全书共分 15 章，系统阐述了各类化合物的结构，以及由结构主导的性质。每章末均给出了主要反应总结、制备方法、思考题和习题。本书按照《有机化合物命名原则2017》对有机化合物进行系统命名。配套的《有机化学习题集》和《有机化学实验》同步修订为第四版。此外，书中以二维码形式提供视频、动画、拓展阅读等数字化教学资源。本书适合高等院校农学类、林学类、动物科学类、动物医学类、水产类、食品科学与工程类、生物科学类、生物工程类、海洋科学类等专业开设“有机化学”课程使用，以及生命科学领域的本科学生作为学习参考用书，还可供相关专业技术人员与农林科技工作者学习。