄勇 /2018-3-1/中国轻工业出版社 定价:¥43  ISBN:9787518418244
    • 内容简介:随着社会的发展,餐饮行业的队伍在迅速壮大,社会餐饮业发展迅速,数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才,烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面,因此,烹饪专业人才培养的市场越来越大,而中职层次烹饪专业
    • 新手学茶道与茶艺(泡茶有技法 品茗有雅致)
    • 茶道茗哥 编/2018-3-1/黑龙江科学技术出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787538895001
    • 内容简介: 《新手学茶道与茶艺/美好生活典藏书系》从茶的起源和发展入手,讲到茶叶的鉴赏以及冲泡和选择器具,可以让读者更深入地了解茶道和茶艺,更好地品茶。 《新手学茶道与茶艺/美好生活典藏书系》是
    • 经典烤箱菜(美味烤箱菜,轻松搞定!)
    • 甘智荣 编/2018-3-1/黑龙江科学技术出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787538895087
    • 内容简介: 烤箱不仅仅服务于烘焙,还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇,乃至水果!小至零食小吃开胃前菜,大至炖汤宴客主菜,都能用烤箱制作完成,零油烟享受美滋味。 《经典烤箱菜》根据各烤箱美食主材料进行章
    • 百姓爱吃的小炒菜(带你走进小炒菜的美味世界)
    • 本书编写组 编/2018-3-1/黑龙江科学技术出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787538895063
    • 内容简介:炒是中国传统的烹饪技法之一。旺火速成是炒法的基本特点,这使得小炒菜品清鲜软嫩、光润饱满,成菜时间短、上桌块。本书详细介绍了刀工的运用技巧、调味、火候控制及食材处理,并收录了171道深受百姓欢迎的下饭小
    • 百姓爱吃的家常菜(带你感受令人 齿颊留香的家常美味!)
    • 熊嫂 编/2018-3-1/黑龙江科学技术出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787538895056
    • 内容简介:《百姓爱吃的家常菜/美好生活典藏书系》介绍了百余道备受欢迎的家常美味,经典家常菜、滋补汤煲、花样主食一应俱全,几乎涵盖了百姓餐桌的所有菜肴,营养美味,花样百变,老少咸宜。每个菜例不但列举了制作所需的材
    • 百姓爱吃的川湘菜(带你踏上川湘菜的味觉之旅)
    • 熊嫂 著/2018-3-1/黑龙江科学技术出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787538895049
    • 内容简介:川菜与湘菜皆为中国八大菜系之一,且均以鲜香麻辣见称,常合称川湘菜。川湘两地因地处内陆,又位于山区,选料多用家常食材,兼有山珍和淡水鱼类,重调味与刀工,味道非常下饭。本书收录了百余道川湘菜食谱,麻辣水煮
    • 糙米02:食草男!崛起
    • 张小马/2018-3-1/电子工业出版社 定价:¥58  ISBN:9787121337635
    • 内容简介:国内倡导健康低卡轻食与素食理念及生活方式的Mook书系《糙米》的第二本,致力于用温柔的方式让追求健康生活的人看到、接受素食与轻食的生活方式,发现素食时髦、美好、丰富的一面。通过不同的内容,从人物故事、
    • 减糖饮食:持续瘦身不反弹
    • 孙晶丹主编/2018-3-1/广东科技出版社 定价:¥38.8  ISBN:9787535968425
    • 内容简介:《减糖饮食:持续瘦身不反弹》是一本教你满足一日三餐,不挨饿的快瘦减糖食谱书,介绍了关于减糖的科学知识,推荐了利用蔬菜、肉类、蛋类、海鲜、五谷类等各种食材制成的日常减糖食谱、减糖甜点、自制酱料等。
    • 便当超人
    • 黄蓓/2018-3-1/吉林科学技术出版社 定价:¥39.9  ISBN:9787557814885
    • 内容简介:便当超人记录的不仅仅是各式便当的制作,更是一种生活态度,一种享受美食的态度,也是对美食梦想的一次分享。内容编排上除了便当制作外,还配有作者的美食心得。此外我们会请烹饪专家、营养专家做一些点评、互动内容
    • 影记沪上:发式百变
    • 孙孟英 编著/2018-3-1/生活.读书.新知三联书店 定价:¥28  ISBN:9787108061355
    • 内容简介:《发式百变》一书记录了上海百年理发业的发展史,也是一部浓缩上海发展史的写照。从书中可以了解到理发业鼻祖的由来、理发帮派的形成与争斗、上海爆发的大规模的反清剪辫运动、洋人理发店与华人理发店抢占市场的情况
    • 减脂轻食(萨巴厨房)
    • 萨巴蒂娜/2018-3-1/中国轻工业出版社 定价:¥49.8  ISBN:9787518418749
    • 内容简介:本书吸取流行的膳食营养理念,由著名美食专家萨巴蒂娜倾力奉献,打造健康、实用的健康膳食计划。全书菜谱巧妙搭配,严控卡路里,营养、美味、瘦身、养颜一举兼得,能吃又能瘦,吃对就变美!好身材、好皮肤,吃出来!
