本书结合我国稻渔综合种养实际情况，从稻田生态种养基本要求出发，主要针对不同的稻渔种养模式，对稻田工程设计、放养前的准备、生产管理技术、稻渔复合模式技术等方面进行了阐述，着重介绍了各种养结合模式及相关的配套技术。本书的出版对我国循环农业稻田生态种养新技术具有重要的指导意义。

20年前《食品卫生检验手册》（第一版）在上海科学技术出版社出版发行，得到广大读者的青睐，本次修订（第二版）是在第一版的基础上进行了较大篇幅的修订，修订的原则是以我国《食品安全法》为基准，广泛吸纳食品安全现行标准与检测方法。概述部分案例进行了调整；对检测指标作了删增；保留食品检测实验室基础部分，增加了实验室信息管理系统L

本书共八章，第一章至第五章主要讲述了饲用牧草种植技术，包括饲用牧草种植的基础知识、栽培管理技术及常见的禾本科、豆科块根、块茎及瓜类饲草作物的种植。第六章主要讲述了饲用牧草的利用。本书在内容上力求做到全面性、科学性、实用性的统一，以期给予广大读者饲草种植与利用技术上先进、科学的参考，便于广大农牧户、种养合作社和相关企业借

本书围绕粮油作物高产栽培与病虫害防治技术，针对水稻、小麦、玉米、谷子、红薯、马铃薯、花生、大豆、油菜、芝麻、油茶、向日葵等粮油作物的生长发育、高产栽培技术及病虫害防治技术进行了介绍和说明，以期满足职业农民朋友生产中的需求。本书针对各地主要粮油作物生产的发展，以劳动就业、培养新型职业农民和新农村建设为目标，体现粮油作物生

大豆作为我国重要的传统粮油兼用作物，是人们生活中重要的植物蛋白来源。本书共分十一章，包括大豆绿色高产栽培概述、大豆施肥技术、大豆播前种子处理、大豆整地播种和苗期管理、大豆生长前期的管理、大豆生长后期的管理、大豆绿色高产栽培技术、大豆套种技术、大豆生理性病害及自然灾害的防治、大豆常见病虫草害绿色防控、机械化生产、机收减损

本教材以《烟草栽培技术员(二级)职业技能标准(2023版)》中的“工作要求”为编写依据，介绍了烟草育苗、烟草大田栽培管理、烟草植保、烟叶调制、烟叶评级与收购、培训指导与技术创新等内容。本教材是全国烟草行业职业技能鉴定培训教材。

《广西水稻种业创新发展研究》综合运用系统分析、比较分析、定量分析等科技情报分析方法，研究广西水稻种业创新发展的政策环境、发展态势、技术布局、品种研发、推广应用、创新主体实力等信息，内容重在对比广西与国内重点省区及主要创新主体的发展差距，分析外省品种对广西水稻品种创新的影响与冲击。本书的出版为广西水稻种业的建设提出具有针

本书内容包括：“野败”的发现和杂交水稻“三系”配套的经过；“野败”型杂交稻品种目录；“野败”型“三系”杂交组合推广200万亩以上的品种名录，共三章。具体内容包括：“野败”的发现；“野败”的分享；保持系的发发现；恢复系的发现等。

我国是世界第三大食糖生产国，也是第二大食糖消费国。早在20世纪60年代，食糖就与粮食、燃油、棉花等被我国定为国家战略物资之一，对国家安全稳定和人民生活健康发挥着重要的作用。本书结合著者多年的甜菜生产实践，从国内外发展现状、甜菜生物学特性、育种方法、栽培技术、病虫草害防控、良种繁育、种子加工贮藏及新品种应用等8个方面入手

本书由福建省农科院汤浩同志所著，主要涵盖了其带领的团队在马铃薯种质资源引进、鉴定和利用等方面取得的成果。全书根据福建省马铃薯育种目标和产业需求，主要分为六大类型，包括核心种质、储备种质、抗晚疫病种质、耐寒种质、优异中间材料和育成品种，对各类型种质的主要特征特性进行了记载，内容翔实，资料珍贵，为福建省乃至我国南方冬作区马