本书分为四篇，共十一章，内容紧密围绕大型社会抽样调查的全流程展开。调查设计篇立足方法论，详细阐述如何根据研究目标制定抽样框架与问卷架构；调查执行篇聚焦实地绘图与访问，提炼出动态监控、逻辑跳转校验等质控技巧；调查数据篇从技术层面剖析数据清洗与服务的标准化流程；调查支持篇则说明调查财务管理、调查系统开发对项目开展的支撑作用

本书的主要内容共分七章，分别是藏茶的历史与文化背景、茶马古道与沿途重镇、姜氏古茶“仁真杜吉”的前世今生、“仁真杜吉”生产基地--姜家大院等。本书以史为据，讲述了藏茶的历史与文化背景，梳理了茶马古道与沿途重镇前世今生，同时兼及姜氏古茶传承的历史，以及姜氏秉承中华优秀传统文化精髓，勤奋兴家、诚信经营的兴衰命运。附录一到附录

本书以先秦两汉时期的饮食文化为切入点，精心遴选了这一时代最具代表性的饮食相关文献。从《周礼》《礼记》《仪礼》等记载典章制度的典籍，到《诗经》《楚辞》这类饱含生活气息的诗赋，各类能体现当时饮食风貌的诗词歌赋、散文及文人著述均被纳入其中。本书从宫廷到民间，从典籍到思想，全方位展现了先秦两汉饮食文化的丰富内涵。本书旨

本书以六部分为框架，全方位勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌：从“炊金馔玉”的宫廷珍馐，到雅人韵士的饮食格调；从琳琅满目的人间至味，到八面玲珑的饮食智慧；从清淡养生与膳食禁忌，到隐晦艰深的茶酒文化。这六组视角层层递进，从多维度还原了魏晋饮食的丰富面貌。

本书内容包括：无所不能的我(25个月)、我和他们都不一样(25个月)、我不怕小怪兽(26个月)、善待小怪兽(27个月)、秋天来了又走了(28个月)、把冬天装进口袋(29个月)、爷爷奶奶会魔法(30个月)、爸爸的超能力(30个月)、我的玩偶小兔子(31个月)等。

本书内容包括：四处巡视的小“国王”(13个月)、到处出现的欣欣(14个月)、玩具们要旅行(15个月)、受伤也不可怕(16个月)、我把世界画下来(17个月)、它们都从天上掉下来了(18个月)、高高的世界(19个月)、变大与变小(20个月)、给小妮娜洗澡(21个月)等。

本书内容包括：我来了、周围那么宽阔，那么多新奇的声音(半个月)、满月了(1个月)、新奇的世界(2个月)、我的快乐很简单(3个月)、它们都在“说话”呢(4个月)、我的眼睛睡醒了(4个半月)等。

本书介绍了苏州的饮食文化。苏州的自然形胜，得天独厚，境内土地肥沃，湖泊星罗棋布，河港纵横交错。全年气候温和湿润，雨水沛然，日照充足，物产之丰富，天下称最，自古以来就被誉为人间天堂。更重要的是，苏州工商业繁盛，城市化程度很高，以及曾经的奢侈风气，将日常的衣食住行不断升华到一个新的高度。

本书中我们可以看到，我们的祖先通过烹饪技巧的精进创造出更有营养的食物，人类得以进化；我们的祖先通过用餐礼仪的规范塑造出等级差异，人类出现文明。美食给我带来了太多，不同地域的美食也代表了当地的丰饶物产与地域特色。美食是一扇窗，透过它，也许可以看到人类的发展、迁移、相聚与离散。

点茶“源起唐末，盛行两宋”，是中国茶文化的巅峰技艺，蕴含着丰富的文化价值和审美情趣。本书以系统性、科学性和传承性为纲，构建起一套包含茶、器、技等的点茶文化体系。作为初、中、高级非遗点茶师的培训教材，以“非遗保护”为核心，围绕“技艺传承”与“文化创新”两大主线展开，详细介绍了点茶的基础知识及初、中、高级点茶师应掌握的点茶