本书以“储蓄即疗愈”为核心观点，揭示了财务健康与心理安宁的深层联结。书中通过真实案例与心理学研究指出，存钱不仅是抵御风险的盾牌，更是对抗焦虑的良方。当存款数字增长时，人们会获得对生活的掌控感与安全感。作者提出“上瘾式存钱”理念，将储蓄转化为正向激励：通过目标设定(如梦想基金)、消费降级(避免拿铁效应)和强制储蓄等策略，

本书以模块单元组织内容，融入“三教”改革精神与素质教育元素，注重立德树人与专业技能培养的统一；通过表格形式优化烦琐制作过程的呈现方式，并在每个单元后设置精选思考练习题，帮助读者巩固知识与技能。本书内容涵盖粤菜概述、原料加工、刀工、半制成品加工、火候与调味等核心技术、知识，收录120多个经典粤菜菜式，详细解析工艺流程与制

本书围绕新旧世界食物的交流、食物从奢侈品到全民化的过程、为了满足交换需求而开辟食物种植园，通过对食物的开发改造创造出消费主义等等，梳理以食物和食物交换为代表的商品经济，整体的脉络是食品和饮品是如何变成现代意义商品的，是如何塑造现代世界版图的。比如波罗的海的银鳕鱼、香料和糖、咖啡的扩张、马铃薯酒和农奴、甜菜和化肥、铁路与

本书是专为老年人量身打造的科学饮食指导手册，提出“四格配餐法”膳食体系，将每餐合理划分为主食、优质蛋白质食物、新鲜蔬菜和营养补充食材四大类别，通过科学的配比确保营养均衡且操作简便。全书精心设计了84套针对性早、午、晚三餐配餐方案，不仅包含适合普通老年人的基础食谱，还特别为消化功能较弱者、便秘患者以及高血压、高血糖、高血

彩色印刷，图文并茂。上篇从经典茶书《茶经》《茶谱》汲取茶文化精华，普及茶文化知识，下篇讲述红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类概论、特征、制作、存储、冲泡、品饮等风雅之趣。教学相长，做个识茶、泡茶、懂茶的人，何乐不为！

本书带领读者踏上了一场美食之旅，探索中国不断演变且令人惊叹的多元化饮食文化。从古代的“八珍宴”到唐代传奇的“尾烧宴”，再到清朝宫廷的“满汉全席”，这些标志性的盛宴为我们揭示了中国丰富的饮食历史。更进一步，本书还邀请读者品鉴文学与电影中永垂不朽的盛宴、20世纪20年代上海的新年自助餐、反映全球化的现代外卖菜单，甚至一窥不

本书以春、夏、秋、冬四个季节做章节划分，内容涵盖茶酒文化、古代菜谱、饮食器具、饮食礼仪等内容，通过作者手绘插图，配以优美的小文章，讲述古代饮食文化故事，溯源东方生活美学。

本书揭秘中国美食的奥秘！它是由旅居法国多年的华人美食博主撰写的关于中国美食奥秘的图书。食谱、轶事、技巧、器具与古老传统……一目了然，解答你所有想问的问题！中国家庭的必备食材有哪些？哪些菜肴堪称经典，哪些又是节庆专属？一顿日常正餐的搭配是怎样的？掌握炒锅技艺的秘诀是什么？餐桌礼仪有哪些讲究？如何将包子蒸制或月饼烘烤得完美

本书系美食鉴赏家朱振藩以食家传奇为骨架、以典故为佐料，为饕客们调味出最丰富的食林典范。所涉对象，既有商汤、汉武帝到西太后等帝王将相，又有苏东坡、李渔、张岱、袁枚、张大千等文人雅士，还有汤显祖、程砚秋、梅兰芳等梨园名伶。先从品味谈起，细数食家们对于食的追求与态度，接着谈厨艺，论述食家饕客们的传奇事迹，在纤纤巧手下烹煮出的

本书以时间为线索，从史前人类的采集渔猎、中世纪的斋戒规定和饮酒文化、18世纪的餐具与餐桌礼仪变化，一路讲到现代微波食品的发明，翔实梳理欧洲千年来的饮食文化。若是仔细讲究人们日常的吃喝琐事──找寻食材、烹饪技巧、进食模式，即能发现它们的积累与变迁，不仅脱离不了特定的地理和自