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点击返回当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
    • 盘玩沉淀的光阴
    • 王闻胜 著/2016-8-1/云南科学技术出版社 定价:¥78  ISBN:9787541699993
    • 内容简介:中国文人把对玉石的崇尚、对香料的品味、对木头的喜爱、对收藏的痴迷,化成家中传世的传家宝,甚至小的边角料也舍不得扔掉,磨成珠子,穿成串,装饰在身上。国人的手串种类如此之多,款式之奇,令人叹为观止,从而构
    • 鸡香如意
    • 格润生活 编/2016-8-1/青岛出版社 定价:¥32.8  ISBN:9787555235880
    • 内容简介:土豆、菌菇、鸡肉、排骨、鸡蛋、肉末、豆腐、鱼……这里面一定有一种或几种你所钟爱的食材,各种做法,各种口味,百吃不厌!本系列图书不仅为您呈现出这些食材的百变佳肴,更为您捕捉它们背后有趣的故事,爱一种食材
    • 超经典家常面点分步图解大全
    • 蝶儿 著/2016-8-1/青岛出版社 定价:¥32.8  ISBN:9787555237150
    • 内容简介:《超经典家常面点分步图解大全》是超级畅销书《家常主食分步详解》的升级版,除了保留原书的精华,还增加了很多的花样主食,内容更为丰富翔实,汇集了馒头、花卷、包子、饼、面条、水饺、馄饨等153款美味面点。配
    • 食品质量与安全管理学
    • 秦文,王立峰主编/2016-8-1/科学出版社 定价:¥45  ISBN:9787030487568
    • 内容简介:本教材以食品质量与安全管理科学的基本要求出发,系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法,重点介绍了食品质量新体系、食品质量管理新方法、食品质量控制及数理统计方法、食品质量检验、食品质量审核
    • 家居纺织品配套设计
    • 林绮芬,霍康编著/2016-8-1/北京大学出版社 定价:¥52  ISBN:9787301270127
    • 内容简介:纺织品在家居环境中扮演着重要角色。对家居纺织品进行配套设计,能在兼顾功能的同时,对其颜色、款式、材质等进行合理搭配,使视觉效果和谐、美观。本书从设计思维方式及实际操作的角度,全面介绍了家居纺织品配套设
    • 《吃不够的下饭菜》(香辣下饭,唤醒家人好胃口。)
    • 甘智荣/2016-8-1/黑龙江科学技术出版社 定价:¥29.8  ISBN:9787538888829
    • 内容简介:本书从下饭菜的特点出发,分享了麻辣菜肴、喷香肉菜、鲜美鱼虾、细碎菜以及方便佐餐的腌渍小菜,样样菜肴皆能唤醒家人的好胃口。并且,书中还分享了贴心的烹饪技巧,更有各种辣椒酱的制作方法,让你的菜肴看着就食欲
    • 《好滋味的百变米饭》(百变巧搭配,美味难抵挡!)
    • 甘智荣/2016-8-1/黑龙江科学技术出版社 定价:¥29.8  ISBN:9787538888812
    • 内容简介:米饭是餐桌上必不可少的元素,如何让米饭压过菜肴的风头,就是这本书要教读者做的。书中的饭品全是经过严格甄选的家常系列,有喷香炒饭、饱足盖饭、营养杂粮饭、滋补好粥,风味多变,美味十足。有了这本书,相信谁都
    • 女式皮革小物件
    • 日 椎名惠叶 劳轶琛 等 译/2016-8-1/上海科学技术出版社 定价:¥45  ISBN:9787547831083
    • 内容简介:加入一点印章、染色、蕾丝、纽扣、粘贴画的小创意,你的皮革作品就能变身一枚精美的艺术品──泛着怀旧斑点的落叶杯垫、耳边轻轻摇曳的花儿耳环、一枚典雅的衣领……《女式皮革小物件》
    • 梅森罐排毒水
    • 藤泽丝莉卡 邢俊杰译/2016-8-1/辽宁科学技术出版社 定价:¥19.8  ISBN:9787538198546
    • 内容简介:本书通过将各种水果和蔬菜组合在一起泡在水中,形成“排毒水”,主要是能促使人们更多的摄入可溶性维生素。本书中用来制作排毒水的容器是将制作沙拉的梅森罐换个盖子后改装的。通过更换盖子
