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    • 食品安全分析及检测技术研究
    • 王德国, 肖付刚, 张永清编著 /2016-10-1/中国水利水电出版社 定价：¥56.8  ISBN：9787517047360
    • 内容简介：本书内容包括食品安全导论、食品安全的危害种类、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测、生物毒素的检测、有害金属的检测、有害加工物质的检测、有害微生物的快速检测技术、转基因食
    • 提高重庆烟叶原料保障能力研究
    • 刘建利/2016-9-9/中国农业出版社 定价：¥68  ISBN：9787109216129
    • 内容简介：《提高重庆烟叶原料保障能力研究》对重庆植烟单元土壤、烟叶信息档案进行充分实地调研采集的基础上，认真分析、总结重庆烟叶质量风格特征，从提高烟叶成熟度的综合技术、提高烤烟保障能力的土壤综合改良及施肥技术、
    • 专业排版技术（InDesign CS6）
    • 马广月/2016-9-1/电子工业出版社 定价：¥38  ISBN：9787121248801
    • 内容简介：本书是学习使用InDesign进行计算机排版的基础教材，以初学者为主要对象，由浅入深地介绍了InDesign的基本知识和基本操作、印前知识及排版知识。 本书采用案例教学方式编写，提供了大量的案例。在
    • 新型肉制品加工技术
    • 许瑞/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥45  ISBN：9787122275745
    • 内容简介：本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了肠类制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产
    • 食品检验综合技能实训(王一凡)（第二版）
    • 王一凡/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥39  ISBN：9787122277008
    • 内容简介：《食品检验综合技能实训》按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作过程进行编写，选择的教学内容与实际工作任务一致。内容分为三大模块：食品理化检验基础技能实训、食品微生物检验基础技能实训和食品检验
    • 肉制品加工技术(浮吟梅)(第二版)
    • 浮吟梅/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥36  ISBN：9787122268785
    • 内容简介：《肉制品加工技术》（第二版）以肉类生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以肉制品加工的理论知识为基础，以培养学生的实践技能为目的，系统地介绍了肉制品加工的原料、辅料的应用与加工技术，冷鲜肉及各类中
    • 童装板样100例
    • 智海鑫/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥25  ISBN：9787122272966
    • 内容简介：本书是一本主要针对童装初学者和童装制作技术人员的基础书籍，总共汇集了100款童装图样和板样，包括各种儿童帽子、睡袋、衬衫、T恤、内裤、夹克、马甲、儿童西装、风衣、棉服、裤子，等等，几乎涵盖了儿童春夏秋
    • 服装制版与裁剪丛书--童装的制板与裁剪
    • 徐丽/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥29  ISBN：9787122267665
    • 内容简介：全书共分八章，章为婴幼儿套装的制板与裁剪，第二章为儿童衬衫的制板与裁剪，第三章为儿童套装的制板与裁剪，第四章为各种款式女童连衣裙的制板与裁剪，第五章为分身上衣和大摆裙的制板与裁剪，第六章为儿童背心和裤
    • 设计的手感
    • 善本图书出版有限公司编著/2016-9-1/华中科技大学出版社 定价：¥238  ISBN：9787568019200
    • 内容简介：本书展示了来自全球优秀的手工制作设计作品，其中包括字体、品牌、海报、包装和装置等，旨在探索手工在设计中的独特美感和吸引力。全书分为专题探讨与作品展示两个部分。
    • 中华玉文化十六讲
