《为什么我的钱总不够花:第一次领薪水就该懂的理财方法》围绕年轻白领的理财生活,以消费观念和理财心态为主要切人点,针对这个群体所面临的特殊时代背景和社会趋势,帮助他们从第一份薪水开始规划自己的财富人生。《为什么我的钱总不够花:第一次领薪水就该懂的理财方法》从理财观念、股票、基金、房产、银行理财产品、保险、婚姻、养老等诸多
本书是一线幼儿园根据3~6岁幼儿体质发育特点,由营养学专家审核,并进行科学化指导,在幼儿园营养配餐室和医务室等一线炊事人员及医务人员反复研究并进行食物烹饪操作,最终确定按照春、夏、秋、冬四季,编写的科学营养配餐带量食谱。该食谱分为主食、菜品、粥类、汤类等,详细介绍了200多种制作方法,每个制作方法都详细介绍了带量材料准
本书以解剖的眼光去面对茶的过去、现在和将来。较真实地反应人们在日常生活中可能遇到的一些与茶有关的问题,并作出一些解答或分析。全书分为三个方面,一是关于茶的本质发展史;二是关于茶的误读误导情况;三是关于作者个人对茶的直观理解。
这是一本台湾人民白手起家、自力更生的创业史,也是一本沉淀着台湾悠久文化底蕴的人文故事!超人气美食作家、主持人陈鸿跑遍台北东南西北四区、以及新北区各大菜市场,精挑细选出几百家各具特色的民间小店,讲述每个小店创始人的血泪创业史,每一道菜肴背后蕴藏的人文故事,彰显出台湾人民热情好客的人情之美。作者图文并茂地介绍了各种特色美食
三十岁之前,陈鸿并不知道自己以后将要从事的是怎样的工作。然而人们从事的行业,往往关乎天命。生长在美食云集之地——台湾新竹的陈鸿,自小便练就了对食物非凡的鉴赏能力,也因此在多年后因为美食而扬名。“胡马依北风,越鸟巢南枝”,命运安排他在离家多年后重回家乡,进行一场对家乡美食、人文与乡土情怀的巡礼。于是《新竹老味道》诞生了。
本书以项目为主线,分4个部分介绍淮扬菜的理论知识与实践技能。项目1为淮扬菜的基础知识,项目2为冷菜制作,项目3为热菜制作,项目4为点心制作。本书内容可作为两学期教学内容,冷菜制作72课时,热菜制作144课时,点心制作36课时。本教材理论与实践结合,知识与能力贯通;体系完整,内容丰富,实用性强;图文并茂,文字通俗易懂,适
本书为您呈现了凉菜六大类不同种类的凉菜,分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏,每一种分类下又分有素菜类和荤食类,清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法,比如简单地拌或者简单地腌制等,加入了更多“餐厅式”凉菜,如怪味鸡丁、卤味螃蟹等,既有家常的普通凉菜,也有宴客的精美凉菜,满足了各层人群的口味。
本书是以一种烹饪手法“炒”作为出发点,在第一章先介绍了关于“炒”的炒法、刀法、调料、食材处理方法及烹饪技巧,其余章节则分别从新鲜蔬菜、畜肉、禽蛋类、菌菇类、水产海鲜作为出发,介绍了日常生活中所常见的食材的做法及推荐菜谱。书中所附加的贴士,比较实用,大多为关于营养的解读和做法的指导,图文搭配,更加美观清晰,文字简短有效,
本书收录了常见的大众化主食,内容涵盖馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥、粽子、米粉、米线、河粉、年糕、窝头、汤圆、寿司、点心等类,对涉及到的经典主食品种除了详细介绍了用料和具体制法外,对需要掌握的有关知识和技艺也做了具体说明,是一本非常实用的可改善和调剂家庭主食口味的参考书。
随着社会的发展,人们逐渐意识到大鱼大肉的日常饮食对健康并无益处,而新鲜清爽的素菜则成为现代人必不可少的餐桌主角之一,可谓老少皆宜。本书按照凉菜、热菜、汤饮、主食、甜品的顺序,分类介绍了非常丰富的素菜菜式,每款菜肴都配有精美的菜品图片。菜品选材都是比较常见的食材,菜谱的做法介绍也十分简单实用,还介绍了素菜的好处及调味方法