全书分为九部分，涵盖有机化学实验的基本知识、基本操作、有机化合物的基本性质、有机化合物的制备、天然有机化合物的提取、综合实验与设计实验、有机化合物官能团的鉴定、微型与小型实验简介以及附录。系统介绍了有机化学实验的常用操作原理与技术，并将基本操作技能训练融入有机化合物的反应与制备过程中，注重培养学生实践与创新能力。

本书共21章，按官能团分章编排，在选材时注重直观性和实用性，以各类化合物结构和性质为主线，由浅入深地介绍有机化学基本原理和基本理论，力求文字简明扼要，通俗准确，可读易懂，突出知识的应用。本书每一章篇首编有知识点与要求，篇中插有知识点达标题，篇尾编有重要知识归纳小结和精选的习题，对重要化学概念、典型化学反应、重要知识结论

《有机化学实验》（第二版）共包括六章内容，第一章为有机化学实验基础知识，主要介绍了实验室规则、实验室安全、常用玻璃仪器及设备、实验预习及记录、有机化学文献等；第二章为有机化学实验基本操作和技术，主要介绍了玻璃仪器的清洗、玻璃工操作、有机化学反应常用装置、色谱分离技术等；第三章为13个基本操作实验，如熔点测定、沸点测定、

《有机化学基础》是十二五职业教育国家规划教材。按照化工及相关专业对有机化学基本理论和实践知识的要求，在第二版教材使用基础上进行了修订。教材包括有机物研究方法及认识有机化合物、烃的变化及应用、烃含卤衍生物的变化及应用、烃含氧衍生物的变化及应用、烃含氮衍生物的变化及应用、有机化合物的异构现象、生命活动的物质基础等七个模块。

本书为高等教育、职业本科院校与化学相关专业的课程教材，在编写时力求简明精练，通俗易懂，注重实用，便于教学。教材共十六章，内容分为绪论、烷烃、不饱和烃、脂环烃、芳香烃、对映异构、卤代烃、有机化合物的波谱分析、醇醛酮、羧酸和羧酸衍生物、含氮有机化合物、杂环化合物、碳水化合物、氨基酸等。本次修订在系统阐明有机化学的基本概念、

本书将以“科学为本，应用为纲”为原则，构建清晰脉络：科学解码：深入浅出阐释ALA的化学特性、在人体内的代谢途径(转化为EPA/DHA的关键环节)、核心生物学机制(如抗炎、调节脂代谢、神经保护)。疾病防线：系统揭示ALA在防治动脉粥样硬化、高血压、认知衰退、自身免疫性疾病等慢病中的前沿证据与作用原理。生活实践：提供有指导

本书首先综述了多种重要反应，包括催化型、非催化型Wittig反应和aza-Wittig反应、Ugi(乌吉)反应、氧化型Ugi反应和异腈三组分反应，以及最新的研究进展。重点在于以这些反应为基础，通过设计一系列串联反应，合成了多种新型含氮(氧)杂环化合物，并对其生物活性进行了系统测试。

本书系统阐述碳化合物结构、命名、性质与反应机理，涵盖烃、醇、醛酮、羧酸、胺、杂环、糖、氨基酸及高分子。突出立体化学、光谱解析、催化与合成策略，配以案例与习题，强化科学思维与实验技能。本书共分为15章，本书在整体上以简明为特征，但对基础性重点内容，也力求“细刻”。例如，对不饱和烃的亲电加成、芳烃的亲电取代、卤代烃的亲核取

本书共17章，基本框架按官能团体系编排。主要介绍有机化合物分子结构基础，立体化学，有机化合物的波谱分析，有机合成，周环反应，重排反应，烃、烃的衍生物、生物大分子和合成高分子化合物的命名、结构、化学性质、物理性质、基本有机反应及其机理等内容。

本书根据高等院校化学和化工类专业有机化学实验课程教学基本要求，结合近几年有机化学实验教学实践成果，共分为三篇：有机化学实验基本知识；有机化学实验基本实验技术(包含基本操作实验)；有机化合物制备实验(包含一般合成性实验，综合性实验，设计性实验和研究性实验)。