    • 许海星/2016-9-1/大象出版社 定价：¥31  ISBN：9787534789960
    • 内容简介：《中华玉文化十六讲/三门峡职业技术学院“六步四结合”创新型系列教材》是结合中国的历史，对中华玉文化进行一次全面的展示，旨在让学生们通过对中华玉文化的了解，深刻地认识我们中华民族悠久灿烂、博大精深的历史
    • 文具盒里的时空漫游
    • [英]詹姆斯?沃德/2016-9-1/重庆出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787229113490
    • 内容简介：这是一部关于文具演化史的通俗作品。作者以一只被遗忘在杂货店角落里的“古董”文具盒为向导，带领我们穿越时空，探询文具们的发展历程——它们如何诞生？又如何成为现在我们所熟悉的模样？透过这些鲜为人知的故事、
    • 家具造型设计
    • 袁园,李婕,朱晓敏主编/2016-9-1/华中科技大学出版社 定价：¥45  ISBN：9787568019743
    • 内容简介：本书以家具造型要素和美学形式法则为重点，详细介绍了家具设计风格、家具人性化设计、家具造型设计程序与表达方法、家具装饰以及家具造型与室内设计等方面的内容，使学生获得分析、设计和实践所必需的基本知识，启发
    • 纺织品图案设计与应用
    • 周慧/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥58  ISBN：9787122278173
    • 内容简介：本书介绍了纺织品图案的题材与风格、构图与接版、常用技法与特种技法、色彩的设计与搭配和针对不同工艺进行图案设计等，并列举了纺织品图案设计的实例，读者可有效地掌握纺织品图案设计的方法，将其应用于服装面料、
    • 水产品质量检验员
    • 潘勇 贾丽/2016-9-1/海洋出版社 定价：¥88  ISBN：9787502795474
    • 内容简介：本书为面向水产品质量检验从业人员的参考专业书。内容涉及水产品质量检验以及渔业产品检验实验室管理。包括从业人员职业道德、检验基础知识、抽样制样、感官检验、营养成分检验、鲜度检验、微生物检验、重金属元素检
    • 中国现代家具设计创新的思想与方法（城开书系）
    • 景楠　著/2016-9-1/东南大学出版社 定价：¥49  ISBN：9787564166533
    • 内容简介：景楠所*的《中国现代家具设计创新的思想与方法》以传统和现代家具在设计原理上存在的共通性为视角，重点对中国传统家具的功能、结构、形式以及 一体化设计的整体观展开研究，从中提取出蕴含思想规律与方法本质的设
    • 实用工具手册（第二版)
    • 谢羽 主编/2016-9-1/上海科学技术出版社 定价：¥37  ISBN：9787547812914
    • 内容简介：《实用工具手册》介绍了我国市场上常见的手动工具、钳工工具、电动工具、气动工具、起重及液压工具、切削工具、测量工具、焊接及喷涂工具、防爆工具、土木及园艺工具和其他工具等11大类工具商品的品种、规格、性能
    • 卓越·21世纪烹饪与营养系列 ·中国名菜:大淮扬风味制作
    • 陈苏华/2016-9-1/复旦大学出版社 定价：¥48  ISBN：9787309123951
    • 内容简介：由陈苏华主编的《中国名菜（大淮扬风味制作）／复旦卓越21世纪烹饪与营养系列》一书以项目驱动的形式，进行模块化教学，共设计了七个项目驱动模块：中国大淮扬风味体系绪论；水产类菜例（上）；水产类菜例（下）；
    • 水产品质量检验员
    • 潘勇 贾丽/2016-9-1/海洋出版社 定价：¥88  ISBN：9787502795474
    • 内容简介：本书为面向水产品质量检验从业人员的参考专业书。内容涉及水产品质量检验以及渔业产品检验实验室管理。包括从业人员职业道德、检验基础知识、抽样制样、感官检验、营养成分检验、鲜度检验、微生物检验、重金属元素检
    • 中国现代家具设计创新的思想与方法（城开书系）
    • 景楠　著/2016-9-1/东南大学出版社 定价：¥49  ISBN：9787564166533
    • 内容简介：景楠所*的《中国现代家具设计创新的思想与方法》以传统和现代家具在设计原理上存在的共通性为视角，重点对中国传统家具的功能、结构、形式以及 一体化设计的整体观展开研究，从中提取出蕴含思想规律与方法本质的设
    • 实用工具手册（第二版)
    • 谢羽 主编/2016-9-1/上海科学技术出版社 定价：¥37  ISBN：9787547812914