    • 粥的历史
    • 陈元朋/2016-8-1/商务印书馆 定价:¥22  ISBN:9787100119115
    • 内容简介:一碗粥,可能是日常一顿早餐,也可能是异国游子的依依乡愁;可以让穷人裹腹、豪门斗富,也可以是文人的清雅珍味、养生良品。一碗粥里有多少历史?喝粥纯粹是为口腹之欲,还是文化的折射?本书为读者呈现的是粥的历史
    • 享受吧,早午餐
    • 杨桃美食辑部/2016-8-1/江苏凤凰科学技术出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787553762036
    • 内容简介:《享受吧,早午餐》以“早午餐”为主题,分别从主菜、面条、面点和粥四个章节分别介绍一些美味、营养的早午餐。每个部分美食的选择依据日常生活中较为常见的材料和调料烹饪制作。
    • 回家吃饭,入口的都是爱
    • 杨桃美食辑部/2016-8-1/江苏凤凰科学技术出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787553762029
    • 内容简介:妈妈菜即家常美食,《回家吃饭,入口的都是爱》以“妈妈菜”为主题,分别从蔬菜、荤菜、面食、粥品和滋补汤五个章节分别介绍一些家庭日常食用的美食。每个部分美食的选择依据日常生活中较为
    • 家具表面涂饰
    • 主编朱毅, 李雨红/2016-8-1/东北林业大学出版社 定价:¥55  ISBN:9787567408159
    • 内容简介:本书介绍了家具表面涂饰概述、涂料基础知识、涂料品种与性能、施工工艺、涂饰方法、涂层干燥、涂饰工艺过程举例等。
    • 当代木工机械发展与检验检测技术
    • 齐英杰, 徐杨, 张兆好编著/2016-8-1/东北林业大学出版社 定价:¥116  ISBN:9787567408234
    • 内容简介:本书内容从木工机械行业发展概况,检验检测技术,标准应用和综合理论四个方面对现代木工机械检测技术和中国木工机械行业发展做了全面的分析和阐述。
    • 美味沙拉
    • 甘智荣/2016-7-14/新疆科卫 定价:¥35  ISBN:9787537266048
    • 内容简介:本书共分为五章,其主要内容包括:缤纷的沙拉邀你前去探秘;开胃沙拉,绽放你的味蕾;主食沙拉,满足你的胃口;低卡沙拉,轻盈你的身心;点心沙拉,愉悦你的时光。
    • 幸福糖水
    • 甘智荣/2016-7-14/新疆科卫 定价:¥35  ISBN:9787537265645
    • 内容简介:本书共分为糖水基础篇;喝出来的“苹果肌”:养颜糖水;喝出来的好身体:滋补糖水;喝出来的平心静气:清润糖水;喝出来的清爽十足:清热糖水章,其内容包括:在这里与糖水相识;糖水的锅具如何选择等。
    • 电工学实验指导书
    • 李艳红 隋首钢 曲怀敬 徐红东 苗松池 吴延荣 王桂娟 张涛 张坤艳 王敏/2016-7-6/海洋出版社 定价:¥19  ISBN:9787502794897
    • 内容简介: 本书共分十五章,其内容包括:基尔霍夫定律及电位、电压关系的验证;叠加定理和等效电源定理;日光灯电路和功率因数的提高;三相交流电路;三相功率的测量;单相变压器;差分放大电路等。
    • 玩丸章鱼烧
    • [日]片山千惠/2016-7-1/光明日报出版社 定价:¥38  ISBN:9787519408664
    • 内容简介:章鱼烧烤盘不只可以做章鱼烧,还能够做出小菜或甜点等各种料理。从章鱼烧烤盘的使用方法开始,到传统章鱼烧的制作方法,以及小菜篇、下酒菜篇、番外篇、面包篇、世界各国章鱼烧篇、甜点篇,各式美味一应俱全,用一台
    • 给女孩的手作夏服
    • [日] Boutique出版社 著;赵萍,成灵,马羽洁,宋丹 译/2016-7-1/上海科学技术出版社 定价:¥38  ISBN:9787547830680
    • 内容简介:《给女孩的手作夏服》全书包含小女孩的10款连衣裙、9款短裤、11款上衣、3款半身,裙还有可爱的头饰、小包的制作方法,衣服款式简洁大方,制作方便,除了精美的图片,还有纸样示意图、裁剪示意图、缝纫过程图示
