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  • 威士忌百科全书:日本
    • 威士忌百科全书:日本
    • 斯蒂芬·凡·艾肯/2024-1-27/中信出版社
    • 《威士忌百科全书:日本》不仅是一本关于日威的百科全书,更是一部将日本威士忌推向国际巅峰的奠基之作,本书塑造了一个威士忌崛起的传奇。近年来,日本威士忌不仅荣登全球价值最高威士忌的殿堂,频频荣获国际大奖,更成为一种稀有的理财产品。诸如三得利、山崎、白州等优质日本威士忌的价格也随之逐年攀升,成为市场上高端藏家的首选。此外,日

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      定价:¥198  ISBN:9787521761351
  • “1+X”幼儿照护实训工作手册(中级)(第2版)
    • “1+X”幼儿照护实训工作手册(中级)(第2版)
    • 郭佩勤等3人,作者:3人/2024-1-24/西安交通大学出版社
    • 本教材依据教育部第三批“1+X”证书制度试点项目幼儿照护职业技能等级证书标准(中级),结合学校护理、中医护理专业的教学情况,编写每项核心技能的讲义,按照工作页理念和护理程序构建成实训工作手册。本手册包括5个模块21个项目,每个实训项目包括7个方面的内容,1.实操案例2.学习目标3.学习任务4.知识准备(线上学习)5.操

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      定价:¥56  ISBN:9787569336429
  • 育儿服务大全
    • 育儿服务大全
    • 刘妙玉/2024-1-18/中国海洋大学出版社
    • 本书根据3周月~3周岁婴幼儿在不同年龄阶段的生长发育特点,本着理论和实际相结合的原则,借鉴国内外育儿领域的最新理念,以育儿员的角度代入情境;从婴幼儿生理和心理健康、日常照料、营养饮食、保健护理、启蒙早教等多个领域,详细阐述了3周月~3周岁婴幼儿成长发展过程中每个阶段的生长发育特点、护理照料要点、健康保健方法、注意事项、

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      定价:¥79  ISBN:9787567037021
  • 大型活动肉与肉制品食品安全风险分析(大型活动食品安全风险防控丛书)
    • 大型活动肉与肉制品食品安全风险分析(大型活动食品安全风险防控丛书)
    • 李楠、韩小敏、杨杰/2024-1-12/中国人民公安大学出版社
    • 《重大活动中肉制品安全风险分析》这一选题通过系统性地收集、整理和分析国内外肉与肉制品食品安全风险分析研究报告、规范文件和科普材料,对影响肉与肉制品质量与安全的主要风险因素、食品安全标准、风险监测、风险评估、保证肉与肉制品食品安全的控制措施等方面进行了阐述,并对近年来肉与肉制品引发的重要食品安全案例进行了分析,以期为食品

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      定价:¥68  ISBN:9787565347177
  • 大型活动食品安全风险评估与分级研究(大型活动食品安全风险防控丛书)
    • 大型活动食品安全风险评估与分级研究(大型活动食品安全风险防控丛书)
    • 刘明 李凤琴/2024-1-12/中国人民公安大学出版社
    • 该书是一本研究重大活动食品安全风险评估与分级的学术专著,属于“重大活动食品安全风险防控丛书”的一本。全书共分六章,对我国重大活动中食品安全风险评估与分级进行了深入研究,主要内容包括:重大活动中食品安全事件特点和类型分析;重大活动中食品及食用农产品安全风险评估;各类食品安全风险分析;重大活动中食品加工过程风险评估;重大活

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      定价:¥80  ISBN:9787565347610
  • 版式设计
    • 版式设计
    • 高彦彬/2024-1-8/重庆大学出版社
    • 版式设计是视觉传达专业的专业基础课程,本书的目的是通过简单、清晰的思维方式和运用方法,引导读者既能快速深入地学习版式设计理论知识,又能熟练地进行版式设计的应用和实践。 版式设计是通过图片、文字和色彩等构成要素,结合版式构成原理和视觉流程要素来进行排版的一门学科,版式设计的目的是将版面中有关信息要素做有效地配置,使之成为

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      定价:¥48  ISBN:9787568904582
  • 西式烹调师,
    • 西式烹调师,
    • 人力资源社会保障部教材办公室组织编写/2024-1-3/中国劳动社会保障出版社
    • 本书内容包括初级、中级、不错西式烹调师应掌握的知识和技能,涉及西式烹调概况、常用设备与工具、原料知识、西式烹调基本技法、原料准备、菜肴制作准备、汤菜制作、热菜制作、冷菜制作等。

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      定价:¥29  ISBN:9787516745724
  • 茶叶审评实验
    • 茶叶审评实验
    • 林燕萍/2024-1-3/复旦大学出版社
    • 本书主要是通过对不同茶类茶叶设计审评实验,帮助评茶者理解茶叶审评的理论知识,锻炼评茶者感官的灵敏度与准确性,掌握茶叶审评的技术并在实际生产中应用。本书共十章,包括评茶的基础知识、评茶的基本操作技术、绿茶审评、黄茶审评、黑茶审评、白茶审评、青茶审评、红茶审评、再加工茶审评、茶叶综合审评等。本书侧重一线审评实战案例化教学,

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      定价:¥78  ISBN:9787309167559
  • 中华茶文化基础
    • 中华茶文化基础
    • 李霜,陈浩,曾彪主编/2024-1-1/东北师范大学出版社
    • 本书共六个模块,包括:茶的起源与茶文化的发展、我国茶叶分类与加工方法、茶与养生、茶的品饮艺术、饮茶习俗、茶与文学艺术。

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      定价:¥54  ISBN:9787577111544
  • 专业通识基础
    • 专业通识基础
    • 胡晓东,邬露蕾编著/2024-1-1/中国美术学院出版社
    • 本书分田野考察(器具)课程导论、田野考察(器具)研究综述、器具与田野考察三章,内容包括:课程简述、课程历史沿革与思想脉络学方法与问题意识、对本科生培养方案的支撑作用、评分方法、田野考察(器具)综述、考察的方向、研究方法与技术路线、器具与地理、器具与风俗、器具与生活、器具与生产、器具与功能、器具与材料、器具与色彩、器具与

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      定价:¥78  ISBN:9787550324428