    • 内容简介：《实用工具手册》介绍了我国市场上常见的手动工具、钳工工具、电动工具、气动工具、起重及液压工具、切削工具、测量工具、焊接及喷涂工具、防爆工具、土木及园艺工具和其他工具等11大类工具商品的品种、规格、性能
    • 卓越·21世纪烹饪与营养系列 ·中国名菜:大淮扬风味制作
    • 陈苏华/2016-9-1/复旦大学出版社 定价：¥48  ISBN：9787309123951
    • 内容简介：由陈苏华主编的《中国名菜（大淮扬风味制作）／复旦卓越21世纪烹饪与营养系列》一书以项目驱动的形式，进行模块化教学，共设计了七个项目驱动模块：中国大淮扬风味体系绪论；水产类菜例（上）；水产类菜例（下）；
    • 食品安全学（第2版）
    • 丁晓雯，柳春红　主编/2016-9-1/中国农业大学出版社 定价：¥34  ISBN：9787565516092
    • 内容简介：《食品安全学（第2版）》是关于食品从农田到餐桌可能存在的安全问题及其预防措施的教材，在食品科学中具有重要地位。《食品安全学（第2版）》分10章，内容涉及食品安全的基本概念、发展历史和现状；生物性污染、
    • 卓越·21世纪烹饪与营养系列 ·中国名菜:大淮扬风味制作
    • 陈苏华/2016-9-1/复旦大学出版社 定价：¥48  ISBN：9787309123951
    • 内容简介：由陈苏华主编的《中国名菜（大淮扬风味制作）／复旦卓越21世纪烹饪与营养系列》一书以项目驱动的形式，进行模块化教学，共设计了七个项目驱动模块：中国大淮扬风味体系绪论；水产类菜例（上）；水产类菜例（下）；
    • 马锐带你妆
    • 马锐/2016-9-1/吉林科学技术出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787538499100
    • 内容简介：★他是马锐，他是内地美妆王子，他是百位明星时尚导师，他是千万粉丝追捧的时尚造型师，他亲笔撰写的首本美丽秘笈全球首发。 ★从护肤到化妆，从国内时尚走向国际潮流，每一个变美的细节都一一道来，更附赠视频手把
    • 识茶、品茶、鉴茶轻图典
    • 尹智君/2016-9-1/吉林科学技术出版社 定价：¥49.9  ISBN：9787557802233
    • 内容简介：茶由茶树植物的叶或芽制作而成，具有可食用、助健康、益长寿的功效，所以有茶乃天地之精华的说法。本书精选了常见的知名茶叶，几乎涵盖了中国茶的所有门类，内容翔实丰富，文字通俗易懂。通过对产地、鉴赏、存放、典
    • 馋嘴川菜666例
    • 尚厨美食研究中心 著/2016-9-1/四川科学技术出版社 定价：¥29.9  ISBN：9787536484351
    • 内容简介：《馋嘴川菜666例》精选了比较大众化的川菜，包含几百道川菜食谱，分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类及小吃类等五个大方面进行详细介绍。每个菜谱均详细介绍了原料、调料和做法，并配以彩色成品图。查阅方便，清
    • 食品可追溯信息有效传递的激励机制
    • 魏国辰，金海水，罗倩文 等 著/2016-9-1/中国质检出版社 定价：¥68  ISBN：9787502643393
    • 内容简介：《食品可追溯信息有效传递的激励机制》主要内容包括：食品供应链可追溯系统演化的基本理论、食品供应链可追溯系统演化的组织机制、食品供应链可追溯系统自组织演化动力研究、食品供应链可追溯系统自组织演化过程研究
    • 粤菜烹调技术/食品生物工艺专业改革创新教材系列
    • 邓宇兵，余世明 编/2016-9-1/暨南大学出版社 定价：¥38  ISBN：9787566819314
    • 内容简介：《粤菜烹调技术》是食品生物工艺专业（中餐烹饪方向）学生“烹调技术”课程用书，是职业教育改革创新教材系列之一。全书内容共分为十二个模块（炒类菜肴制作、油泡类菜肴制作、蒸类菜肴制作、炸类菜肴制作、煎类菜肴
    • 食品雕刻与盘饰
    • 凌红妹，余世明 编/2016-9-1/暨南大学出版社 定价：¥45  ISBN：9787566819116
    • 内容简介：《食品雕刻与盘饰》涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻、人物类雕刻、果酱盘饰和泡沫类雕刻等等内容，内容由浅入深，根据行业的发展，根据学生毕业后所从事的职业的实际需要，合理确定学生具备的
    • 可涂彩的蝴蝶梦
    • [韩] 郑寅燮 著；[韩] 郑永臣 绘；张晖 译/2016-9-1/江西科学技术出版社 定价：¥45  ISBN：9787539055756