    • 皮革手工基础入门
    • [日] CRAFT社 著;郑礼琼,马羽洁,成录 译/2016-7-1/上海科学技术出版社 定价:¥58  ISBN:9787547830284
    • 内容简介:《皮革手工基础入门》专为零基础学习皮革手工的读者准备,内容全面实用,作品美观易学。16款作品分为无须缝制即可完成、简单缝制完成和构造少许复杂三类,方便读者从不同的难度入手,在制作过程中学习皮革的常识、
    • 时装画手绘表现技法教程
    • 肖维佳(小笨) 著/2016-7-1/人民邮电出版社 定价:¥79  ISBN:9787115429940
    • 内容简介:本书共分为7章,从讲解基础的人体比例、结构和动态开始,然后逐步深入解析服装款式、细节、面料质感、图案及配饰等的表现技法,末尾分别对马克笔、彩铅及水彩3种手绘工具的单独应用及综合应用进行了详细的案例分析
    • 家具设计
    • 周麒主编/2016-7-1/华中科技大学出版社 定价:¥47  ISBN:9787568016193
    • 内容简介:本书包括家具概述、家具简史、家具设计与空间、家具的造型家具结构与材料、家具设计与人体工程学、家具设计方法与程序、明清家具鉴赏等内容。
    • 山东海盐遗址与旅游资源的调查开发
    • 王俊芳,秦瑞鸿/2016-7-1/中国社会科学出版社 定价:¥65  ISBN:9787516187982
    • 内容简介:海盐是山东具有浓郁地域特色的文化旅游资源,如何发掘、整理、保护、利用山东的盐业遗产和海盐文化旅游资源,是目前亟待解决的课题。本书旨在调查山东海盐遗址及其他海盐文化旅游资源,并在深入分析盐业遗址等物质文
    • 粮油副产物加工技术
    • 汪勇/2016-7-1/暨南大学出版社 定价:¥29.8  ISBN:9787566818355
    • 内容简介:粮油加工副产品的特点是产量大、难保存、售价低,甚至是废弃物,因而大多成为粮油食品加工企业的负担。本书主要介绍如何利用粮油加工副产品开发一些高附加值产品,如功能食品、生物能源、天然高效食品添加剂和食品配
    • 基于压力视角的食品安全治理研究
    • 王常伟 著/2016-7-1/上海财经大学出版社 定价:¥29  ISBN:9787564224806
    • 内容简介:本书正是基于我国食品安全现状与治理诉求,从压力构建视角对食品安全治理进行研究,即从市场对企业决策的影响、社会资源的调动以及供应链压力传导层面,分析食品安全治理压力机制的形成与传导机理。王常伟编*的《基
    • 粮油副产物加工技术
    • 汪勇/2016-7-1/暨南大学出版社 定价:¥29.8  ISBN:9787566818355
    • 内容简介:粮油加工副产品的特点是产量大、难保存、售价低,甚至是废弃物,因而大多成为粮油食品加工企业的负担。本书主要介绍如何利用粮油加工副产品开发一些高附加值产品,如功能食品、生物能源、天然高效食品添加剂和食品配
    • 基于压力视角的食品安全治理研究
    • 王常伟 著/2016-7-1/上海财经大学出版社 定价:¥29  ISBN:9787564224806
    • 内容简介:本书正是基于我国食品安全现状与治理诉求,从压力构建视角对食品安全治理进行研究,即从市场对企业决策的影响、社会资源的调动以及供应链压力传导层面,分析食品安全治理压力机制的形成与传导机理。王常伟编*的《基
    • 罐沙拉小时光
    • (美)茱莉亚 梅拉贝拉(Julia Mirabella)邢俊杰 译/2016-7-1/辽宁科学技术出版社 定价:¥32.8  ISBN:9787538196740
    • 内容简介:本书主要介绍了如何使用梅森罐进行保鲜,且可以随身携带的餐饮食谱。分为早餐、沙拉、午餐好料理、点心与蘸料四个部分。其中好穿插了各种沙拉酱料的制作方法,共50种餐点。其中早餐8种,沙拉28种,午餐23种蘸
    • 巧手妈妈爱机缝:女孩子的四季舒适衣
    • 〔日〕美浓羽真由美 著,杨燕 译/2016-7-1/河南科学技术出版社 定价:¥46  ISBN:9787534982392
