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  • 食品快速检测(高等学校食品质量与安全专业适用教材/中国轻工业“十四五”规划教材)
    • 食品快速检测(高等学校食品质量与安全专业适用教材/中国轻工业“十四五”规划教材)
    • 谢微 朱东建主编/2026-1-1/中国轻工业出版社
    • 本教材以立德树人为统领,凝聚教材应用型建设,主要是强化“四种”关键能力,即认知能力、合作能力、创新能力、工程能力,使培养的学生成为既有工匠精神,又有高端工程应用技能的现代应用型专门人才。本教材内容包括食品快速检测理论和食品快速检测技术实验实训。针对不同的知识点采用“提出问题——分析问题——解决问题”的思路,逐步引申出基

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      定价:¥52  ISBN:9787518456949
  • 审计实务(高等职业教育财会类专业精品教材)
    • 审计实务(高等职业教育财会类专业精品教材)
    • 戴莹,王超主编/2026-1-1/中国轻工业出版社
    • 本书全面系统地介绍了审计工作的核心内容与实务操作方法,旨在帮助学习者深入理解并掌握审计工作的具体方法,熟悉审计工作流程,理解审计工作目标。全书围绕审计工作的全流程和工作任务,精心设计了六个学习情境:第一、审计工作准备:概述审计工作的基本认知,包括审计主体的分类、审计工作准则、目标、职业道德以及法律责任,为学习者奠定坚实

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      定价:¥49.8  ISBN:9787518455218
  • 环境催化技术原理及应用(高等学校环境科学与工程专业教材)
    • 环境催化技术原理及应用(高等学校环境科学与工程专业教材)
    • 缪恒锋主编/2026-1-1/中国轻工业出版社
    • 本教材在前期有关环境催化技术研究生课程教学经验和成果的基础上,通过分析借鉴现有教材的优点和经验,同时吸取现有教材系统性不足的问题,从环境与催化的关系出发,以环境催化的基础理论、基本技术为起点,以现代工业和现实生活中所涉及的环境污染问题为主要研究对象,力求系统、全面地论述现代工业和现实生活中环境催化技术的概念原理、特点和

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      定价:¥48  ISBN:9787518457380
  • 功能性食品科学与工艺学 : 原著第二版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
    • 功能性食品科学与工艺学 : 原著第二版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
    • (美)郭明若/2026-1-1/中国轻工业出版社
    • 《功能性食品学》(第二版)系统全面地介绍了功能食品的定义、历史和发展趋势,阐明了部分功能食品的功效,包括抗氧化剂、膳食纤维、益生菌素与益生菌、功能性脂肪酸以及维生素与矿物质,讨论了大豆及其制品的化学与健康作用,涉及运动饮料的生物化学与配方问题,以及人乳的化学、婴儿配方乳粉的配方工艺和功能性乳制品以及功能食品法规等内容。

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      定价:¥98  ISBN:9787518457151
  • 故事会校园版合订本.第44辑
    • 故事会校园版合订本.第44辑
    • 《故事会》编辑部编/2026-1-1/上海文艺出版社
    • 本书中的这些作品为故事会公司旗下《故事会》校园版杂志第130期至第132期之汇总,杂志中的文章适宜当代青年读者阅读,在市场上受到读者,特别是青年学生群体的欢迎,对于青年的思想熏陶,人格养成,理想信念,以及学生作文,提高语文素养等都起到很好的作用。

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      定价:¥25  ISBN:9787553533681
  • 城市老年居民与移动互联网:社会网络与社会支持
    • 城市老年居民与移动互联网:社会网络与社会支持
    • 尹杭/2026-1-1/中国传媒大学出版社
    • 本书以传播学与社会学的交叉视角,在中国社会转型的宏观背景下,系统考察移动互联网如何重塑城市老年人的社会网络与社会支持体系。基于深度访谈等质性资料,本书揭示了老年群体内部移动互联网使用偏好的共性特征与多元差异,并指出其差异不仅源于年龄、教育及经济背景,而且与个体的生活状态及养老安排密切相关。这些使用偏好进一步影响了老年人

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      定价:¥55  ISBN:9787565734731
  • 数智化虚构类视听作品创作手册
    • 数智化虚构类视听作品创作手册
    • 程樯、陈微/2026-1-1/中国传媒大学出版社
    • 《数智化虚构类视听作品创作手册》是一本针对虚构类视听作品智能化创作而编写的应用教材,深入探索了数字技术发展与创意视听艺术的融合。本教材从实践应用的角度出发,阐述了智能化技术如何革新传统的视听作品创作流程,包括文本、图像、视频、声音及其他多媒体元素的生成和应用。

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      定价:¥59  ISBN:9787565740909
  • 影视艺术鉴赏与评论
    • 影视艺术鉴赏与评论
    • 寇立光、李玉芝/2026-1-1/中国传媒大学出版社
    • 本教材分为上、下两编。上编为影视艺术鉴赏,包括影视艺术鉴赏的概念、作用、特性、前提条件,影视艺术构成要素、影视语言、影视艺术鉴赏的过程及方法,以及电影(故事片)鉴赏、电视剧鉴赏等影视艺术鉴赏所必须掌握的基本知识。下编为影视艺术评论,包括影视艺术评论的概念和作用、原则和标准、内容和方法、写作和文体,并分类型讲解电影评析和

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      定价:¥55  ISBN:9787565740039
  • 电脑动画
    • 电脑动画
    • 张月音、马晓旭、郭峪良/2026-1-1/中国传媒大学出版社
    • 本书从电脑动画发展历程与行业趋势切入,全面介绍二维、三维及多技术融合的动画类型与风格。通过详实案例,深入讲解前期剧本、美术与分镜设计,中期制作关键技术,后期剪辑、特效与声音合成,重点归纳常见动画运动规律与实现步骤。紧跟数字媒体发展前沿,内容紧密结合实践,适合动画学习者与创作者快速掌握核心技能。 本书配备课件资源、彩图

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      定价:¥59.8  ISBN:9787565740336
  •  小学科学教学设计与反思 二年级下册
    • 小学科学教学设计与反思 二年级下册
    • 吴晓 杨君/2026-1-1/教育科学出版社
    • 本书是浙江省教育厅教研室根据教师的教学需要,针对《义务教育教科书科学二年级下册》编写的教师教学设计用书。本书以教材单元的编排顺序进行编制,为每个单元下的每一课提供了一篇优质教学设计,具体包括教材简析、学情分析、学习目标、教学重难点、教学准备、教学过程、板书设计、疑难解答和教学反思等板块。本书紧贴小学科学教师的教学需求,

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      定价:¥20  ISBN:9787519149819