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  • 第一次品普洱茶就上手(图解版)第2版
    • 第一次品普洱茶就上手(图解版)第2版
    • 周红杰、李亚莉/2021-6-1/旅游教育出版社
    • 《次品普洱茶就上手》涵盖了普洱茶的概念、文化、历史、资源、加工、微生物、化学、产品、仓储、鉴评、冲泡、茶俗等一系列专业知识,系统地阐述了云南普洱茶的神奇之处。该书再版,增加了章节思维导图,构建了普洱茶学科体系更加清晰简洁的学习通道,是新时期全面系统专业诠释普洱的一本时代佳作,是一本体现现代科技工作者追求真理、传播正能量

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      定价:¥62  ISBN:9787563742370
  • 第一次品黑茶就上手(图解版)第2版
  • 阿丑妈咪幼儿原味辅食全攻略
  • 茶二十一席
    • 茶二十一席
    • 古武南/2021-6-1/华中科技大学出版社
    • 坐拥千把名茶壶万片茶砖的贝勒爷,花六万块机票钱从澳大利亚飞过来的名狗安格斯,患有习茶强迫症的外国茶博士,午夜两点半精神的夜猫子茶人,为美国家庭奥巴马家设计餐具的设计师,参加威尼斯国际艺术双年展的古茶室主人,琴、棋、书、画、花、工、艺照单全收的国际珠宝旗舰店店长,不计回报种植有机茶园的现代茶农,法国戛纳影展上惊艳亮相的女

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      定价:¥52  ISBN:9787568069861
  • 好的咖啡(世界咖啡师大赛冠军的制作技巧全公开。)
    • 好的咖啡(世界咖啡师大赛冠军的制作技巧全公开。)
    • 井崎英典 著 苏航 译 联合读创 出品/2021-6-1/北京联合出版公司
    • 虽然读了很多关于咖啡的书,却烦恼着: 不知道自己喜欢什么样的咖啡豆 因为泡法自成一派,所以不知道这个泡法是否合适 感觉不太好喝,该怎么调整才好呢? 我的口味和大家的稍有不同,希望能更接近自己喜欢的口味 本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识,将井崎英典在世界各地培训时讲过的、马上就能使用的冲泡方法的实践技巧进行了挖掘

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      定价:¥68  ISBN:9787559648303
  • 飞行 玩味时光——50款飞行潮玩具穿越时光
    • 飞行 玩味时光——50款飞行潮玩具穿越时光
    • 王亚男/2021-6-1/北京航空航天大学出版社
    • 本书以玩具为切入点讲述飞行史,精心挑选了50款极具特色的航空主题精品玩具,内容横跨20世纪初期至今,并讲述每款玩具背后的故事和文化内涵。全书图文互补,考据详尽,以手账的形式呈现。作者王亚男以其精湛的专业知识和丰富的背景资料,为广大航空爱好者梳理了航空发展史上具有独特价值的玩具,集历史、知识、史料、科普为一体。书中所选图

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      定价:¥58  ISBN:9787512435100
  • 河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2021)
    • 河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2021)
    • 丁锦霞,金洪钧 编/2021-6-1/社会科学文献出版社
    • 本书全面客观反映了河北省食品安全整体情况和工作成效,呈现了河北省食品安全状况整体图景,为政府发出权威声音、公众了解真实信息提供了良好平台。本书立足河北又不局限于河北,对食品安全前沿课题开展了务实研究,是省内外全面了解河北食品安全、研究年度食品安全状况和食品监管热点问题的重要文献。本书具有全面、客观、有针对性三个特点。从

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      定价:¥158  ISBN:9787520183536
  • 食品接触材料新品种评估申报指南
    • 食品接触材料新品种评估申报指南
    • 商贵芹、隋海霞、胡长鹰 主编/2021-6-1/化学工业出版社
    • 本书针对食品接触材料新品种,通过对相关管理规定及政策法规的解读,帮助食品接触材料生产企业更好地了解如何评估所设计生产的产品是否符合法规要求、如何申报,并详细说明了申报的步骤及所需的材料。不仅可以加强企业生产过程中的规范化,提高产品投入国内外市场的成功率,减少召回、退运(出口企业的)、返修、订单被取消等问题,同时也可以便

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      定价:¥98  ISBN:9787122395832
  • 中式面点技艺
    • 中式面点技艺
    • 毛永幸/2021-6-1/电子工业出版社
    • 《中式面点技艺》是中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的一门专业技能核心课程,本书主要让学生了解中式面点的基础知识,掌握面点制作的基本工艺和工艺流程,掌握五大面团代表性品种的制作技艺,熟悉宴席面点的制作,培养学生系统的理论知识和扎实的技能水平与创新意识。共有十个项目,分别为:面点基础知识、面点的基本操作技术、水调面团制作

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      定价:¥58  ISBN:9787121412912
  • 服装缝制工艺学(第3版)
    • 服装缝制工艺学(第3版)
    • 闵悦 主编/2021-6-1/北京理工大学出版社
    • 本书是面向全国高等院校服装类各专业的教材,是根据高等院校服装专业的教学特点,由工作在教育第一线的教师集体编撰完成。在本书的编写过程中,我们不但考虑了理论的系统性、科学性和完整性,而且兼顾了专业的技术性、实用性和可操作性。主要内容包括服装制作工艺基础知识,服装基础缝制艺,服装零部件缝制工艺,衬衫、裙子、裤子、西服等成衣的

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      定价:¥89  ISBN:9787568299817