《现代中高职一体化教育改革与服装专业数字化人才培养》通过引入工作任务分析方法和中高职横向衔接模块化组合逻辑，推演出一体化课程体系构建的逻辑。提出工作任务与职业能力转换逻辑，形成专业职业能力标准。提出中高职一体化专业标准构建方案。 研究还探讨核心课程标准制定问题，建立职业能力分析方法，提出核心职业能力和双证融通课程。以

《非织造材料与工程手册：水刺非织造布手册》按照水刺非织造布生产工艺流程系统介绍了开松混合、梳理、铺网、牵伸、烘干、卷绕、分切、整理等工序的特点、设备配置、工艺要点、质量控制、装备结构及操作维护等内容，同时介绍了水处理系统、纤网输送系统、在线检测与控制系统等的流程配置、装备及配套方案的设计等。书中除理论介绍外，还收集了行

牛仔服装是具有广泛而坚实的社会需求基础的服饰品类，同时也是一种较为普及和流行的服饰类型。《牛仔服装装饰设计》系统地介绍了牛仔服装装饰设计的发展历史、装饰设计的概念、装饰设计的方法及其关键技术要求，并分别对主要牛仔服装品种的装饰设计实例进行剖析。本书结合教学、科研和设计实践，力求做到理论联系实际、图文结合、通俗易懂。

《印花面料纹样设计》课程一共分为十个模块，分别是课程概述及要求、花卉种类及特征、花型纹样的组织形式、纹样的风格特征、生产流程及工艺、色彩年度流行趋势、服装定位花型与款式设计实践项目、服装匹布花型与款式设计实践项目、家纺定位花型与款式设计实践项目、家纺匹布花型与款式设计实践项目等。 通过学习《印花面料纹样设计》这本教材

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本书精选12个饮食文化专题，编为12篇课文。每篇课文都由“饮食夜话”“饮食讲坛”“人间至味”“千古食趣”“书人说吃”“节庆食俗”“饮食词语”等板块组成。“饮食夜话”以轻松活泼的对话形式引领读者走入特定饮食场景；“饮食讲坛”将为读者讲解本课的核心饮食文化内容；“人间至味”介绍一道舌尖上的代表性名菜；“千古食趣”讲述一道与

本书主要介绍了用粗线编织的毛衫和小物。本书包括25款编织作品，有背心、毛衣、披肩、开衫、帽子、手套、包包、围脖等，由多名日本知名编织大师设计和制作，款式时尚新颖，配色雅致大方，功能实用，可搭配各种服饰。书中还介绍了作品所用的线材、手编基础技法和作品的编织方法，步骤详细，图解清晰，方法简单，适合不同水平的编织爱好者。

本书介绍了用经典菠萝花图案钩织的29款风格迥异的套头衫、开衫、披肩和围巾。书中作品既有在前、后身片钩织大面积菠萝花图案的毛衫，也有在前身片规律钩织小片菠萝花图案的毛衫，还有将菠萝花和其他花样组合起来钩织的毛衫，当然也有在下摆钩织菠萝花边缘的毛衫，有在前、后育克钩织一圈菠萝花图案的毛衫，花样繁多，款式多样，适合日常各种场

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手工制茶是一门技术性、实践性较强的核心课程。该课程主要讲授绿茶的加工原理、加工工艺、审评鉴别与绿茶冲泡等技能。通过本课程各教学环节，学生应掌握茶叶生产与加工、茶叶营销、茶文化传播、评茶员、茶艺师等职业岗位群工作所必须具备的基本知识、基本原理和基本技能；能合理运用所学知识和技能，提高制茶品质，提升评茶能力，展现茶艺技巧；