本书围绕粮油作物高产栽培与病虫害防治技术，针对水稻、小麦、玉米、谷子、红薯、马铃薯、花生、大豆、油菜、芝麻、油茶、向日葵等粮油作物的生长发育、高产栽培技术及病虫害防治技术进行了介绍和说明，以期满足职业农民朋友生产中的需求。本书针对各地主要粮油作物生产的发展，以劳动就业、培养新型职业农民和新农村建设为目标，体现粮油作物生产新技术的核心知识与技能，详细阐述了每种作物的生长发育特点、生长发育所需的环境条件、田间管理关键技术及病虫害防治技术，为农业生产者提供了基本的知识和技能。