《茶火炬丛书（套装共3册）》特色： 一，稳住神。 2013年以来，中国喝茶人口和人均茶叶消费量都稳步增长，端起茶杯聊经济社会人生的比端起茶杯聊茶的多，茶馆开门的比关门的多，党和国家领导人多次释放爱茶说茶的政策利好。同时，实体店、电商、直销将成为茶馆业的三种基本业态。 在这种大环境下，我们可以从容面对限制“三公”消

本书为《西餐工艺》的修订版，全书共分为七个部分，分别是西餐概述、西餐刀工工艺、西餐调味工艺、西餐烹调工艺、西餐装盘与装饰工艺、欧美经典菜肴制作训练以及东南亚经典菜肴制作训练。本书的编写以理论为纲要，注重西餐的实践性，使读者能够从理论与实践上，掌握西餐工艺的技术内涵。

我们也许无法像专业美甲店那样准备好成百甚至上千瓶甲油，但只要准备6瓶甲油，你也能足不出户在家为自己打造一个人人心仪的小小美甲工作室。本书挑选全球*时尚、*实用的美甲款式，将它们量身改造成为6种甲油就能够完成的精美款式，手把手教会你使用这所向披靡的6支甲油的百变绝招！全书共分6章，分别为“美甲常识&rdquo

王旭烽教授曾用作家特有的优美而充满诗意的语言，对茶席的审美魅力作了精辟的概括：茶席是“人类关于茶的*惬意的领悟和享受”。《茶席设计》为周新华教授调入浙江农林大学茶文化学院后接触的课题“茶文化空间里的茶席设计”的研究成果，主要围绕茶席的概念确定、主题提炼、空间构成、氛围营造、动态演示等方面展开阐述，以期展现茶席之美。

本书是一本介绍家常湘菜的菜谱书，书中介绍了各种经典湘菜：外婆菜、发丝牛百叶、左宗棠鸡、豉椒拆骨肉、干锅腊肉茶树菇、糖油粑粑……让每一个湘菜菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让湘菜变得不再困难，照着做就好吃。

《食物恋》是李欣频的30件饮食证据，是作者以私密的饮食经验完成的图文创作；是一本诱惑你的知觉，背叛你的食谱的饮食经验之书。它讲述了新世纪的30种性感料理技法，献给每个罹患官能症的爱情重病患；是一本食欲大开的图文解药。作者以旅行为工作，像导演一样，把自己在旅行当中见到的美食、在书店里见到的食品、在超市里陈列的食物以及在电

本书介绍了60种汤的做法：30种高纤低脂汤，帮助读者在1个月内减掉身上多余脂肪；30种胶原抗氧汤，帮助读者营养发肤。

本书讲述了从清朝初年到解放初期这段时间中真实的老北京茶馆中的世态百相和兴衰往事，曲艺行当的创生发展，折射三百年社会变迁。

本书分为白酒、果露酒和葡萄酒及黄酒、保健酒(含药酒)与洋酒四大类。白酒类，以北京著名的17大二锅头的清香型白酒，其它香型的北京名酒为主；果露酒、葡萄酒，主要以北京东郊葡萄酒厂和北京葡萄酒厂的全国名品牌北京同仁堂的各款保健酒为主，其它酒厂的产品为辅；啤酒洋酒类，以全国知名的北京啤酒、北京五星啤酒，北京东郊葡萄酒厂和和北京

《广东靓汤1000款》从广东地区的经典靓汤中分门别类整理出广东靓汤大全。全书共有5大部分，分别为：1.四季美味靓汤（春季平补靓汤、夏季清补靓汤、秋季滋补靓汤、冬季温补靓汤）；2.男女老幼营养靓汤（儿童聪明靓汤、青少年成长靓汤、男性强身靓汤、女性滋养靓汤、中老年保健靓汤、孕妇营养靓汤、产妇调理靓汤）；3.不同体质健康靓汤