本书从茶叶的历史起源入手，探索种植、饮用和茶文化传播的过程，了解茶叶在农耕文化中的重要地位。茶叶种类繁多，每一种茶叶都有其独特的风味和口感，我们也将通过本书，向读者讲述如何健康饮茶，分享质量好的茶叶的辨别技巧，让读者在享受茶饮的同时，也能感受到茶叶的多样性，了解更多关于茶的科普知识。

本书由中国热带农业科学院木薯专家组织编写。本书以图文并茂的形式介绍了木薯的树姿、树形、主干、叶片的形态、大小、叶色、叶尖、叶基、叶缘、花序、果实、种子、块根，以及优异种质资源(如高产新品种、高淀粉品种、耐储品种、抗寒品种等)、特异种质资源(花叶木薯、无叶柄木薯、野生木薯、卷叶木薯、紫叶木薯等)多样性及资源丰富性方面进行

本书重点阐述了浙江省旱作大豆、油菜、小麦、甘薯、芝麻、高粱、花生、马铃薯等旱粮高产高效栽培技术及主要病虫草害防治技术，同时还介绍了为提高江省旱作粮油优良品种种植效率和其商品属性。此外，对它们的生物学特性、良种繁育、储藏加工、病虫害防治，以及这些作物在人类生活中的特殊地位等也作了通俗易懂的介绍。

本书详细记述了中国热带农业科学院南亚热带作物研究所2019-2023年期间的科技成果与外媒报道。其中，科技成果部分包括各项取国家级奖励、省部级奖励、院校级奖励、获各级领导批示的重要报告，选育的热带作物新品种，以及各类科研产出概况。媒体报道包括领导活动、科技创新、服务三农、合作交流、科学普及等。

针对小麦品质，国内外学者在遗传、育种、栽培、谷物化学和面食品加工等方面取得了大量研究成果。尤其近些年来的分子生物学和生物信息学相关技术的发展，使得小麦品质的相关研究驶上了快速发展道路。本书的出版旨在对目前成果进行归纳和总结，促进我国小麦品质育种的进程，并起到抛砖引玉的作用。本书首先界定了要阐述的小麦品质性状范围，从小麦

本书内容主要包括文冠果能源林种质资源评价筛选、开花生物学特性、性别分化的分子机制研究、果实发育过程中果皮皂苷、种子油脂等内含物积累的分子、生理机制研究、开花结实调控技术研究。全书包括基于主要分布区对文冠果能源林优良种质资源进行评价筛选和收集，并关注文冠果古树资源的现状调查和评价；探讨了文冠果性别分化关键期激素相关miR

本书围绕马铃薯机械化生产智能精播理论及装备的研究，聚焦马铃薯切种和播种两个关键环节。全书图文并茂地介绍科学依据、技术难点和实践应用。主要内容包括：研究背景；发展现状；存在问题；图像识别及定位等。

本书针对贵州喀斯特地区独特的地质地貌特征和草地畜牧业发展对高产、优质和抗逆牧草的需求，以扁穗雀麦、百脉根、高羊茅、白茅、葛根、香茅草等贵州喀斯特山区主要乡土草种资源为研究材料，在不同逆境胁迫处理下，结合转录组学、蛋白质组学、代谢组学与生态生理学等多种研究手段，从形态、生理、生化、代谢、蛋白质以及基因等多个水平开展贵州几

本书是由长期从事烟草生产、科研及管理的骨干技术人员编写的用于指导烤烟生产的实用科技读物，主要内容为土壤保育技术、烟株营养调控技术、烟草病虫主要识别要点、叶斑类病害防控技术要点、农药配制要点、降低烟叶农残风险、烟叶烘烤技术要点等烤烟生产各环节中的17个技术要点。本书立足于烤烟生产实际，注重实用性和可操作性，简化文字内容，

水稻是世界上最重要的粮食作物之一，品种选育是提高粮食产能的基础，是保障粮食安全最经济、最有效的途径。种质资源是育种创新的基础。本书分别从水稻种质资源概述、种质资源特征特性简介及其系谱三方面进行阐述，内容包括粳稻起源、分布及种质资源概况，普通粳稻、香稻、糯稻、彩稻种质资源特征特性，同时绘制了各种质资源系谱图。书中还介绍了