    • 内容简介:◆《巧手妈妈爱机缝:女孩子的四季舒适衣》主要介绍小公主的日常穿搭,收集了包括连衣裙、上装、下装、外套、围脖、邮差包、毛领、马甲等在内的27款作品。 ◆作品剪裁基本基于同一纸型,服装款式在80cm~13
    • 食品添加剂(第3版)
    • 郝利平 等主编/2016-7-1/中国农业大学出版社 定价:¥39  ISBN:9787565516047
    • 内容简介:《食品添加剂(第3版)》进一步规范了食品添加剂的定义,较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性,按照新的标准明确阐述了食品添加剂使用范围、使用剂量、使用方法,提出了食品添加剂使用注意事项
    • 宝宝轻松带—育儿很简单
    • 《健康时报》编辑部/2016-7-1/中国科学技术出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787504671332
    • 内容简介:本书主要解决新手妈妈面临的育儿问题,包括日常护理、性格培养、全面发展、合格父母四个篇章。其中都是由一篇一篇小短文构成,由医生、育儿专家或一些家长提供文章,都是经验之谈。还有育儿过程中的一些小技巧,如给
    • 第一次当妈妈带孩子
    • 董颖/2016-7-1/吉林科学技术出版社 定价:¥35  ISBN:9787538498684
    • 内容简介:0~3岁是关乎宝宝一生的关键时期,作为新妈妈一定有很多疑惑和焦虑吧!本书精选200个必知必会的育儿知识,将育儿方法简单化,提供给新妈妈们简单,科学的育儿观念,并详尽的介绍了宝宝的生长发育、养护知识、科
    • 克里斯汀育儿经
    • (美)克里斯汀·柯,阿萨·多恩菲斯特,岑艺璇/2016-7-1/吉林科学技术出版社 定价:¥32  ISBN:9787538498721
    • 内容简介:
    • 食品微生物学实验技术(第3版)
    • 郝林,孔庆学,方详 编/2016-7-1/中国农业大学出版社 定价:¥26  ISBN:9787565515460
    • 内容简介:《食品微生物学实验技术(第3版)》较系统地介绍了与食品微生物学教学、科研和生产有关的微生物学实验的基本原理和操作技术,同时还适当介绍了一些与当前生产实践有关的新技术,并采用了二维码技术将内容加以扩展。
    • 永不过时的经典花饰钩编
    • 日本E&G CREATES 著;姚维 译/2016-7-1/河南科学技术出版社 定价:¥35  ISBN:9787534981043
    • 内容简介:《永不过时的经典花饰钩编》是钩针爱好者必备的花饰作品集。通过选用不同颜色和质地的毛线,钩出55款以四季花朵为主题的立体饰物,包括浪漫的玫瑰饰针、亲切可人的雏菊饰针,以及非洲菊、金合欢、郁金香、草莓、山
    • 小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌肉主题轻食时光
    • [韩] lacuisine 著;杨茜茹 译/2016-7-1/河南科学技术出版社 定价:¥45  ISBN:9787534977299
    • 内容简介:旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的lacuisine,贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品,以“肉主餐+沙拉、暖汤、甜点等配餐”的呈现形式,设计出满足“
    • 冷菜制作工艺与食品雕刻基础
    • 杨旭 编/2016-7-1/旅游教育出版社 定价:¥23  ISBN:9787563734382
    • 内容简介:《冷菜制作工艺与食品雕刻基础》包括冷菜制作与冷菜拼摆技能、果蔬雕刻基础技能。《冷菜制作工艺与食品雕刻基础》在编写的过程中摆脱了传统教材的模式,以现代餐饮行业对烹调工作岗位职业能力的要求为标准,以项目、
    • 和味道·最知日本味
    • [日] 栗原晴美 著;纪鑫 绘/2016-7-1/青岛出版社 定价:¥128  ISBN:9787555238317