    • 聪明宝宝营养辅食轻松做(萨巴厨房)
    • 萨巴蒂娜/2018-3-1/中国轻工业出版社 定价:¥49.8  ISBN:9787518418503
    • 内容简介:本书根据0-3岁宝宝的营养需求和身体发育特点,精选出宝宝辅食食谱,配以详细的制作过程图,方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐,让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化,让宝宝爱上吃饭,帮助新手父母成为宝宝的辅
    • 跟着节气吃海鲜
    • 林勃攸/2018-3-1/吉林科学技术出版社 定价:¥49.9  ISBN:9787557809379
    • 内容简介:除了蔬果要吃时令的之外,海鮮也应该跟著节气來食用。这本书是《跟着节气吃蔬果》的作者林勃攸老師又一力作!你知道如何挑选新鮮的虾蟹吗?你知道珍貴的马面鱼该怎样料理*好吃呢?你吃膩了万年不变的糖醋魚、烤秋刀
    • 我的小家就要大收纳
    • 童蒙/2018-3-1/中国电力出版社 定价:¥68  ISBN:9787519813659
    • 内容简介:本书以手绘漫画的图解形式向读者呈现现代住宅家居空间的收纳知识,采取手绘漫画图与文字同步的方式来讲解,主要内容涵盖家居各空间物品的收纳、整理方法,将收纳与装修相结合,提出自主装修设计与收纳相结合的全新理
    • 回到餐桌,回到生活
    • 蔡颖卿/2018-3-1/北京时代华文书局 定价:¥72  ISBN:9787569920390
    • 内容简介:《回到餐桌,回到生活》不只是一本实用的厨事工具书,更传递延续了蔡颖卿对生活的表达:从爱出发,用心做事。 从概念的讨论到练习的落实,蔡颖卿通过厨事的分享来印证她对生活的信念。一餐一饭中深藏着我们对生活真
    • 西式烹调师基础
    • 上海市青浦区初级职业技术学校/2018-3-1/上海科技教育出版社 定价:¥36  ISBN:9787542866448
    • 内容简介:1.依据上海市职业技能鉴定中心的上海1X西式烹调师(五级)鉴定细目组织编写。2.强化实操技能。3.突出职业素养与职业操守。4.体现教学一体化,保证教学内容与鉴定考核密切相关。5.强调本职业的核心技术与
    • 食帖22:多谢款待!日本料理完全保存本
    • 林江 主编/2018-3-1/中信出版社 定价:¥76  ISBN:9787508685175
    • 内容简介:日本料理,为何能成为世界的料理?《多谢款待!日本料理完全保存本》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第22本书,也是一本值得收藏的日本料理百科全书。从日本料理的味觉基础探索、历史发展梳理,再
    • 蓝筹孩子:关于钱、投资和股市,每一个孩子(和父母)都应该知道的事
    • [美] 戴维·W. 比安奇(David W. Bianchi)/2018-3-1/中信出版社 定价:¥59  ISBN:9787508680859
    • 内容简介: 一本孩子和父母一起学习、认知的金融通识读本。 作为一个13岁孩子的父亲,作者看到一个令人沮丧的事实,他的儿子在学校没有学习任何关于金钱和投资的基础金融知识,于是他决定亲自教给孩子这项
    • 广东传统小吃制作大全:潮州小吃
    • 张森镇/2018-3-1/暨南大学出版社 定价:¥40  ISBN:9787566823168
    • 内容简介:本书首先总述菜系的分类、风味和特色,阐述一名合格厨师必须具备的烹饪大餐菜肴和制作点心小吃的基本功,以及必须掌握的常识。同时,为满足新时代广大人民群众不断提高的饮食文化需要,适应现代人注重食疗养生、医食
    • 钱多多的一家
    • 钱多多一家/2018-3-1/经济科学出版社 定价:¥48  ISBN:9787514191318
    • 内容简介:儿童及青少年可塑性素质教育是一个综合性的、新兴的教育内容。系统的可塑性素质教育包括:一、正确引导儿童及青少年树立健康的人生观;二、正引导其正确的价值观、金钱观,关注孩子们的财商发展;三、未来职业规划启
    • 中餐烹饪实训
    • 吕瑞敏/2018-3-1/机械工业出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787111588955
    • 内容简介:本教材根据当前餐饮行业技能的需求,以技术性、实用性和实践性为原则,以应用为主线,以教学为中心,强调理论与技能的结合,突出专业技能的培养。本教材主要内容包括菜肴的工艺认知、勺工技能、刀工技能、调味、挂糊
    • 素食新主张
    • 原田幸代著/2018-3-1/中国轻工业出版社 定价:¥49.8  ISBN:9787518418411
    • 内容简介:不同于国内传统的素食食谱,本书介绍了法式素食餐的制作方法。从前菜、主菜到甜点,道道美味,道道新颖。菜谱中每种食材均配备相应的图片,制作步骤更是一步一图,详细引导。此外,每道菜、每个步骤都给出了精确的烹
