本书在全面、系统地梳理成都市郫都饮食文化整体情况的基础上，重点挖掘和梳理了郫都区的名特食材、菜点、名特餐饮街(镇)、名店及名人与典故，主要内容不仅包括郫都的饮食历史、地理环境、名特食材、特色菜点、名特饮食街(镇)、名特餐饮店、饮食名人与典故，而且还涵盖了郫县豆瓣的发展历程与应用等内容。本书内容丰富、图文并茂、中英文对照

全书以唐代《茶经》为基础，参照《茶经》中的茶之源、茶之具、茶之史、茶之事、茶之造、茶之出等模块内容，又结合现代茶学新进展以及青少年的语言特征，将全书共分为八章：第一章茶之源，认知茶树、茶叶产区、茶的诞生，第二章茶之类，认识我国六大茶类，第三章茶之康，了解与健康的知识，学会科学饮茶与用茶，第四章茶之器，了解茶具世界，第五

有一户姓钱的人家，祖祖辈辈都是经商的，因此攒了不少钱。到了钱盛这一代，钱已经多得没地方放了。这可愁坏了这家人。细心的儿子给爸爸介绍了一个很好的理财经理，这不仅让钱盛解决了存放钱的问题，还收获了额外的“奖励”呢！这到底是怎么回事呢？快去书中看看吧。

财富村里住着很多村民。他们勤劳能干，种的粮食吃不完、做的衣服穿不完……这可愁坏了他们。要知道，浪费可不是好行为！于是，两个村民开始交换家里剩余的东西。后来，越来越多的村民加入进来。不过，这样的交换也带来了很多不便。于是，聪明的村民又想出了一种能够用来交换任何东西的物品，这个物品是什么呢？快去书中寻找答案吧！

杰克是一个勤劳聪明的小伙子，他学习认真刻苦，工作勤勤恳恳。一个偶然的机会，他成了老板的合伙人从此以后，他开始经营属于自己的餐厅。不过，经营餐厅并不容易——不仅很辛苦，还会遭到别人的误解与指责。这是怎么回事呢？看看杰克是如何化解危机，如何将自己的餐厅经营得有声有色的吧！

我们的生活每天都离不开花钱：花钱买早餐、花钱坐公交车、花钱买零食、花钱买文具……可是，你真的懂得“花钱”的学问吗？有的小朋友说，我们比古人能花钱。的确，从前生产力低下，没有那么多可供选择的商品，而伴随着工业革命的脚步，社会迎来了规模化的生产，于是我们的生活水平更高，花钱的地方更多。买**的还是买***的？看到喜欢的是不

《琪乐医生育儿笔记》是一本介绍0～1岁育儿知识的通用读本，本书以时间为顺序，以一日或两日一页的手账形式，系统讲述了宝宝从出生到1岁的育儿方略，涉及一个宝宝成长的方方面面，生长发育参考指标、每阶段宝宝的行为特点、吃、喝、拉、撒、睡、玩、智能开发、疾病的防治等。本书作者有多年的儿科诊疗和育儿经验，采用图文结合的方式，旨在为

本书是中等职业教育国家规划教材，根据教育部颁布的“中式面点技艺”课程教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准，在第二版的基础上修订而成。本书共分7个项目，内容包括：走进“中式面点技艺”课程、面点制作基础、面团调制技艺、制馅技艺、成形技艺、成熟技艺、筵席面点的组合与运用。随着餐饮业发展和烹

本书较系统地介绍了桂东南特色菜的理论知识和基本操作技能，包括培训指导、实训准备、实训流程、制作方法、操作关键等部分，全书共两部分内容，一是桂东南名菜，包括28道菜的烹饪方法；另一部分是桂东南小吃名点，包括8道菜的制作方法。帮助学生在学习基本功与实践训练中，掌握多项特色菜制作方法和技巧。本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业

本书较系统地介绍了部分创新菜的理论知识和基本作技能，帮助学生在学与实践训练中，掌握多项创新菜制作方法和技巧。本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，还可作为从事创新菜制作人员的参考用书。该书较系统地介绍了24道创新菜品，并介绍了创新菜的理论知识和基本作技能，帮助读者在学与实践训练中，