    • 内容简介：《可涂彩的蝴蝶梦》中展示的成品大部分是使用水彩笔和中性笔涂色的。虽然彩色铅笔也很漂亮，但为了使作品更接近实物，使用水彩笔和中性笔一类的画具涂色会更加合适。本部分包含了1种蝴蝶、3种花卉的折纸顺序的图解
    • 柔性版印刷500问
    • 高晶，黎阳晖，唐小君 著/2016-9-1/文化发展出版社 定价：¥45  ISBN：9787514214468
    • 内容简介：本书是从事多年柔性版印刷的专家和原印刷技术杂志社资深编辑共同根据目前柔性版印刷市场现状编写的《柔性版印刷500问》图书。也是文化发展出版社出版的系列图书“500问系列”当中的一本。本书以问答形式总结了
    • 木艺景观
    • 凤凰空间·华南编辑部 编/2016-9-1/江苏凤凰科学技术出版社 定价：¥268  ISBN：9787553766638
    • 内容简介：本书介绍了木材的不同品种及其特性，以及其在园林景观中的运用形式，如木平台、木围栏、木廊架、亭子、室外家具等。整书以精美图片、构造图纸和细部节点图纸为主，配以内容充实而精炼的文字叙述，为读者提供参考。通
    • 宝宝断奶食谱一本全
    • [韩] 蔡侽秀，[韩] 朴贤珠 著；叶蕾蕾 译/2016-9-1/江苏凤凰科学技术出版社 定价：¥45  ISBN：9787553757445
    • 内容简介：很多妈妈说，宝宝从出生到断奶期已经习惯了母乳，断奶过程太虐心，宝宝不愿吃奶粉，又哭又闹撕心裂肺，妈妈身心疲惫。过来人告诉我们，断奶选择自然离乳较好就是说，给宝宝断奶要采取循序渐进的方法。世界卫生组织建
    • 巧手妈妈爱机缝. 可爱风四季女童装
    • [日] 荒木由纪 著；边冬梅 译/2016-9-1/河南科学技术出版社 定价：¥46  ISBN：9787534982361
    • 内容简介：《巧手妈妈爱机缝.可爱风四季女童装》介绍了100--140cm的可爱的女童装21款,160、160cm的大号女童装9款。书中作品简单大方、时尚舒适，制作方法简单，并附有原大纸型，无论有无缝纫基础，都可
    • 可口营养的儿童菜1688
    • 甘智荣 著；甘智荣 编/2016-9-1/黑龙江科学技术出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787538888904
    • 内容简介：本书共分为四大部分。第一部分介绍儿童营养菜的基础知识，教会父母如何挑选食材，如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款高人气的儿童菜肴，让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。第三部分中，我们按儿童年龄
    • 10堂人生理财规划课
    • 梁志达 著/2016-9-1/中国财富出版社 定价：¥38  ISBN：9787504762399
    • 内容简介：金钱不是人的全部，却是一个人赖以在现实生活中生存的良好基础，没有钱就不能买到自己心仪的物品，没有钱就不能让家人生活得踏实从容。纵观很多案例，那些生了病因无钱而放弃治疗的悲剧，丈母娘嫌弃女婿穷棒打鸳鸯而
    • FB 范儿 2016 （随书附赠 静佳 膜法伊人女王美白蕾丝凝胶面膜）
    • 韩火火 著/2016-9-1/中国画报出版社 定价：¥98  ISBN：9787514613575
    • 内容简介：时隔一年，韩火火与众多潮流明星好友再度重聚，共同倾力打造街拍天书《FB范儿2016》。已经迎来五周年的《FB范儿》，依旧坚持“舒适着时髦”的火式时髦法则，网罗一众时尚大咖，演绎时下超IN的时髦穿搭，旨
    • 西餐文化与礼仪（中等职业学校西餐烹饪专业教材）
    • 王芳 著/2016-9-1/中国轻工业出版社 定价：¥30  ISBN：9787518409846
    • 内容简介：西餐文化与礼仪是中职院校西餐烹饪专业的核心课程，主要介绍了西餐的发展史，中西方饮食的差异、西餐服务的流程规范、西餐的就餐礼仪等内容，体例清晰，内容具体并配有相应的图片表格，使学生快速掌握西餐的文化与西
    • 超美味烧烤（书+1DVD）
    • 百映学苑 著/2016-9-1/成都时代出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787546416915
    • 内容简介：本书收录炭火和烤箱两种烧烤方式、18种烧烤酱汁制作方法、近120道烧烤美味，每一种都滋味无穷，让每个人都能各享所爱。书中还配有烧烤制作小贴士，告诉你烤制秘诀和藏在烧烤里的营养健康知识，实在是贴心至极。
    • 饮料工艺学（第3版）
    • 蒲彪，胡小松 编/2016-9-1/中国农业大学出版社 定价：¥40  ISBN：9787565516030
