本书共分为5章，第1章概述蛋白质的发现及研究简史，蛋白质的结构和功能，以及国家蛋白质科学研究设施在结构生物学中的应用；第2章深入探讨传统技术在生物医药中的应用，如在发现抗癌药物靶标、冠状病毒疫苗研发、阿尔茨海默病药物研发中的应用等；第3章聚焦于蛋白质动态结构研究与新技术应用，如介绍单分子荧光检测技术和溶液小角散射技术在

《“十四五”生物经济发展规划》将生物基材料纳入优先发展的四大生物经济领域，通过细胞工厂等生物系统生物制造获得单体或聚合物、并可在一定环境和时间内自然降解的生物基可降解材料是发展重点。本书主要介绍了生物基可降解材料的概念、种类、研究和应用进展以及未来发展趋势，系统介绍了从生物制造到回收利用的整个循环过程，包括从单体生物制

《生物化学实验》为中国轻工业“十四五”规划教材，面向生物类专业本科生构建以“基础一专项一综合”为主线的实验教学体系。本教材在保留传统实验技术的基础上，创新引入人工智能相关内容，体现现代生物技术与信息技术的融合发展。本教材共4篇19章，涵盖37个基础实验项目和4个综合性实验项目，内容涉及样品培养、分离提取、分子鉴定以及人

本书分为十四个模块：蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、糖代谢、生物氧化、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、常用分子生物学技术、水和电解质代谢、酸碱平衡、肝的生物化学。

本书分为12章，内容涵盖糖化学的基础知识、糖类化合物的合成、分离与结构解析、糖药物化学、糖生物与化学糖生物学及最新研究进展。本书核心内容包括糖化学合成中的保护基化学、糖参与的各类化学反应、寡糖的固相合成、药物合成与组合合成及其合成策略、糖物质的分离纯化与结构鉴定。

本教材为国家级一流本科课程配套教材、科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材和福建省“十四五”普通高等教育本科规划教材。全书依照结构—功能—代谢—调控的主线，系统阐述生物化学的基本理论和核心知识，共分为三大板块。第一部分，生物大分子的结构与功能：阐释核酸、蛋白质、糖、脂质等生物大分子的理化性质、空间结构与构效关系。

本书共十五章，内容包括绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、维生素、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、基因信息的传递与表达、血液生物化学、肝的生物化学、水与电解质代谢以及酸碱平衡。

本书系统介绍了合成生物学的基本原理、核心技术及其在产业中的实际应用。全书从“什么是合成生物”讲起，用通俗易懂的语言解释了基因编辑、细胞工厂、生物制造等关键概念，帮助读者建立清晰、准确的技术认知。在此基础上，书中还进一步梳理了合成生物在医药、食品、材料、能源、化工等领域的应用逻辑，展示其如何改变传统制造方式，推动产业升级

本书内容分为“3+1”四个方面。 一是理论框架。国际上已发布路线图尚未体现理论部分，中国通过科学实践和香山会议等学术活动形成重要思路和共识，在本书中梳理展现，包括合成生物学多尺度理论框架及合成生物学与人工智能两大部分，是本书的一个重要特色。 二是使能技术。重点凝练了12类技术方向，包括DNA测序合成与组装、新一代基因组

《生物化学》按照知识结构体系分为绪论和四篇，共14章。第一篇为生命的物质基础，包括蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素。第二篇为物质代谢与调节，包括糖代谢、脂质代谢、生物氧化、蛋白质的营养作用与氨基酸代谢、核苷酸代谢。第三篇为遗传信息的传递，包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成。第四篇为