这是一本茶会举办者的工具书。茶会在茶文化、茶生活以及茶经营中具有重要作用，当今诸多社会活动也都离不开茶会。茶会能提升空间的美好体验，营造浓郁的文化氛围，还能加强品牌宣传，具有方方面面的重要作用。本书通过作者实际策划实施的上百场茶会案例，针对不同人群、不同主题、不同环境特色，指导如何办出高品质的茶会。书中辅以大量的图片，

“取悦自己的无限种可能”是一套系列生活美学读物，提供八个美好生活提案。本系列遴选料理、玻璃、绿植、布艺、器物、色彩、手工艺、文具八大主题，以图鉴的形式带你找到独具个人风格的事物、捕捉生活中那些闪闪发光的瞬间。书中以大量全彩图片与可爱的手绘图，搭配暖心的说明文字。只需稍作留心，就能把美好的事物融入生活。

暖心暖胃的料理也能治愈人生。利用生活中常见的80种食材即可打造美味食补。全书分为三部分。第一部分按照春季、梅雨季、夏季、秋季、冬季，图文并茂地介绍了应季的蔬菜、肉类、海鲜和水果，以及它们的独特功效。第二部分介绍了五行、五性、五味等不可不知的时令料理知识。第三部分介绍了如何利用书中提及的80种食材做成主菜、配菜、汤、酱料

《精简生活整理术（升级版）》针对日常生活中的整理收纳问题，从衣、食、住、行等方面介绍了符合中国人习惯的精简生活整理术。内容涵盖最基本的规划、整理、收纳方法，其中包括衣服、书籍文件、小物品的规划、整理和收纳，玄关、客厅、卧室、儿童房等空间的规划、整理和收纳，办公出行活动的规划、整理和收纳及老前整理等。

每一滴酒精都对人体有害，但几乎没有一个文明错过酒精，这个现象背后有一些值得推敲的地方。森舸澜在本书中主张，酒精是人类最早的随身携带的吐真剂，它带来迅速起效但温和稳定的理性掉线、创造性思维提升，一直是促进人类合作、文化传承与创新的关键要素。在没有酒精的地方，代替它的是更加耗时的舞蹈、效果更难以控制的药物等。 基于对跨学

本书是一本拼布案例教学工具书，一共收录了作者28款实用拼布作品，款式多样，色彩丰富。附赠基础教程视频与等比例尺寸图，内容详细、简单易读。 本书通篇以步骤教学为主，一共三个章节，从基础工具到制作方法，一步一图，手把手教学。28款拼布作品，主要以各种款式的包包为主，还有衣服和被子的做法。图文结合，部分案例视频教学，简单易懂

随着改革开放的深入和全球化进程的加快，西餐业在近几年呈现出快速发展的趋势，并迅速地成为一个产业。西餐已开始渗入我们的生活，学习西餐文化与礼仪有其必要性。西餐礼仪是西餐礼节、仪式的统称，是一套约定俗成的带有浓厚的西方民族文化背景的一种饮食习俗。本书是中职院校西餐烹饪专业的核心课程，主要介绍了西餐的发展史，中西方饮食的差异

本教材已正式列入中国轻工业“十四五”规划，内容共计十五章，以发展的眼光和科学的态度，翔实地介绍普洱茶学概论、普洱茶史略、原料、化学、微生物、加工、产品、贮藏、品质、评鉴、冲泡、功效、美学、普洱茶制品及茶食、普洱茶民族文化及普洱茶发展趋势。

随着社会经济的高速发展、中西文化交流的日益频繁及人民生活水平的不断提高，西方的饮食文化、餐饮形式已经逐渐被越来越多的国人所接受，中国的西餐业正以每年超过30％的增长率在飞速发展，针对这一现象培养西餐专业人才就显得尤为重要。《西式烹调技术》是职业教育“十四五”规划烹饪专业系列教材之一，本书着重介绍了西餐基础知识、西餐烹调

本书为烹饪专业系列教材之一，本书根据现代职业教育的需求与特点，以突出理论指导实操、务实和实用为原则，从剖析现代厨房的生产特点入手，重点阐述了厨房的机构设置、厨房人力资源管理、厨房硬件配备和设计布局、厨房生产运作流程及其管理要点、厨房产品质量概念和质量控制方法、厨房卫生和安全管理等内容。在借鉴、总结传统厨房管理方法、经验