本报告以长三角地区为研究范围，综合运用问卷调查、数据分析、案例研究等方法，旨在系统梳理该区域酒店业人力资源的真实现状，深入剖析酒店管理专业学生的专业认知、行业认知与就业意向，全面考查区域内旅游类院校酒店管理专业的建设情况。通过多维度、跨主体的交叉审视，力图揭示问题本质，探寻酒店人才培养供给侧与行业人才需求侧之间的断裂点与衔接点。我们期望这份报告不仅能为长三角地区酒店企业优化人力资源策略、提升人才竞争力提供数据支撑与决策参考，也能为相关院校深化教育教学改革、创新人才培养模式提供方向指引，更能为政府相关部门制定行业人才政策、推动产教深度融合提供智力支持。最终目标是汇聚各方智慧，共同探索出一条符合长三角特色、支撑酒店业高质量发展的人才发展新路径，为中国酒店业乃至现代服务业的可持续发展贡献长三角的实践智慧与解决方案。