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本报告以长三角地区为研究范围，综合运用问卷调查、数据分析、案例研究等方法，旨在系统梳理该区域酒店业人力资源的真实现状，深入剖析酒店管理专业学生的专业认知、行业认知与就业意向，全面考查区域内旅游类院校酒店管理专业的建设情况。通过多维度、跨主体的交叉审视，力图揭示问题本质，探寻酒店人才培养供给侧与行业人才需求侧之间的断裂点

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