    • 西餐烹饪工艺
    • 刘训龙, 刘居超主编/2018-3-1/科学出版社 定价:¥35  ISBN:9787030529626
    • 内容简介:本教材以西餐发展演变和中外西餐历史沿革为切入点,简述了世界著名西餐的特点,逐步进入西餐各典型工作岗位模块的教学任务,通篇体现具体的岗位工作程序。本教材是以真实工作任务和真实工作情境为背景,为学生营造“
    • 超美味:手作点心的食与爱
    • 石田佳子 著;吴奕 译/2018-3-1/重庆出版社 定价:¥58  ISBN:9787229127961
    • 内容简介:这是一本介绍美味点心制作方法的烘焙书。本书介绍了七十余种甜点的做法,包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌等。书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺,又结合了日式口味的简单精致,将点心的深奥美味与工
    • 魔法意大利面
    • (日)春田裕子著/2018-2-1/辽宁科学技术出版社 定价:¥35  ISBN:9787559105684
    • 内容简介:简单,时尚,好吃!只用1口锅煮出美味意大利面!在法国近来流行期间的面食是魔法的面食,做法非常简单。1口锅中放入面、酱汁、配菜,所有一起煮。做法简单,而且还节省时间。适合1人的午餐,派对的绝佳菜肴。把握
    • 我们一起活过100岁
    • 叶舟/2018-2-1/湖南科学技术出版社 定价:¥42  ISBN:9787535796950
    • 内容简介:由于曾经的媒体工作关系,我接触过大量的老年人,并了解和观察到他们的生活,逐渐发现那些拥有幸福感,身体康健的老人们在日常生活中都具备一些共同特征,而不具备这些特征的老人则大多体弱多病,烦恼也比较多。我发
    • 社会网络、信贷约束与家庭金融资产选择
    • 黄倩 著;/2018-2-1/经济科学出版社 定价:¥32  ISBN:9787514188646
    • 内容简介:本书首先要回答的问题是:社会网络是否能够促进家庭风险资产参与?在中国,家庭风险资产参与低的一个很重要的原因就是其对风险资产的认识有限,而社会网络可以通过其信息桥的作用提高家庭的信息获取能力,从而增加获
    • 妈妈这样做,宝宝不挑食不偏食(汉竹)
    • 刘桂荣/2018-2-1/江苏凤凰科学技术出版社 定价:¥45  ISBN:9787553785943
    • 内容简介:宝宝的*口辅食是什么? 只吃肉不吃菜的宝宝,是不是让妈妈很头疼? 宝宝长牙了,不爱吃东西怎么办? 哪些是易过敏的食物? 怎样帮宝宝养成良好的饮食习惯? …… 由母乳喂养过渡
    • 宝贝,早餐上桌啦:为孩子做一道会讲故事的创意早餐
    • 又萌妈妈/2018-2-1/天津人民出版社 定价:¥45  ISBN:9787201126296
    • 内容简介:作为一名检察官,本书作者自2014年开始,就利用早间短暂时光尝试着为女儿亲手制作有创意、有造型、有营养的爱心早餐。俗话说,不想当厨师的检察官不是好妈妈。作者以图片和文字的形式记录下一道道美食的创意烹制
    • 0~3岁宝宝营养食谱
    • 儿科医生鱼小南/2018-2-1/青岛出版社 定价:¥29.8  ISBN:9787555254478
    • 内容简介: 0~3岁宝宝生长发育快,需要的营养比较多,而且这个时期宝宝的乳牙在逐渐萌出、消化系统在不断完善,所以宝宝的饮食也应该随着生长的需要而变化。本书按照宝宝的发育特点提供了适合0~3岁宝宝各个月龄的营
    • 蓝瓶物语
    • 赵慧 主编(《第一财经周刊》未来预想图)/2018-2-1/东方出版社 定价:¥49  ISBN:9787506099752
    • 内容简介:本书深入解析蓝瓶咖啡这个著名咖啡品牌的商业秘密。从其所处的咖啡行业的基础知识,到Logo设计、网页设计、菜单设计、室内设计,甚至服务、投资者,10位记者以采访当事人的形式做详尽的分析。作为第三次咖啡浪
    • 西餐基础厨房(中等职业学校西餐烹饪专业教材)
    • 王芳 主编/2018-2-1/中国轻工业出版社 定价:¥42  ISBN:9787518412808
    • 内容简介:本书的主要内容分为四个模块:*模块主要包括认识西餐基础厨房工具与设备、认识西餐加工厨师;第二个模块为西餐原料初步加工,植物性原料的初步加工(叶菜类初步加工、根茎类菜初步加工、果菜类及水果类初步加工、花
    • 粗粮细做(萨巴厨房)
    • 萨巴蒂娜/2018-2-1/中国轻工业出版社 定价:¥49.8  ISBN:9787518418466
    • 内容简介:养生成为现代人饮食的风尚,粗粮也成为炙手可热的养生佳品。本书以粗粮养生为出发点,精选生活中常见的粗粮,针对不同人群的不同需求,整理出了适合全家人的日常五谷养生美味食谱,让你科学养生,吃粗健康。现代人心
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