《发式百变》一书记录了上海百年理发业的发展史，也是一部浓缩上海发展史的写照。从书中可以了解到理发业鼻祖的由来、理发帮派的形成与争斗、上海爆发的大规模的反清剪辫运动、洋人理发店与华人理发店抢占市场的情况、西洋发型的流行与风靡等。此外，书中附有大量的精美照片，读者可以从这些发型照片中一睹不同时代华洋俊男靓女、名媛佳丽的漂亮发型，领略不同时代的发型特色。

这是一部百年上海理发业的发展史，

更是一部美化人们生活的艺术史，

记录了晚清时期至20世纪三四十年代

男女发式的千姿百态，

折射着上海历史发展的轨迹和社会的变迁……

孙孟英,上海原王开照相馆总经理,上海作协会员,曾参与编撰上海商业志，主编黄浦区服务志。出版图书《老上海理发师》《老上海华洋婚恋》《老上海的婚礼》《老上海的洋人》《老上海的明星》等多种。

序 / 1

一 理发祖师的传说与早期理发业的兴起 /

中国理发祖师的传说 /

上海二万理发师敬拜理发祖师罗真 /

早期走街串巷的剃头匠 /

早期澡堂茶楼设有固定理发部 /

固定理发店的出现 /

二 辛亥革命前后的上海剪辫潮 /

清朝外交大员伍廷芳带头剪长辫 /

社会名流引领剪辫潮 /

大老板出钱劝人剪辫 /

小老板们出妙招使人剪辫 /

公职人员自发组织剪辫团 /

有趣的上海剪辫故事 /

三 上海理发业三大帮派的形成与竞争 /

湖北帮理发师决斗安徽帮理发师 /

广东帮理发师以西式发型独占租界 /

扬州帮持绝活赢天下 /

四 租界里的理发笑话与理发风波 /

洋人男理发师为洋女人理发引哗然 /

越南人剃发误被当作中国人而引风波 /

法租界里的中法理发师斗争风波 /

五 上海女子理发业迅速发展 /

不同阶层女性掀起剪发潮 /

沪上澡堂出现女性专业剪发室 /

理发店为抢生意特辟女子理发部 /

高档女子理发店崛起 /

女子理发店与戏院联动大促销 /

六 高档理发店抢占上海滩 /

洋人美容院抢占上海滩 /

归国华侨、华商不甘示弱抢市场 /

大公司强势出击抢市场 /

华商高档理发店的服务特色与发型特点 /

七 沪上两条理发街的趣事怪闻 /

两条理发街的不同特色 /

风月女子为理发店老板摆平闹事者 /

舞女为理发店老板付房租 /

八 名店、名师与电影公司影星、老板合作 /

电影公司与理发店 /

明星与美发师 /

服装大老板与理发师 /

棉布大王与理发师 /

九 不同年代的华洋男女发型 /

剃发蓄辫史的由来 /

晚清时的男子发型特点 /

晚清时的女子发型特点 /

早期上海洋人男子的发型 /

早期上海洋人女子的发型 /

20年代男女发型特点 /

30年代男女发型特点 /

30年代男女儿童发型特点 /

40年代女子发型特点 /

十 一部电影引发理发业一场大风波 /

电影主题内容以幽默为主 /

几个理发小镜头引发风波 /

为引关注大做影片广告 /

电影公司邀理发业代表看影片，双方不欢而散 /

两大理发组织商讨抵制影片对策 /

互不相让矛盾激化 /

众理发师包围大光明电影院 /