本书主要内容包括：悠悠酒香——酒的源流、酒之蕴涵——酒道兴起、借酒感怀——诗酒流芳、美酒天下——文化纷呈、酒道嬗变——酒的风俗。具体内容包括：神农氏与黄帝发现酒源；仪狄与杜康发明酿酒术；夏商酒文化开始萌芽；周代形成的酒道礼仪；春秋战国时的酒与英雄；秦汉时期酒文化的成熟等。