本书介绍了苏州的饮食文化。苏州的自然形胜，得天独厚，境内土地肥沃，湖泊星罗棋布，河港纵横交错。全年气候温和湿润，雨水沛然，日照充足，物产之丰富，天下称最，自古以来就被誉为人间天堂。更重要的是，苏州工商业繁盛，城市化程度很高，以及曾经的奢侈风气，将日常的衣食住行不断升华到一个新的高度。

本书中我们可以看到，我们的祖先通过烹饪技巧的精进创造出更有营养的食物，人类得以进化；我们的祖先通过用餐礼仪的规范塑造出等级差异，人类出现文明。美食给我带来了太多，不同地域的美食也代表了当地的丰饶物产与地域特色。美食是一扇窗，透过它，也许可以看到人类的发展、迁移、相聚与离散。

点茶“源起唐末，盛行两宋”，是中国茶文化的巅峰技艺，蕴含着丰富的文化价值和审美情趣。本书以系统性、科学性和传承性为纲，构建起一套包含茶、器、技等的点茶文化体系。作为初、中、高级非遗点茶师的培训教材，以“非遗保护”为核心，围绕“技艺传承”与“文化创新”两大主线展开，详细介绍了点茶的基础知识及初、中、高级点茶师应掌握的点茶

本书作为校企合作编写的活页式茶艺教程，围绕绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶、白茶等经典茶类，融合理论知识与实操技能，提供系统化的学习路径。通过详细讲解茶叶特性、冲泡技巧及艺术呈现，配以云南省职业院校茶艺大赛获奖表演实例，让读者在文字与视觉的双重享受中，深入理解茶艺精髓。此外，本书强调实践导向，配套丰富的信息化资源及拓展练习，

本书主要由新疆的饮食文化和新疆菜系菜品分类赏析两大部分内容组成。书稿开篇先对新疆菜的定义和内涵做了简要的介绍，随后按类别对新疆菜系的菜品进行赏析，菜品附有精美图片、配料、制作步骤和特色介绍，图片赏心悦目，文字简洁明了，是一套实用性较强的新疆菜系菜品类图书。《系列二》主要介绍的是新疆菜系菜品中的热菜类、汤类、烧烤类和甜饮

《大观茶论》是宋徽宗赵佶所作的一本茶学专著，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。知名茶文化学者周重林，凭借20年茶业研习的积淀，逐句讲解《大观茶论》，辅以权威注释、白话翻译，诠释宋茶对现代茶文化的深远影响。另外，书中插入了经典茶事古画、茶器图解及当代茶业制作的照片，图文并茂呈现茶事之美。

本书主要采用田野调查方法，对汾阳杏花村清香型白酒的酿制技术和产业发行实地考察和调查研究。本书的叙论逻辑按照历史脉络展开，以汾型酒技术文化风格的形成过程路径：技术定型、科学化和产业化、以及风格的重构等几个阶段为主线，通过将文化和技术并置，从建构论的理论视角探究汾酒作为一种技术文化的社会形塑机制。本书引入一种技术研究的强文

《万事不求人：生活小窍门》宛如一个神奇的百宝箱，涵盖了日常生活的方方面面，从简单的食品选购、贮藏、保鲜和饮食宜忌的常识，到历法节令、传统民俗、传统礼俗、家居装修、居室布置、花卉养护、人际交往、理财投资、留学移民、公文写作、孕产育儿，以及购房置业、安全行驶、外出旅游的相关知识及注意事项，真正做到了一书在手，万事不求人。

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