本书共八章，第一章至第五章主要讲述了饲用牧草种植技术，包括饲用牧草种植的基础知识、栽培管理技术及常见的禾本科、豆科块根、块茎及瓜类饲草作物的种植。第六章主要讲述了饲用牧草的利用。本书在内容上力求做到全面性、科学性、实用性的统一，以期给予广大读者饲草种植与利用技术上先进、科学的参考，便于广大农牧户、种养合作社和相关企业借鉴参考，了解牧草种植的基本知识，解决牧草生产中存在的问题，也能对科学种植牧草、发展草食型畜禽养殖、增加收入起到积极的促进作用。