丝线缠出百样情，百花竞艳栩如生。缠花是非常优美典雅的手工，本书作者舟郎顾的缠花作品更是独具特色，充满了设计感。 全书共分为六章，带领读者系统学习手工缠花饰品的制作技巧。第一章简单介绍缠花这种手工艺的背景，以及制作缠花所需的材料与工具；第二章介绍制作缠花的基本流程和基本技法，包括不同花片的缠法、绑花技法、配件制作技法等；

延续《中国刺绣经典针法图解》的主题风格，从图案入手，展示传统刺绣的魅力，作者利用手边收集的近现代刺绣实物，绣枕、被套、长衫、围兜、少数民族服饰等图案，按照纹样、花卉、动物、风景、文字、人物等，分类，讲解传统刺绣常见的针法。

本书简要介绍了豆腐的起源和文化，重点介绍了豆腐的原料特性、加工工艺及设备、质量控制及特色豆腐生产工艺；并介绍了豆腐加工制品——豆腐干、腐竹、豆腐皮、腐乳的原料要求、生产工艺流程、生产设备、产品质量控制、HACCP在生产中的应用、特色产品加工工艺；还介绍了豆腐加工创新和副产物的综合利用等内容。本书内容丰富，理论联系实际，

本书共分九章，主要介绍了制曲与白酒生产的相关原理与技术，内容涉及白酒生产中的微生物、白酒生产机理、大曲的生产工艺、小曲的生产、大曲白酒的生产、小曲白酒的生产、白酒的贮存老熟与勾调品评、白酒副产物的综合利用与清洁生产。本书是一本具有较高实用价值和一定生产指导意义的白酒生产专著，适合从事白酒生产、科研的技术人员和工人阅读，

本书作者从《财富》500强企业TOP9丰田汽车回归家庭，将“丰田”工作法带入家庭，打造出丰田式家务分享法。聚焦如何优化家务结构，如何打造易于整理家务的状态，如何掌握激发家人家务热情的沟通技巧等家务难题，消除“为难、无用、不均”的家务陷阱。

梅奥诊所的儿童护理专家为父母提供0-3岁实用信息和支持的完整指南。由身为父母的医生撰写。 本书是更新和修改后的第二版。 《育儿百科2书（0-3岁）：第2版》是一个值得信赖的和重要的资源，为新手父母和有经验的父母一样。这本书的第2版经过了2面的审查和更新，你会在照顾家中刚出生的小生命方面得到实际的指导，从出生到3岁。

本教材由食品雕刻概述、食品雕刻的基础知 识、食品雕刻造型艺术、冷菜拼摆造型艺术、糖艺制作、盘饰造型艺术六个项目组成， 每个项目都包括学习目标、训练任务、复习思考题等内容，实操性强的项目还配有大 量的实训案例，其中穿插了图片示意等内容。教材的编写体现了知识由点到面的特色， 体系完整，框架结构清楚，易于学生接受。

香料之王

本书分咖啡、茶艺、调酒三部分，内容包括：走进咖啡馆、单品咖啡的制作与服务、意式浓缩咖啡的制作与服务、咖啡特调的制作与服务、茶的基本常识、行茶礼仪与茶事服务、绿茶、白茶、黄茶、各类非酒精饮料、鸡尾酒调制技术、外国蒸馏酒和配制酒等。

本书共八章，内容包括：绪论、户外运动裤装研究与设计、休闲骑行服研究与设计、双面穿服装研究与设计、一衣多穿服装研究与设计、青年女性立领服装研究与设计、文胸研究与设计、儿童服装研究与设计。