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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 年轻态之食在纳豆
    • 年轻态之食在纳豆
    • 张勋力,郭骁才编著/2024-6-1/山西经济出版社
    • 近年来,纳豆在营养和健康方面的价值逐渐得到国人的认可,但是由于缺乏科学系统地认识,对于纳豆在营养和健康方面的作用也存在很多理解误区。本书详细介绍了纳豆食品中营养和功效成分对健康的研究进展,归纳和总结了纳豆对健康的理论和实践,书中首次公开了纳豆促纤溶活性物质(FAS)的研究成果,还重点介绍了纳豆中重要功效成分预防心血管完

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      定价:¥81  ISBN:9787557713119
  • Adobe InDesign 2023经典教程
    • Adobe InDesign 2023经典教程
    • (美)凯莉·科德斯·安东(KellyKordesAnton),(美)蒂娜·德贾得(TinaDeJarld)著/2024-6-1/人民邮电出版社
    • 本书由Adobe产品专家编写,是AdobeInDesign2023的经典学习用书。本书共15课,对于每一个重要的知识点,都采用具体的示例进行讲解,步骤详细,重点明确,能帮助读者尽快学会如何进行实际操作。本书主要包含工作区简介、熟悉InDesign、设置文档和处理页面、使用对象、处理颜色、编排文本、编辑文本、版面设计、使

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      定价:¥149.9  ISBN:9787115635693
  • 食品粉体工程技术
    • 食品粉体工程技术
    • 赵晓燕,于明,毛红艳主编/2024-6-1/科学出版社
    • 粉体加工技术应用从单纯的非金属矿物逐渐扩展到冶金、化工、建材、矿业、轻工、食品、医药、机械、农业等部门,贯穿了几乎国民经济的各方面。超细化仅仅是粉体加工技术之一,超细粉体原料的应用领域远没有拓展,有很多空白的领域需要去开发,在相关领域的应用将形成新的技术创新点。食品粉体工程技术是指将粉体加工技术与相关食品科学的理论应用

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      定价:¥118  ISBN:9787030787712
  • 家具设计
    • 家具设计
    • 高莹,吴冰,张信超主编/2024-6-1/河北美术出版社
    • 《家具设计》分为十章,主要介绍了家具与室内外空间、中式家具与工艺特点、西方家具与工艺特点、人体工程学与家具设计、家具材料与结构、家具设计的基本理论以及应用技巧等内容,在每章前设置了学习目标、思政目标和课程导入环节,在每章最后设置了思考与练习环节,让读者参与章节相关知识的训练,引导读者运用所学知识,灵活有效地分析并解决相

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      定价:¥55  ISBN:9787571827250
  •  新编中国茶文化简史
    • 新编中国茶文化简史
    • 周东平/2024-6-1/厦门大学出版社
    • 本书系统梳理并简要介绍以下茶文化相关内容:中国茶文化发展史,涉及茶因何而起、源自何时,如何命名;陆羽的《茶经》与茶道;饮茶从固形茶紧压茶到散茶叶茶,从蒸青到炒青,从煎茶点茶到撮泡、冲泡的变化;中国古代茶书精华;茶与茶政、茶法的关系;当今中国多元饮茶风景;茶与世界史等。本书侧重于中国饮茶史的梳理和简介,视野较广,征引资料

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      定价:¥89  ISBN:9787561593981
  •  宁夏特色菜烹饪技艺
    • 宁夏特色菜烹饪技艺
    • 宋国庆,张宝忠/2024-6-1/厦门大学出版社
    • 本书以图文并茂的方式,按照不同的食材和烹饪技法,全面阐述了宁夏地区各种菜肴的风味特色、主辅食材、工艺流程和制作要领,内容详实,描写清晰,知识严谨,特色突出,实用性强,能够培养烹饪专业学生了解地区饮食文化特色,制作传统美食的能力。本书配套丰富的短视频、教案等素材,可作为职业教育食品、烹饪等相关专业的实践教材,也可供相关行

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      定价:¥46  ISBN:9787561593769
  •  宁夏特色面食烹饪技艺
    • 宁夏特色面食烹饪技艺
    • 余生明,马金文,顾晓莉/2024-6-1/厦门大学出版社
    • 宁夏特色面食是中国西北地区一种独特的美食文化,其烹饪技艺源远流长,融合了汉族和回族的烹饪技艺,形成了丰富多彩的面食种类和口味。宁夏特色面食以面条、馒头、饼等为主,特色在于其独特的制面技术和调料配制。本书以图文并茂的方式,系统地介绍了宁夏特色面食的制作过程及文化背景。本书配套丰富的短视频、教案等素材,可作为职业教育食品、

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      定价:¥49  ISBN:9787561593820
  •  大唐风华:唐人服饰时尚
    • 大唐风华:唐人服饰时尚
    • 纳春英 著/2024-6-1/青海人民出版社
    • 本书图文并茂,以时尚变化为线索,分述唐代不同社会层次的女性与男性在时尚影响之下的服饰变化。唐代服饰不仅上汲汉、魏、六朝之余波,下启两宋文明之新运,而且中外融合、胡汉杂糅,其取精用弘,于继袭旧传统之外,并不时采撷外来文化之精华,服饰时尚潮流迭起,在中华服饰史占据有重要地位。

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      定价:¥69.8  ISBN:9787225066264
  •  ET服装CAD(新版本)——打板、推板、睿排、输出技术
  •  中国历代流行服饰 一目了然的千年服饰 古代服饰穿搭 博物馆级专业图鉴 图解中国传统服饰
    • 中国历代流行服饰 一目了然的千年服饰 古代服饰穿搭 博物馆级专业图鉴 图解中国传统服饰
    • 吴鸿宇;凤凰空间 出品/2024-6-1/江苏人民出版社
    • 历代服饰体系庞大繁复,想要逐一了解太难太累。作者抽丝剥茧,梳理出历代具有代表性的流行服饰,那您快速了解各朝代服饰特征与演变。从先秦两汉一直到宋元明清共分七章,以服饰相关的文物壁画为主要依据,涉及的古籍文字为辅助材料进行考证,采用贴合时代的工艺及材料还原中华民族在历史上占主流的历代衣装,并选择模特团队穿戴拍摄实际还原效果

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      定价:¥88  ISBN:9787214291219