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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 斩钉截铁
    • 斩钉截铁
    • 马书著/2021-11-1/广西美术出版社
    • 中国古代家具可以说是一本有着悠久的历史的“百科全书”,家具作为日常生活中的工具,反映了每个时代人们的起居方式和文化,映射着古人的审美情趣、科学技术和生活习性。这些家具既是文物,也是文化。在《斩钉截铁》一书中,作者摒弃了古代木作家具的榫卯关系,以镔铁为结体,集中表达了中国“唐宋元明”时期家具的意象之美。此理念依托于作者二

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      定价:¥380  ISBN:9787549423453
  • 雪茄新规则
    • 雪茄新规则
    • 四川中烟工业有限责任公司编著/2021-11-1/华夏出版社
    • 本书是一本雪茄知识科普类小百科,由四川中烟工业有限责任公司组织公司内负责雪茄生产、营销的专业人员和专业雪茄杂志《雪茄专家》(CigarSpecialist)编辑部成员共同编写。进入21世纪以来,中国雪茄市场持续扩大,品种更多,口味更丰富,雪茄在烟草产业和烟草文化中的地位日渐提升。本书总结了关于雪茄的69条规则,主要有以

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      定价:¥98  ISBN:9787522201931
  • 粮食加工机械化技术
    • 粮食加工机械化技术
    • 石林雄编/2021-11-1/甘肃科学技术出版社
    • 《粮食加工机械化技术》全面系统介绍了粮食清理、小麦制粉、稻谷加工、玉米干法加工、杂粮加工和种子加工等技术方法、技术原理、工艺流程以及机械设备等内容,旨在帮助各级农机部门、农机工作者和广大农民了解、掌握粮食加工机械化技术的主要内容和适用机具,便于在工作中借鉴和生产中应用。

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      定价:¥120  ISBN:9787542419972
  • 舌尖上的中国(全8册)正宗川菜+过瘾湘菜+卤味大全+火锅大全+巧手凉拌菜+家常菜+乡土菜+家常主食
  • 食品营养与安全(第2版)
    • 食品营养与安全(第2版)
    • 周洁 主编/2021-11-1/北京理工大学出版社
    • 本书共有9个模块,涉及基础营养知识、特定人群营养、常见慢性疾病人群营养、食品污染与食物中毒、食品安全管理、餐饮食品安全等内容。各模块主要内容:模块一主要介绍人体需要的营养素和能量及食物的消化和吸收;模块二主要介绍植物性食物和动物性食物的营养特点及对健康的作用;模块三主要介绍膳食调查方法、中国居民膳食指南和膳食宝塔、食谱

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      定价:¥79  ISBN:9787576307566
  • 婴幼儿照护手册-母婴照护标准化丛书
    • 婴幼儿照护手册-母婴照护标准化丛书
    • 母婴照护标准化丛书课题组/2021-11-1/中山大学出版社
    • 本书是以0~3岁婴幼儿生活照料、保健护理和教育实施为主要内容的实操性读物,由专业医护团队按照国家职业技能标准规范编写,注重实用性、可操作性、通俗性和可读性,采用图片搭配案例的方式引导婴幼儿照护从业人员及孕产妇家庭成员学习;本书既适合作为培训、考证、鉴定和认证机构的专业教材,也适合作为大众科普读物。

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      定价:¥68  ISBN:9787306072252
  • 肉料理/饮食手帐
    • 肉料理/饮食手帐
    • [日]EI出版社编辑部编,周莉荀译/2021-11-1/华中科技大学出版社
    • 肉料理一直是自带光环的餐桌明星,但是你对肉料理又了解多少呢?在烤肉店时,面对一大堆猪肉、牛肉的部位名称,你可能会不知所措;在西餐厅时,你会为选几分熟的牛排而伤透脑筋;节目或家庭聚会时,你想用惊艳的肉料理来款待家人,但脑海里的食谱却寥寥无几。本书精选全世界的肉料理名店,邀请肉类熟成专家、精肉店老板、星级厨师、世界第一肉料

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      定价:¥79.8  ISBN:9787568074476
  • 识茶 泡茶 品茶
    • 识茶 泡茶 品茶
    • 西阳/2021-11-1/吉林文史出版社
    • 识茶 泡茶 品茶

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      定价:¥69  ISBN:9787547283257
  • 职人心传软式面包
    • 职人心传软式面包
    • 黄宗辰/2021-11-1/福建科技出版社
    • 本书特色★各单元由浅入深,每单元以一两种面团为基础,衍生变化不同款。★囊括家庭制作与国际比赛的巨作,收录开店黄金秒杀品项,也收录2015年亚洲城市杯冠军面包。★每款产品都给出标准流程数据表,制作过程图文详细并分清阶段,轻松演绎面团的无限可能。内容简介MileOne里路:甜面包基本配方(直接法)日销千颗的经典台式面包,是

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      定价:¥59  ISBN:9787533565695
  • 数字化服装设计——纸衣服
    • 数字化服装设计——纸衣服
    • 姬益波/2021-11-1/中国纺织出版社
    • 笔者整理了其近十年的实验性设计课程的相关作品和教学文件,并挑选出其中具有代表性的主题、教案及案例,对其进行分析、整理,从课题的背景研究、设计理念与设计方法、专题实验、跨界实验、主题性延伸实验五个部分进行逐一讲解。另外,书中案例丰富,各主题案例均有详尽的过程介绍,可供读者逐一学习实践。本书可供服装设计专业师生学习参考,也

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      定价:¥128  ISBN:9787518089642