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前厅服务与数字化运营
本教材根据酒店管理与数字化运营专业人才培养目标进行定位,融入《国家职业技能标准》中前厅服务人员的技能要求,按照应用导向、能力导向要求,优化设计教材内容结构,将工学结合、产教融合和课程思政等理念融入教材。面向多元化生源,研究酒店数字化运营的职业特点及人才培养规格,突破传统教材框架,探索高职学生易于接受的学习模式和内容体系。本教材由酒店前厅部运营、酒店前厅服务、酒店信息化工具PMS应用、酒店数字化营销、酒店智慧化管理5个项目和17个学习任务组成,设置了项目导入、学习目标、项目实施、项目总结以及项目实训等板块。
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