厨艺小白妈妈也能给孩子做的流行小吃。孩子为什么想吃零食？满足味蕾需求．打发闲暇时光……妈妈为什么不让孩子吃零食？怕添加剂影响健康，怕吃了零食就不好好吃阪……美味和健康难以兼得？NO，NO，NO！美食达人木棉告诉你：杜绝添加剂、选择优质食材，零食也可以很健康、很有营养。牛肉干、果丹皮、牛轧糖、香蕉干、果脯、萨其马……孩子

内容提要本书基于国家科技支撑计划“钢铁企业废渣余热利用技术研发及应用示范”的研究成果，对作者团队近年来在高炉渣利用领域取得的成果进行了总结，系统阐述熔融高炉渣在线制备无机纤维过程中的调质理论、成纤机理，介绍了作者团队围绕熔融高炉熔渣调质成纤进行的实践和在高炉渣纤维棉和纤维渣球应用领域进行的拓展探索。本书理论与实践相结合

本书主要分为西餐厨房常用设备与工具、西餐基础知识、西餐沙司基础、色拉、汤菜、主菜、米饭、面食、配菜8个部分，主要向中等职业教育烹饪专业的学生介绍了西餐烹饪方面的各种相关知识，并配有相关的图片，这样更有利于学生学习和操作，为烹饪专业的中职学生奠定了扎实的实操基础。

本书主要围绕着3D打印理论知识、3D打印主流软件和动手实践等内容展开。首先介绍3D打印成形工艺分类、3D打印机与打印材料等；其次通过软件与实例讲解结合，内容涵盖了多种3D打印软件；又通过对3D打印机的组装实战，重在培养中职学生动手操作与团队协作能力。本书将配有大量的演示视频和操作视频，让缺少教学设备的学校也能进行教学活

本书在小学生食品安全知识读本的基础上，针对小学生的知识结构和阅读兴趣，精选50个食品安全问题，向同学们传播食物营养、饮食卫生习惯、饮食安全等方面知识，激发学生对食品科学的兴趣，并培养他们良好的饮食习惯，逐渐树立正确的食品安全意识。

本书介绍了3D打印技术前端设计、3D打印中端、3D打印后端，按照3D打印工艺路线组织内容，重点讲述了3D打印前端设计、中端、后端的设备操作原理、维护保养及故障诊断及应用案例。

本教材为中职学校专业拓展类选修课程教材，也可作为普通高中学生兴趣拓展和素养拓展类选修课程教材和茶艺师培训的教科书。本教材的写作目的主要在于对学生普及中国“茶文化”知识，通过学习学会“感知美好生活、享受美好生活、创造美好生活”。本教材分茶科学知识（科学模块）、茶文化基础知识（文化模块）、茶艺术修养（艺术修养模块）、茶艺技

本书共十三个学习情境：学习情境一至四讲的是与茶艺相关的基础知识，包括茶文化、茶叶冲泡基础知识、茶与健康等内容；学习情境五至十一讲的是各类茶的冲泡；学习情境十二讲的是茶席设计的相关内容；学习情境十三讲的是茶艺服务等相关内容。

本书共分十二部分，内容包括：风味在岁月中流荡、金梭银梭编织美好生活、“八中碗”构筑新宴席、老餐厅陡然间美味四溢、“襄平宴”敲响远古的钟声、灶火让五味杂陈、襄平宴中的景物传说、西海兴再度兴起、在时光中淬炼美味、襄平宴的密码解锁等。

这是一本专门讲述四川知名白酒——郎酒的图书，该书由郎酒集团董事长汪俊林撰稿。中国的白酒历史悠久，川酒更是享誉国内外。在众多白酒企业中，汪俊林先生将郎酒从一个濒临破产的老酒厂带向高端、时尚的大酒企，年产值超百亿，跨进了中国酒林的前茅。作者梳理了郎酒的历史与红色基因，以亲历者的身份从郎酒品质工程生态系统、工程智力系统及独特