本书为“三减三健”全民健康生活方式行动读物之一，围绕“新知”、“新用”、“新品”三个方面，倡导“减油”，包括吃进去的油和身体里的油的健康生活方式。新知”最大程度覆盖人们应该知道、想知道和容易误解的烹调油的知识和减脂的新知识，纠正人们似是而非、错误的认识；“新用”覆盖最应该掌握的减油减脂技能，用实用有趣的方法，把知识转变

本书是为医院质量管理者及员工编写的医疗质量评估指导用书，便于管理人员进行质量要点培训与考核。全书以临床、医技科室和全院共性需求为逻辑条目，以思维导图和表格相结合的形式，按通用性、权重性修订了医院通用标准、住院部、门诊部、急诊部、医技科室等43项医疗质量评价标准

营养生物化学与分子生物学既是生命科学的基础，又是生命科学的前沿，也是生物学与医学、营养学的交叉结合点。要深入理解食品成分的营养功能，需要掌握营养物质的代谢和能量代谢过程、生命大分子的结构与功能、生物遗传信息的传递过程及调节规律等知识，才能够从分子的水平上解释食品营养相关问题的本质。本教材分十四章分别阐述了核酸的结构功能

跟着24节气家庭养生

达拉斯·哈特维希的畅销书《一切始于食物》和《30天全食疗法》已帮助数百万人通过改变饮食方式改善了健康。在这本新书中，他提供了当今睡眠不足、倦怠疲劳、慢性压力、精神紧张等现代人常见问题的解决方案。曾经，我们的祖先根据季节的变化，调整睡眠、饮食、运动甚至社交方式。但如今，我们的生活与自然、季节变化之间的关联越来越少，我们在

《老年健康教育导论》重在老年人的保健和康复。老年人处于身体各项机能趋向衰弱的过程，包括机体功能性退变、记忆力减退、社会交往钝化等。同时，老年人由于常见慢性疾病的增加，心理上也容易产生悲观、压抑和失望的情绪。因此老年人健康教育旨在增强他们的保健意识，提高自我保健能力，同时消除不良心态，稳定情绪，积极配合常见老年病的治疗和

本书共五章，分别从0-3岁托育服务的时代使命、0-3岁托育服务专业人才需求现状调研、0-3岁托育服务专业人才供给现状调研、0-3岁托育服务专业人才供需优化配置的理论建构、0-3岁托育服务专业人才供需优化配置的实践探索五个方面进行阐述和分析。 本书的特色表现为一是习近平新时代中国特色社会主义思想在中国教育现实问题和社会

随着医疗的专科化发展，对专科护理也提出了更高的要求。《实用新生儿专科护理手册》结合了国内外的最新护理知识，详细介绍了NICU病房设置、人员配备、人才培养、教学管理、医院内感染管理，以及各类疾病护理常规、技术操作规范、药品使用规范、临床常用参考数值等。专科护理现已成为护理领域的发展方向，希望本书能给广大护理同僚在科室管理

医疗质量持续改进案例集2023

本书是一本有关医院管理的书籍，共有14章。本书指出了医院管理中存在的问题和漏洞，并针对这些问题进行了分析，提出了解决方案。本书拥有一套完整的解决方案体系，包括实际步骤、数据层次、意识层面等，通过多维度分析，让医院管理者提高医院管理能力，降低医院成本，提高效果，减少医疗差错，提高患者和医务人员的满意度。