《山楂综合开发利用研究》共八章内容，主要包括山楂的历史文化、种质资源、栽培技术、贮藏保鲜、食品加工、药用加工、主要成分检测方法以及产品标准汇编等方面。全书有关山楂的知识全面、层次清晰且实用性强，是山楂综合开发利用方面研究成果的汇集，可作为从事山楂历史文化研究、品种选育、贮藏、加工、新产品开发、质检和植物天然产物开发利用

山西大同是中国黄花菜主产区之一,产品畅销国内外,如今,当地“小黄花”种植已成为农户脱贫致富的“大产业”,不仅是大同市农业支柱产业,更是乡亲们的“致富花”。本书主要阐述大同黄花种植概况,分析黄花生长发育、品质与气象条件的关系,对大同黄花气候品质评价与认证,分析大同黄花主产区高影响天气、大同黄花病虫害与农业气象灾害等内容,

随着各种育种技术和栽培技术的发展，蔬菜的形态、色彩、口味、功能性越来越多，导致人们产生了一些误解，在社会上造成了不良影响。这些误解如果不正确引导，会造成人们的疑虑，更甚者对蔬菜产业造成打击。本书介绍了常见蔬菜，包括白菜类、萝卜类、甘蓝类、茄果类、豆类、瓜类、葱姜蒜类、绿叶菜类、薯芋类等，每种蔬菜从起源地、种类分布、营养

本书共分六章，分别介绍了桃品种选择及优良品种、标准化桃园的建立、桃的树形及整形修剪、桃常见病虫害的识别与高效防治、设施桃周年生产管理技术、温室桃管理中难点如何解决术。内容丰富，实用性强，通俗易懂，图文并茂。适用于农村基层技术员，广大园艺、加工工作者及果树种植专业户和农林院校师生阅读参考。为适应桃果品的发展要求，作者结合

本书在编写内容上力求从果农的实际需要出发，以安全、优质、高效生产技术为核心，将理论知识融于技术操作中，介绍了与蓝莓生产相关蓝莓栽培基础知识、蓝莓品种选择及优良品种、蓝莓的整形修剪技术、蓝莓优良苗木繁育技术，标准化蓝莓园的建立露地蓝莓栽培管理，温室蓝莓栽培管理、蓝莓果实采收分级和储存、病虫鸟害防治技术等。以物候期为序叙述

苹果作为一种主要栽培作物，给各地农民带来了较大的经济收益。然而，随着农业的不断发展，如果依然采用传统的栽培技术，势必影响到经济效益的进一步提升。本书共分四章，分别从苹果品种选择及优良品种、标准化苹果园的建立、苹果的树形及整形修剪、苹果周年生产管理技术等方面提出现代苹果园栽培管理的关键技术。本书编写中融入了我国最近几年制

本书以安全、优质、高效生产为出发点，在概述软枣猕猴桃生产相关信息、知识得基础上，详细介绍了育苗、建园、整形修剪、周年管理、采后商品化处理、自然灾害预防、设施栽培等软枣猕猴桃生产的全过程。其中，周年管理技术按照软枣猕猴桃物候期的进程进行编写，结合生产实际，突出技术的先进性和实用性，并配备大量列表、图片，内容具体，文字通俗

甜瓜因瓜肉味甜而得名，又因其果实具有独特的芳香气味又称香瓜，是葫芦科，甜瓜属，中幼果无刺、成熟果味甜的栽培种，一年生蔓生草本植物。甜瓜因其具有良好的食用和药用价值而在世界各地广泛种植，深受人们的喜爱。甜瓜起源于非洲，经埃及传入中亚和印度，分化为厚皮甜瓜和薄皮甜瓜。甜瓜在我国栽培历史悠久，早在3000多年前的《诗经》中就

本书围绕山药标准化种植技术，如山药种植前准备、施肥整地、播种、病虫害无公害防治、山药收获与储藏等内容进行了系统地论述，主题集中、鲜明，论述系统、周延，结构紧凑、合理，标题简洁、明确，具有一定的阅读价值。但是，按照图书质量管理标准和本套书的编写方案，本书在内容上、体例上、格式上均存在一些问题，需要消灭差错、规范统一、润饰

本书主要由三个部分组成，其中，第一章为通辽市日光温室的建造，包括日光温室建设园址的选择、日光温室结构及参数、日光温室的建造，等等；第二章为设施蔬菜生产的主要茬口类型，包括一年一茬(选择产量高、效益好的蔬菜，全年种1茬，靠延长供应期提高产量和产值)、一年二茬(番茄—黄瓜、芹菜—青椒，等等)、一年三茬，等等；第三章为几种常