本书按照工学结合人才培养模式的要求，以工作过程为导向，以工作任务为载体，将工作过程进行系统化设计。本书共6个项目，下设18个任务，内容包括食品检验前的准备、食品的物理检验法、食品一般成分的检验、食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、食品有毒有害物质的检验。 本书可作为高职高专院校食品质量与安全、食品营养与健康、食品检

本书针对畲族服饰呈现出的多样化外观，从本体研究、比较研究和设计探索研究三个层次展开，从民族分布与发展的史料和服饰相关图像、实物资料入手，通过田野调查对服饰的样式、审美、工艺和面临的困境、认知现状进行研究，聚焦“形制与变迁”和“认知与传承”两个中心，从相似性、差异性和关联性进行比较，明晰各地服饰特征的异同和关联性，从固态

本书是日本《设计的抽屉》编辑部希望增加众设计师们对书籍装订工艺的认识，从而做出更符合书籍内容的设计，而编辑整理的一本书籍装订手册。180度平摊装帧、裸脊锁线装帧、半透明胶装、德式装帧、传统装帧、封面看不到圈的圈装、帐簿制本、使用纸捻的骑马订等等，现如今可以做出来的装帧方式多种多样。因此本书将装帧方式细分，并介绍其中的近

本书分“杂咸八宝”和“杂咸大全”两部分，以潮菜杂咸的精华和潮菜杂咸的丰富多样为主线，讲述杂咸在潮菜里的广泛应用，以及杂咸的历史传说、民俗应用、趣闻故事等，展示杂咸与潮汕人的密切关系，并引出杂咸与华侨的特殊情感。

本书主要内容包括：服装设计概述；基于图案的服装创意设计；基于面料的服装创意设计；基于传统工艺的服装创意设计；服装搭配技巧等。

本书主要内容包括：服装设计概述；服装设计的美学原理；服装设计中的服装材料审美；服装设计中的艺术美与科技美；服装设计的审美创造与表达。

本书分“广西K326烟草生产技术”和“广西K326烟草生产技术研究论文集”两大部分。“广西K326烟草生产技术”共9章，包括广西植烟区基本情况、广西K326标准、烟田种植制度等“广西K326烟草生产技术研究论文集”包含烟草品种生理特性和遗传分析、土壤养分适宜性分析、科学施肥与用药、精细化烘烤等研究内容。

本书以“熊猫星厨”的原创形象引导孩子通过烹饪认知和体验，理解“劳动创造美好生活”的道理，养成良好的劳动品质，形成全方位的安全意识，培育健康生活饮食习惯。

本书首先对传统手工艺和现代服装设计进行了概述，并在此基础上，对传统刺绣工艺在现代服装设计中的应用、传统扎染工艺在现代服装设计中的应用、传统编织工艺在现代服装设计中的应用进行了探讨。

本书是一本精心编绘的寓教于乐的漫画读物，它以生动有趣的漫画形式，深入浅出地诠释了犹太宝典《塔木德》中的精髓与智慧。本书不仅精选了《塔木德》中关于财富管理、商业智慧、人生哲理的智语箴言，还通过一系列引人入胜的故事，将这些古老的智慧与现代青少年的生活场景巧妙融合，让复杂的道理变得通俗易懂，易于接受。在“塔木德智语精选”部分