本书分六个章节58篇,共搜集了40余种玉环地方特色小吃,从历史脉络、非遗栏目、现场叙述、文化记忆、研究考证等多角度来描述,结合相应的实拍照片,部分小吃并附带制作程序。图片与文字搭配,起着互为表里,相互印证的作用,献给人们以美好的文化记忆。玉环有着独特的山海之利,历史上多次的大规模人口迁徙,造成来自不同地域人口的集聚。从
《品味古蔺》是一部讲述四川省泸州市古蔺县地理人文、物产美食的图文并茂的图书。书稿分为“山水壮丽——山雄水秀的古蔺”“生态丰盈——隐藏亿万年的密码”“人文异彩——千秋传续的风韵芳华”“食材乡土——物华满仓有天宝”“饮食——独步华夏的古蔺滋味”等章节,从地理、人文、物产三方面,全方位展现古蔺的地域特色,将古蔺的美食与当地历
东台地处苏中、苏北交汇地带,历史悠久,古风今韵相映。古老的范公堤又使南黄海神韵与里下河风情在这片水土上碰撞、契合,造就了东台独特的餐饮文化和经典美食。这里盛产的黄海海鲜和里下河网的各类河鲜使千百年来东台人的餐桌上始终“咸淡相宜”“百味相容”。本书将东台特色美食分以“非遗之华”(非物质文化遗产美食)、“海的馈赠”(南黄海
在社会现代化发展的过程中,黄村养老观念逐渐从传统依赖子女的“反馈模式”向依赖己身的“自我养老”模式转变,老年人需要在精神、身体和生活料理层面保持个体独立性,降低对子女的依赖性。养老观念发生转变的社会背景中,在线下养老资源获取不足的情况下,智能手机成为老年人获取养老资源补充的“新渠道”。微观层面以养老资源获取为目标的技术
本书为浦东新区文史类读物,由浦东新区政协组织编撰,从物具研究的角度描绘浦东的地方文化史。物具指伴随人们农耕、生活与工匠作业时使用的用具,典型地可分为农具(农耕用具)、家具(家庭用具)、匠具(工匠用具)。物具不但承载着历史属性与生活属性,而且承载着创造属性与精神属性。本书记载的这些物具记载着浦东先辈的农耕史、生活史、创业
本书内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶馆服务技巧、茶叶冲泡与服务、茶席设计五个项目,在重点突出茶叶基础知识和茶叶冲泡服务的基础上拓展了对茶道思想及中国文化的理解。
亲子食育小课堂系列图书包含4册,分别从食物的作用、食物的味道、饮食文化、食物的来源几个方面展开。通过这套书,小读者可以知道食物是从哪里来的,食物会给我们带来哪些营养,二十四节气对应的传统食物都有哪些,食物在生活中能发挥哪些妙用等相关问题的答案。书中还设计了一些关于食物的小实验,让小读者通过动手做好玩的食物实验,来观察发
听爸爸讲身边的科学系列少儿科普书共4册,以爸爸的视角来给孩子科普知识。书中内容贴近生活,知识点丰富,画风细腻,适合孩子自主阅读或亲子共读。本册《生活里的秘密》将孩子生活中遇到的各种问题,通过简洁的语言搭配精美的插图,以问答的形式为他们一一解答。比如,为什么吃饭时要细嚼慢咽,介绍了肠道的吸收和消化;吃完饭为什么不能马上运
全书共有漫步茶山、泡茶有技巧、茶叶品鉴、缤纷调饮茶、饮茶健康、茶与生活、茶叶之旅和茶海拾贝等八章,以浅显的文字和丰富的配图,言简意赅地介绍了茶科技知识和茶文化礼仪,力图以图文并茂的形式较好地帮助读者了解茶叶相关知识。
美食名家朱振藩,以周作人、梁实秋、胡适之、郁达夫、林语堂、于右任、袁寒云、唐鲁孙、陈梦因、逯耀东、汪曾祺、陆文夫等二十位近现代风流人物的饮食生活为主线,勾勒出一幅交织着色香味与情感哲思的美食人文长卷。这些名家大家不仅在各自的领域留下了绚烂的篇章,更在餐桌上挥洒了别样的才情和智慧。作者透过淹没在岁月烟云中的珍馐佳肴、日常