本书首先对农产品协议流通重新定义并运用博弈论对各参与主体的行为进行分析；其次，分析了农产品供应链的信息追溯模式，提出了分阶段追溯；再次，分析了三种典型协议流通模式中的信息流动方式；最后，通过案例分析证明了不同的信息追溯体系存在很大差异。结合农产品流通中信