    • 内容简介:料理专家栗原晴美带来原汁原味的日式家常菜,原书名为“可以代代相传的日本之味”,内容包括感受季节美味、白米饭与大酱汤、和式炖菜、盛器之趣等。作为世界美食图书获奖作品,本书是栗原晴美的集大成之作,插图装帧
    • 电子拼版实训教程
    • 邵凌子 著/2016-7-1/文化发展出版社 定价:¥25  ISBN:9787514213669
    • 内容简介:数字化印前工艺流程中,拼大版是连接印前与输出的关键环节,目前主要采用折手软件完成拼大版工作。本书由浅入深,结合实际,通过典型案例介绍Preps6.2折手软件的应用,使读者能较系统地掌握Preps6.2
    • 手串鉴定与选购从新手到行家
    • 王宇 著/2016-7-1/文化发展出版社 定价:¥49  ISBN:9787514213157
    • 内容简介:手串在各类收藏品当中身份佼佼,无论是时尚人士还是普通老百姓都在把玩和佩戴手串。本书介绍了星月菩提、金刚菩提、翡翠、和田玉、黄花梨等22种常见手串的材质、鉴定与选购要点,让读者对各类手串有一个总体的了解
    • DK自酿啤酒入门指南
    • 格雷格·修斯 著;李锋 译/2016-7-1/中国轻工业出版社 定价:¥78  ISBN:9787518403028
    • 内容简介:本书收集了100种来自世界各地的啤酒酿制配方,包含酿造小贴士以及精美的成品照片。不论你是新手入门还是自酿发烧友,本书都会通过图解形式展现啤酒酿造各阶段的具体操作方法。书中的每种啤酒配方均适合全麦芽酿造
    • 食品微生物学(第2版)/高等教育“十三五”规划教材
    • 胡树凯 编/2016-7-1/北京交通大学出版社 定价:¥29  ISBN:9787512129443
    • 内容简介:食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。《食品微生物学(第2版)/高等教育“十三五”规划教材》紧紧围绕食品微生物的基本特点和食品行业对微生物利用和检测的要求编写,主要内容包括:微生物主要类群及其形态
    • 鲜切果蔬气调保鲜包装技术
    • 主译 著;章建浩,胡文忠,郁志芳 等,主 译/2016-7-1/化学工业出版社 定价:¥88  ISBN:9787122261366
    • 内容简介:本书分为三个部分来写:部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质上的影响;第二部分为气调包装所用的材料和机械,主要介绍在鲜切果蔬工业化生产中所用的薄膜和机器;第三部分为新的包装技术,主要介绍了
    • 啤酒工艺学(宗绪岩)
    • 宗绪岩 编/2016-7-1/化学工业出版社 定价:¥28  ISBN:9787122271105
    • 内容简介:本书重点介绍了啤酒生产工艺的基本过程,全书共分8章,包括绪论、酿造原料、麦芽汁制备、啤酒酿造、啤酒过滤、啤酒包装、啤酒稳定技术、啤酒生产的废水处理和副产物利用。内容编排上注重理论与实践紧密结合,应用性
    • 创意配饰DIY(首饰 衣服 包包)
    • [波] 乔安娜·托沃茨科 著;林伟大 译;[波] 彼特·森多曼 摄影/2016-7-1/海豚出版社 定价:¥29.8  ISBN:9787511026491
    • 内容简介:发挥你的想象力,相信自己,你会发现你能简单、快速、低成本地DIY很多时尚、迷人的饰品。在《创意配饰DIY(首饰衣服包包)》里,你能找到很多时尚首饰,如耳环、手链、戒指和项链的制作方法,还能引爆你对衣服
    • 令人怦然心动的3日奇迹整理术
    • [日] 石阪京子 著/2016-7-1/湖南文艺出版社 定价:¥38  ISBN:9787540476274
    • 内容简介:成功人生整理术的两大关键,就是:“理想的生活”和“家”。本书五大特点,确保你只要动手整理,人生真的会改变!★特点①日本新一代“家事女王”出马!超过300个实证案例,给你扎实的整理技巧!★特点②只要3日
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