本书教你从认识茶叶开始,进而学习如何冲泡一壶好茶。从茶文化入门,到泡茶、认识茶具以及与茶点的搭配,再到喝茶养生,小小一片茶叶的悠远历史和巨大魅力,以独特的角度诠释了如何从众多茶中找到属于自己的那一款,带给读者全然不同的认识与理解。
《饮料食品》是中国民俗学大家杨荫深先生(1908-1989)在民国时期所著民俗学代表作事物掌故丛谈丛书之一。上海辞书出版社精心校订推出事物掌故丛谈这套探究中国日常民俗百科全书的小精装校订本,包括《岁时令节》《神仙鬼怪》《衣冠服饰》《饮料食品》《居住交通》《器用杂物》《游戏娱乐》《谷蔬瓜果》《花草竹木》以及《中国游艺研究
《器用杂物》是中国民俗学大家杨荫深先生(1908-1989)在民国时期所著民俗学代表作事物掌故丛谈丛书之一。笔墨纸砚、桌椅板凳等这些日常生活用品有怎样的起源,从古至今经历怎样的演变,凝聚人们怎样的奇思妙想和创造智慧。《器用杂物》一书对这些身边日常用品的描述非常详细具体,知识性很强,使读者对它们的历史一目了然。如灯烛:灯
食物自何处生长?味觉从何处而来? 三十六篇色、香、味俱全的饮食笔记,从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角,呈现中国六个富含特色的味觉目的地:南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾,挖掘城市角落,将食材、味道、市集等日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联,从餐桌上的酸甜苦辣咸到市集上的牛羊海
本书分为美体基础知识、美体常用护理手法、常用美体仪器、芳香疗法与现代SPA、营养与美体五个单元,具体内容包括:美体概述、美体护理流程、身体的清洁、按摩、体膜、常用美体仪器及用法、芳香疗法概述、精油概述、常用精油简介、营养概述、饮食与美容保健等。
本书分为说宝贝、帮吃喝、勤换洗、一起玩、防意外、去医院、家和睦七部分。主要内容包括:生长阶段;生长发育;液体食物等。
本书包括正常皮肤护理、损美性皮肤护理和衰老性皮肤护理三个单元,包含11个任务。每个任务根据任务提出的任务目标,包括操作流程、知识准备、关键技能、工作流程、实操训练、检测与评价等内容。
本书分为中级和高级两个部分,共10个项目,主要内容包括了粤点的制作、装饰、设计与开发、培训与交流等核心内容,并包括与粤点制作职业技能等级考核中级及高级相对应的产品实例。
本书分8个项目,主要内容包括:粤点基础知识、粤点制作基本原料及常用工具、粤点馅心制作、粤点面团调制、粤点成形、粤点成熟、粤点装饰、粤点制作职业技能等级考核(初级)产品实例。
本书分为5个项目,共10个单元,主要内容包括:结识问候和岗位介绍,岗前培训,调查市场,规划菜品,处理食材和烹饪菜肴。每个单元围绕一个主题,以活动和任务为载体,涵盖了厨房用具、蔬菜、水果、中国名菜等烹饪英语学习内容。