本书主要采用田野调查方法，对汾阳杏花村清香型白酒的酿制技术和产业发行实地考察和调查研究。本书的叙论逻辑按照历史脉络展开，以汾型酒技术文化风格的形成过程路径：技术定型、科学化和产业化、以及风格的重构等几个阶段为主线，通过将文化和技术并置，从建构论的理论视角探究汾酒作为一种技术文化的社会形塑机制。本书引入一种技术研究的强文

《万事不求人：生活小窍门》宛如一个神奇的百宝箱，涵盖了日常生活的方方面面，从简单的食品选购、贮藏、保鲜和饮食宜忌的常识，到历法节令、传统民俗、传统礼俗、家居装修、居室布置、花卉养护、人际交往、理财投资、留学移民、公文写作、孕产育儿，以及购房置业、安全行驶、外出旅游的相关知识及注意事项，真正做到了一书在手，万事不求人。

养生祛病一碗汤+本草纲目全2册 药所不能食能至之滋补养身对症养生百病食疗家庭营养食疗书中医养生健康饮食滋补食材女性健康医

本套书共4个分册，对海关动植物检疫、商品检验、国境卫生检疫、进出口食品化妆品检验四大业务相关内容进行系统介绍。如对检验检疫相关的法律法规及规章进行梳理，重点介绍检验检疫相关资质要求、涉检申报业务管理、现场作业指导、检验检疫签证要求等，旨在帮助读者对检验检疫相关职责及工作环节的作业要求有更加全面的了解。 《进出口食品化妆

本书讲述了春捺钵遗址考古艰难的辨识过程，阐述了春捺钵独特的文化内涵。春捺钵对高度酒的需求促成了商用白酒的发明，本书详细介绍了大安发现的斫冰烧酒遗物的破解过程，并提出北酒南传的认识。

女性滋补靓汤大全 中药药膳煲汤养生祛病一碗汤百病食疗补气养血女人调理气血饮食调理药膳家常菜谱家庭保健中医养生书籍

本书是钩针编织的、最新款时尚毛衫合集。有短袖罩衫、对襟开衫、长罩衫、侧边系带式马甲、多用款围巾、带兜帽的短袖衫、三层褶边套头衫，还有多款用花片拼接的背心、短袖衫、V领罩衫等，大部分加入了镂空花样，清凉感十足。款式时尚新颖，充满设计感。书中共14款作品，大部分是不挑身材的宽松款式，没有复杂的结构，图解详细。

本书为第三版修订教材，主要包括宴会基础知识、宴会业务部门的组织和实施、宴会台面设计、宴会菜单设计、宴会服务设计、宴会环境设计、宴会宣传设计、主题宴会设计八个项目内容，每个项目条理清晰、结构合理、知识链接丰富、注重实战。本书力求反映宴会发展的最新动态，内容难度适中，习题和案例具有时代性、应用性和针对性；编排思路清晰，内容

本书内容主要为作者研发的相关产品做法，包含全麦生软欧包、红茶生软欧包、黑巧生软欧包、奶香生软欧包、生煎盐卷面包、软贝果、吐司、软碱水面包八种面包品类，做法中通过使用老面等方法，来达到面包口感软适、保质期长等特点。

本书中详细记录了在不同酶浓度、酶解温度及酶解时间条件下，这些酶对柿果浆出汁率和悬浮稳定性的影响；通过单因素酶解试验，筛选出了酶解效果显著的反应条件，为后续复合酶解试验奠定了坚实基础；利用正交试验设计，优化了复合酶解工艺参数，确定了柿果浆的最佳酶解方案，显著提升了加工效率和产品品质；着重关注了柿子资源的可持续利用问题，提