关于我们
书目推荐                   更多
点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 绿色食品生产原理与技术
    • 绿色食品生产原理与技术
    • 林大河/2020-10-1/厦门大学出版社
    • 本书将理论知识融合到食品加工工艺中,使学生掌握各类加工品的加工技术及工艺要求,学会应用绿色食品生产的各项标准,强调理论联系实际,能应用各种绿色加工技术生产出符合绿色食品要求的罐头食品、冷冻冷藏食品、干制品、饮料、果脯类食品和焙烤类食品等。本书系统介绍了我国绿色食品发展的意义与现状、绿色食品的概念与标准体系、绿色食品的监

    •   
      定价:¥39  ISBN:9787561576786
  • 版式设计大原则
    • 版式设计大原则
    • 株式会社ARENSKI 著/2020-10-1/华中科技大学出版社
    • 集版式设计的规则、技巧和想法一本书。面向入门人士讲述了版式设计的基本规则,以及在设计工作中经常使用的技巧和灵感。从设计师的信息整理术到视觉引导的规则和技巧、制作版面的灵感,到根据不同目标设计样本等,全都是对版面设计的经典实用方案。作者总结了设计的三个要素:“规则入门”“版式样本”“技巧解说”。PART1讲解了版式基础(

    •   
      定价:¥59.8  ISBN:9787568065993
  • 现代厨师必修
    • 现代厨师必修
    • 牛京刚,范春玥 著/2020-10-1/华中科技大学出版社
    • 本书为职业教育烹饪(餐饮)类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。本书以一名初学者李宇的学习进程为主线,以厨房工作需求为主要学习内容,共设立四个学习单元,即“领略中餐历史文化”“走进现代中餐厨房”“掌握厨房成本核算”“配制营养健康膳食”。本书可供职业教育餐饮类专业学生使用,同时也可作为餐饮爱好者自

    •   
      定价:¥49.8  ISBN:9787568065757
  • 西餐烹饪英语
    • 西餐烹饪英语
    • 张艳红 著/2020-10-1/华中科技大学出版社
    • 本教材为职业教育烹饪(餐饮)类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。本教材共10个单元,内容包括厨房简介、厨房设备、工具和餐具、调味品和香料、蔬菜、水果和坚果、肉类、海产品、调味汁和汤、油酥糕点和西饼。本教材用生动形象、通俗易懂的图片、对话、故事介绍西餐烹饪英语相关知识,使教材更具有可读性,同时配

    •   
      定价:¥49.8  ISBN:9787568064286
  • 家具圣经
    • 家具圣经
    • [法] 克里斯多夫·波尼,[美] 珍·伦奇 著/2020-10-1/华中科技大学出版社
    • 在这本书中,作者告诉了读者他们需要知道的一切关于家具的起源和历史,以及如何修复家具,从古董家具到现代家具,都能在本书中找到它的起源与修复技术。在本书中,读者将看到:插画式的家具史;修复家具的基本知识,从拆解、剥离到打磨、染色等;关于铅粉、漆皮、水镀金的知识,以及作者独特的修护技术,以确保读者能够更加透彻地理解修复的方法

    •   
      定价:¥298  ISBN:9787568025775
  • 荆楚味道
    • 荆楚味道
    • 曾庆伟 著/2020-10-1/华中科技大学出版社
    • 作者以朴素、凝练的文字记录了往昔温存的岁月,不仅凸显了传统文化之美,而且逐一展现了荆楚地区的传统美食。作者以严肃中见幽默,幽默中见文采的笔锋,把各色吃食描述得活色生香,读起来非常有趣,让我们在美食盛宴中体味美丽人生。文中既有饭馆酒楼的看家菜,又有平民百姓的家常菜和小吃。作者用精炼的文字对荆楚大地的特色美食进行梳理,并对

    •   
      定价:¥88  ISBN:9787568021715
  • 服装设计方法
    • 服装设计方法
    • 许可,邢小刚 著/2020-10-1/东南大学出版社
    • 本教材主要讲述了服装设计的基础理论知识、服装设计的原则,服装美的构成、服装造型的语言,服装造型设计的型与分割、服装廓型设计的关键部位,服装的细节设计的零部件设计、线条设计、装饰设计等内容。

    •   
      定价:¥42  ISBN:9787564186432
  • 二狗妈妈的小厨房之爆款美食
    • 二狗妈妈的小厨房之爆款美食
    • 乖乖与臭臭的妈,二狗爸爸 著/2020-10-1/辽宁科学技术出版社
    • 《二狗妈妈的小厨房之爆款美食》是“二狗妈妈的小厨房”系列的收官之作,全书共分为4个章节,分别是:爆款蛋糕、爆款面包、爆款甜品、爆款中式美食,包括半熟芝士蛋糕、便当盒子蛋糕、大白兔奶冻卷、轻乳酪蛋糕、黑眼豆豆(汤种法)、雷神巧克力软欧(老面法)、黑钻吐司、麻薯可可软欧(液种法)、拉丝热狗棒、大白兔奶糖冰淇淋、拉丝肉松小贝

    •   
      定价:¥59.8  ISBN:9787559117106
  • 妈妈天生了不起 从新手到家庭CEO 崔璀 著 中信出版社
    • 妈妈天生了不起 从新手到家庭CEO 崔璀 著 中信出版社
    • 崔璀 著/2020-10-1/中信出版社
    • 《妈妈天生了不起:从新手到家庭CEO》是作者崔璀关于自己成为妈妈这6年的完整梳理和记录,同时也分享了她平衡事业和家庭的方法——成为家庭CEO,更高效地管理家庭、事业和生活。作者认为,很多妈妈在社会*小单元——家庭中承担了组织规划、协调决策等多项职责,已经天然成为家庭CEO,她们需要的是更多管理学、心理学的方法作为支持系

    •   
      定价:¥49  ISBN:9787521723281
  • 化妆造型核心技术修炼 第3版
    • 化妆造型核心技术修炼 第3版
    • 成妆职业技能培训学校 宋婷/2020-10-1/人民邮电出版社
    • 这是一本非常实用的化妆造型书,主要讲解化妆造型的核心知识及其实际应用。 本书共9章。从化妆造型师的职业讲起,帮助读者了解化妆造型是什么,化妆造型的前景如何,以及为什么要学习化妆造型;然后介绍了化妆造型的基础知识,并深入、透彻地讲解了底妆、眉妆、眼妆、腮红和唇妆五大化妆核心,让读者能够对化妆造型的知识进行全面系统的学习;

    •   
      定价:¥118  ISBN:9787115544087