本书按照女外套的品类分为四开身女外套的设计、制板、工艺，三开身女西服的设计、制板、工艺，女夹克的设计、制板、工艺，女风衣的设计、制板、工艺，女大衣的设计、制板五个项目，以及选学项目袖型拓展。

本书分为5个项目，内容包括：连衣裙的设计、制板、工艺，经典女衬衫的设计、制板、工艺，时尚女衬衫的设计、制板、工艺，男衬衫的设计、制板、工艺，旗袍的设计、制板、工艺。

本书研究了汾酒的起源，古代汾酒文化的传播交流情况(传播到隋唐时在日本的传播，元代时在朝鲜、意大利的传播记载，清代时传播美国、英国等)，民国时期汾酒文化的传播交流以及新中国成立前后的汾酒文化国际交流和对外贸易的情况。

本书内容包括：砚必宋唐；箕形歙砚；长方形抄手鱼子纹歙砚；马蹄形细罗纹歙砚；抄手歙砚；长方形抄手鱼子纹歙砚；长方形抄手歙砚；长方形抄手鱼子纹歙砚；长方形抄手鱼子纹歙砚；方形圆池细罗纹歙砚；潘巡款只履鱼子纹歙砚；抄手歙砚长方形抄手鱼子纹歙砚；长方形厢式抄手歙砚等。

本书为烹饪专业系列教材之一，本书在编写中以能力为本，由浅入深、循序渐进地展示步骤，尊重学生的认知水平，根据高职学生的学习规律及行业岗位的实际需要，合理规划学生应具备的知识与能力，突显了高职教育的特色。本书在以食品雕刻为主线的基础上，又增加了糖艺、盘饰、围边等工艺，使学习内容更为多样和深入。在编写过程中，力求做到文字简练

全书共七章。第一章绪论，包含三个方面的内容，第一节是非物质遗产与服饰，第二节是社会仪式与服饰，第三节是贵阳花苗服饰研究综述。第二章贵阳花苗概述，包含四个方面的内容，第一节是苗族概述，第二节是贵州苗族及其服饰概述，第三节是花苗及亚分支，第四节是调查点介绍。第三章花苗服饰的制作，包含三个方面的内容，第一节是蜡染，第二节是刺

“茶生活”是相对“茶文化”而言，提出的具有社会学意义的一种理念。以这一理念为基础，中国社会学会生活方式研究专业委员会“茶生活论坛”组织茶友撰写“茶生活”丛书，《茶知道》便是丛书的第一本，图文并茂，通俗易懂，是涉及中国一两百种茶品的茶生活科普读物，并赋予相关茶品以茶语。读者可不受目录限制，进行“自选式”阅读。本书旨在推广

《普洱知行录》一书的作者为马嘉。云南人，中国资深普洱茶专家。1999年至今一直致力于云南普洱茶种质资源、加工、仓储、品鉴、茶文化研究和推广。中国第一批有机茶飞行检查员，2008年普洱茶国标起草组成员。曾撰写《萎凋工艺对普洱茶后期陈化的影响》、《普洱茶的证券化》等学术论文。撰编《云南省有机茶实用技术》，获国家科技进步三等

本书是作为云南省制烟原料鉴别检验的技术培训类教材，从鉴别检测的理论基础知识和实践应用两个部分详尽介绍了感官检验、化学检验、基因检验等技术在具体应用中的方法和手段。涉案制烟原料的鉴别和检验是一项为司法机关打击“制烟原料”非法经营提供技术支持的工作。司法机构查获制烟原料后往往需要对这些制烟原料进行鉴别和质量判定，从而确定非

本书内容涵盖了超高压对淀粉结构、晶型、糊化，酸解淀粉结构、微晶淀粉结构、v-型淀粉复合结构的影响；还简要汇总了超高压在食品加工，内容全面、资料翔实。