    • 内容简介：饮料工艺学是食品科学与工程类专业的专业课程。《饮料工艺学（第3版）》系统地阐述了饮料学的基础理论与加工工艺，全书分12章，第1章介绍饮料用水及水处理，第2章介绍饮料生产常用的辅料，第3～12章分别介绍
    • 食品安全检测技术（第2版）
    • 王世平 编/2016-9-1/中国农业大学出版社 定价：¥39  ISBN：9787565515903
    • 内容简介：《食品安全检测技术（第2版）》从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。《食品安全检测技术（第2版）》共分为12章，前面2章介绍了食品安全检测技术进展和食品安全检测技术要求，接下来的章节
    • 食品微生物学（第3版）
    • 何国庆，贾英民，丁立孝 编/2016-9-1/中国农业大学出版社 定价：¥45  ISBN：9787565516153
    • 内容简介：《食品微生物学（第3版）》主要阐述了微生物的概念、生物学特性等基础知识，微生物学和食品微生物学的发展及研究内容与任务，微生物主要类群的形态、结构及生理特征，微生物的营养需要及代谢，微生物生长概念及规律
    • 食品安全理化检测方法概述与应用
    • 定天明，闻胜，高进 编/2016-9-1/武汉理工大学出版社 定价：¥49  ISBN：9787562952800
    • 内容简介：《食品安全理化检测方法概述与应用》内容涵盖了食品安全检测技术中的前处理技术、检测技术、仪器分析基本原理及应用，并通过举例说明的形式介绍了食品中典型有毒有害物质检测技术等内容。编著者均来自食品药品监督检
    • 食品工厂设计(张一鸣)(第二版)
    • 张一鸣，黄卫萍 编/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥28  ISBN：9787122276445
    • 内容简介：食品工业的发展亟须建立、壮大食品生产基地，食品工厂设计是其中一个重要的环节。食品工厂设计在高职高专人才培养中也是一门重要的综合训练课程。本教材内容上紧密结合工厂建设实际，在简述食品工厂建设程序的基础上
    • 中国旗袍200例
    • 徐丽 编/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥68  ISBN：9787122268136
    • 内容简介：本书介绍了长旗袍、无袖旗袍、半袖旗袍、时尚旗袍的裁剪与缝纫方法，共计200例。本书以贴近生活、着眼时尚为设计出发点，针对各年龄段以及不同职业人的需求，使用织锦缎、绸、绢、丝绒、麻、棉、化纤等面料，把传
    • 最想织给我和他的手编毛衣
    • [日] michiyo 著/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787122237514
    • 内容简介：本书作者michiyo是日本近年来有人气的文艺时尚风格手工编织设计大师的代表人物，这次以“情侣编织”为主题进行设计，以适合日常穿着以及易于搭配的基本款式为主，配合精心的设计以及传统的阿伦与费尔岛图案，
    • 大宋衣冠：图说宋人服饰
    • 傅伯星 著/2016-9-1/上海古籍出版社 定价：¥98  ISBN：9787532577651
    • 内容简介：与以往通史式的服饰著作对宋代服饰点到为止的叙述相比，傅伯星先生的《宋代服饰史》，正如本书序一中浙江省文艺评论家协会顾问郑朝先生所评价的，可谓一部“画家演述的服装断代史”。《宋代服饰史》作者在阅读大量宋
    • JewelCAD珠宝首饰设计与表现
    • 夏妍，汪小娇，戴心茹 著/2016-9-1/人民邮电出版社 定价：¥59.8  ISBN：9787115431899
    • 内容简介：JewelCAD是珠宝首饰设计行业应用的3D建模软件，操作简便易上手，为珠宝设计行业提供了诸多便利。本书的作者将自己多年的心血和经验凝于书中，意图帮助珠宝首饰行业从业人员、学习人员及爱好者实现自己的梦
    • 家具结构设计与制造工艺
    • 袁园，朱晓敏 著/2016-9-1/华中科技大学出版社 定价：¥39  ISBN：9787568020039
    • 内容简介：本书共分为8章内容，分别对传统与现代家具的结构设计与制造工艺分别进行阐述，并结合大量的实际案例进行说明，尤其是吸取了国际上现代家具中板式家具、32mm系列自装配家具、现代软体家具、充气家具、塑料家具、
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